муссовые торты

  1. Хомяк_убийца

    Скачать [tarasyulya] Птичье молоко [Юлия Тарасова]

    Топовый десерт, не уступающий по популярности макарон. Это не просто рецепт, а целая полноценная инструкция. Очень классный продукт! Им можно здорово расширить свой ассортимент! Вариации вкусов:: - Ореховый - Карамельный - Фруктовый А так же вы узнаете, как: 1. Сэкономить время в процессах и...
  2. Хомяк_убийца

    Скачать [tarasyulya] Рецепт-техника торта Рафаэлло [Юлия Тарасова]

    Торт очень нежный и не приторный! Любители конфет Рафаэлло оценят) Состав десерта: - Миндальные бисквиты с кокосовой пропиткой - Хрустящий слой с жареным миндалем, кокосом и белым шоколадом - Карамельный крем с миндальным ликером "Амаретто" - Кокосовый мусс на белом шоколаде
  3. Хомяк_убийца

    Скачать [tarasyulya] Рецепт-техника торта Черника-Йогурт [Юлия Тарасова]

    Новый торт в линейке вкусов - Черника & Йогурт. Легкий, не приторныый, но и не кислый!)) Для любителей ягодных тортиков! Состав десерта: - Миндальный бисквит - Крем с черной смородиной и белым шоколадом - Черничная начинка - Йогуртовый мусс с ванилью
  4. Robot

    Скачать [ex_pastry_cook] Курс Новогодний [Александра Шинкаренко]

    Для домашних кондитеров и всех желающих покорить гостей за праздничным столом - это готовый ассортимент на праздник. Все рецепты максимально простые и понятные, с возможностью сделать максимально возможное количество заготовок заранее и заморозить их до самого праздника! Программа курса: -...
  5. Галадриэль

    Скачать [Alina2cake] Муссовый торт «Шоколадный» [Алина Ахмадиева]

    Муссовый торт «Шоколадный» Желе с мороженым, бисквит фундучный, хрустящий слой, мусс шоколадный, муссовые шарики из 3 видов шоколада, велюр. PDF Рецепт Видеоурок 25 минут
  6. Лизок

    Скачать [Alina2cake] Муссовый торт «Яблочно-карамельный» [Алина Ахмадиева]

    Муссовый торт «Яблочно-карамельный» Яблочное компоте, яблочная карамель, бисквит Финансье с фундуком, баварский Мусс с грушей, гляссаж. Видеозапись + PDF рецепт.
  7. Luxury7

    Скачать [VeryBerryCakes] Свадебный торт. Техника

    Вебинар "Свадебный торт. Техника" (VeryBerryCakes) Техника и нюансы: 2 вида сборки, 2 вида покрытия, 2 самых свадебных рецепта
  8. Renata

    Скачать [Cake Pro] Муссовые торты 3.0 [Александра Овешкова]

    Программа курса «Муссовые торты 3.0»: Вводный модуль. Инвентарь и оборудование. Ингредиенты Основной модуль. Муссовые шедевры. Вкусы, которые перевернут ваше представление о муссовых тортах: 🔸 Торт «Шоколадный капучино» 🔸 Торт «Смородина-Брауни-Перец Тимут» 🔸 Торт «Ваниль-Карамель-Маскарпоне»...
  9. Zander

    Скачать Вебинар по ярусному торту на подставке [Елена Богомолова]

    Вебинар в записи
  10. Лизок

    Скачать [millionova_fit] Муссовые торты - просто. Самостоятельный [Ольга Миллионова]

    Вы научитесь готовить: 1. 10 вкусов муссовых тортов и пирожных 2. Освоите разные технологи начинок и муссов 3. Сможете создавать свои сочетания вкусов 4. Используете разные способы нанесения глазури с эффектами «мрамор», «космос», «леопард» 5. Создадите современный декор из шоколада и изомальта...
  11. Robot

    Скачать Базовый курс по муссовым тортам. Тариф “Базовый” [Марина Попова]

    Программа курса 4 МУССОВЫХ ТОРТА ИЗ ДОСТУПНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ Торт "Яблоко-карамель" Яблоко в меду, яблочный бисквит с карамелью, яблочный мусс Торт «Bишня-шоколад» Сочная вишня с ванильным кремом в шоколадном муссе Торт “Kлубника-лимон”. Клубничная начинка, лимонный крем, клубничный мусс, лимонный...
  12. Robot

    Скачать Базовый курс по муссовым тортам. Тариф “Премиум” [Марина Попова]

    Программа курса 4 МУССОВЫХ ТОРТА ИЗ ДОСТУПНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ Торт "Яблоко-карамель" Яблоко в меду, яблочный бисквит с карамелью, яблочный мусс Торт «Bишня-шоколад» Сочная вишня с ванильным кремом в шоколадном муссе Торт “Kлубника-лимон”. Клубничная начинка, лимонный крем, клубничный мусс, лимонный...
  13. Robot

    Скачать Базовый курс по муссовым тортам. Тариф "Все включено" [Марина Попова]

    Программа курса 4 МУССОВЫХ ТОРТА ИЗ ДОСТУПНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ Торт "Яблоко-карамель" Яблоко в меду, яблочный бисквит с карамелью, яблочный мусс Торт «Bишня-шоколад» Сочная вишня с ванильным кремом в шоколадном муссе Торт “Kлубника-лимон”. Клубничная начинка, лимонный крем, клубничный мусс...
  14. Фэйт

    Скачать Курс Муссовые торты [Павел Сизов]

    Программа курса «Муссовые торты»: ✅Торт «Зелёное яблоко-йогурт-лайм» -Фундучный Бисквит -Заварной ганаш с лаймом -Компоте Зелёное яблоко -Мусс на основе греческого йогурта -Зеркальная глазурь без Шоколада -Шоколадный декор ✅Торт «Кокос-Банан-маракуйя» -Карамельно-Банановый бисквит -Банановый...
  15. Robot

    Скачать [Кондитерский университет] Современные сложные муссовые торты. Тариф Все сам [Елена Скрыган]

    2 ступень программы «Кондитерский университет» Онлайн-модуль 7: «Современные сложные муссовые торты» Тариф «Все сам». Теоретические уроки: теория декоративных покрытий муссовых тортов (глазурь, велюр) теория муссов Практические уроки: Fleur de cassis Fleur de cao Champagne Fleur exotique Sakura
  16. Robot

    Скачать Муссовые торты [mamamiahouse]

    Карамельный твикс Черника-земляника ДИАБЕЛА Тропики-кокос Ежевика-йогурт Апельсин-вишня Крем-брюле Сливочная груша Абрикос-шоколад-бобы тонка Сникерс Клубничный мохито Малиновый поцелуй Муссовый аля Прага Покрытия которые вы научитесь делать: ✔️Глянцевая глазурь на...
  17. Парижанка

    Скачать Кондитерский марафон № 3 [Евгения Периг]

    1. Кексы: Орехи/банан/карамель «Орлеан» Двухцветный «Тайгер» 2. Классические торты: Наполеон Мокко 3. Зефир в ассортименте по разным технологиям 4. Кэнди бар — мусовые пирожные с разнообразными структурами: Банан-карамель «Канни» Секретное пирожное «Лувр» 5. Тарты: Сладкая Тарта " Моне» Соленая...
  18. Торин

    Скачать Муссовые торты и Муссовые пирожные. Тариф "Два модуля" [Оксана Печникова]

    Курс подойдет как и новичкам, так и тем, кто уже начал свой путь в профессии "ППравильный кондитер" Что входит в мини-курс? Видео-рецепты. МУССОВЫЕ ТОРТЫ: Муссовый торт "Три шоколада классика" Муссовый торт "Малиновое рафаэлло" Муссовый торт "Шоколад - манго" Муссовый торт "Сливочный...
  19. ЕленаДо

    Скачать Муссовые торты [Марина Чуева]

    Экспресс курс «Муссовые торты» За 4 дня приготовим 6 потрясающих муссовых тортов Программа: Ягодный пломбир -Миндальный бисквит женуаз -Хрустящий слой с йогуртом -Ванильный баваруа -Конфи малина-клубника -Ягодный мусс с йогуртом -Напаж Молочный шоколад-маракуйя-фундук -Шоколадный...
  20. pineapple

    Скачать Найди себя в кондитерском деле [Анастасия Лазарева]

    Не знаете с чего начать изучение кондитерского дела? ✅ Хочется попробовать все и сразу? ✅ Нет возможности приобретать разные курсы? ✅ До сих пор не знаете что предлагать клиентам? ✅ Хотите определиться и найти себя и свою сферу? Вы получите 10 невероятных уроков: 1. Торт "Красный Бархат" 2...
Сверху