сыр
-
Скачать [Школа Куртинских] Закрытый мастер-класс сыра со всеми тонкостями [Павел Куртинский, Елена Куртинская]
Закрытый мастер-класс сыра со всеми тонкостями На МК варим: Альтенбургер, Ламбер и Пармезан На закрытом мк мы варим сыр, разбираем наиболее частые ошибки. Мы проводим закрытые мастер-классы дома, чтобы каждый начинающий сыродел мог убедиться, что в домашних условиях можно сварить любой сыр на...- Renata
- Тема
- елена куртинская закрытый мастер-класс сыра кулинария мастер-класс сыра со всеми тонкостями павел куртинский сыр сыроварня сыродел школа куртинских
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [detoxmarathon] Безмолочные сыры [Яна Степанова]
Это один самый любимых мастер-классов моих клиентов! -Для тех, кто хочет сократить потребление лактозы но так любите сыр и блюда с ним? -Не переносите продукты из животного молока? -Хотите радоваться сияющей коже в отражении и избавиться от высыпаний? -Стремитесь к разнообразному рациону за...- Robot
- Тема
- detoxmarathon безмолочные сыры божественный пармезан миндальная рикотта моцарелла нежнейшая моцарелла пармезан сыр чедер яна степанова
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Базовый курс по сыроделию. Тариф Все включено [Николай Берзенов]
Домашнее сыроделие - это просто, радостно и вкусно! Вы узнаете, что приготовление сыра в домашних условиях – не тайна швейцарцев, а набор простых и понятных действий Вы поймете, что изучение и приготовление сыра может быть приключением и удовольствием Вы удивите близких крафтовым сыром...- Robot
- Тема
- адыгейский базовый курс по сыроделию блан бланко ди крещенца камамбер канестрато качотта кесо меркурий николай берзенов рикотта сливочный сыр страккино сыр сыроделие фета фреско фромаж халлуми и анари
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [cheese-school] Банон [Павел Куртинский, Елена Куртинская]
Банон Полная технология сыра Банон. В урок включена как теоретическая часть, так и видеотехнология где имеются все необходимые этапы приготовления сыра с пошаговой рецептурой, описанием кисломолочных бактерий и фермента. Для лёгкого усвоения материала имеется расчёт кисломолочных бактерий и...- Robot
- Тема
- cheese-school банон елена куртинская павел куртинский приготовление сыра сыр сыр банон
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [cheese-school] Технология Ружетт [Павел Куртинский, Елена Куртинская]
Оригинальная технология сыра Ружетт. Видеотехнология содержит все необходимые этапы приготовления данного сыра с пошаговой рецептурой, описанием кисло молочных бактерий и фермента. Тонкости приготовления сыра Ружетт.- Robot
- Тема
- cheese-school елена куртинская оригинальная технология сыра ружетт павел куртинский пошаговая рецептура приготовление сыра ружетт сыр сыр ружетт технология ружетт тонкости приготовления сыра ружетт
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Итальянская качотта с шафраном без вызревания [Рикардо Маркони]
Рецепт сыра по Итальянской технологии Урок проводит маэстро Рикардо Маркони . г Тоди, Умбрия, Италия Автор курса Рикардо Маркони Более 30 лет Владелец и основатель сыроварни Caseificio Montecristo Автор более 100 видов сыра Поставщик сыров в рестораны Италии и Европы Владелец крупнейшего...- SandraW
- Тема
- автор рикардо маркони итальянская качотта качотта с шафраном рецепт сыра рикардо маркони рыроделие сыр сыровар
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [skillspace] Технология сыра Ламбер [Павел Куртинский, Елена Куртинская]
Теория и технология сыра Ламбер. Видеотехнология содержит все необходимые этапы приготовления данного сыра с пошаговой рецептурой, описанием кисломолочных бактерий и фермента. Глазки в сыре Ламбер имеют неправильную форму благодаря технологии. При единовременной покупке от 3-х курсов и больше...- Robot
- Тема
- skillspace елена куртинская ламберт павел куртинский сыр технология сыра ламбер
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [skillspace] Технология сыра Красная ведьма [Павел Куртинский, Елена Куртинская]
Технология сыра Красная ведьма Красная ведьма (Rote Hexe) - полутвёрдый швейцарский сыр с множеством оттенков вкусов и послевкусия. Стоит заметить, что каждый человек в этом сыре ощущает что-то своё. Наименование сыра возник по происхождению в аналогичный праздник как отмечают в Северной...- Robot
- Тема
- skillspace елена куртинская красная ведьма павел куртинский сыр сыр красная ведьма технология сыра красная ведьма
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [skillspace] Технология сыра Багосс [Павел Куртинский, Елена Куртинская]
Курс твёрдого итальянского сыра Багосс с шафраном. Сыр сочетает в себе вкус и аромат шафрана с медовым оттенком и лёгким ореховым послевкусием. Сыр достаточно простой, его сможет сварить даже начинающий сыровар. Технология сыра доступна только в нашей школе сыроделия. При единовременной...- Robot
- Тема
- skillspace багосс елена куртинская павел куртинский сыр сыр багосс твердый итальянский сыр багосс твёрдый сыр технология сыра багосс
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Сыр. Научные основы и технологии. Том 2. Технологии основных групп сыров [Пол МакСуини, Патрик Фокс]
Второй том посвящен как общим, так и частным технологиям различных групп сыров, в том числе низкожирным сырам и сырам с пониженным содержания натрия, классификациям сыров, а также используемым в разных странах стандартам и нормативным актам. Уникальное фундаментальное издание будет полезно...- cosmos
- Тема
- кулинария кулинарное искусство кулинарные секреты мастера кулинарии молочные продукты обработка продуктов патрик фокс пищевая промышленность пищевое производство пол максуини сыр сыровар сыроварение сыроделие увлечения хобби
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Сыр. Научные основы и технологии. Том 1. Научные основы сыроделия [Пол МакСуини, Патрик Фокс]
Не имеющее аналогов в России и за рубежом двухтомное издание «Сыр. Научные основы и технологии» представляет специалистам и ученым максимально полный актуальный обзор биохимических, микробиологических, физико-химических и технологических аспектов производства и хранения сыров. Рассмотрены...- Евражка
- Тема
- кулинария кулинарное искусство кулинарные секреты мастера кулинарии молочные продукты обработка продуктов патрик фокс пищевая промышленность пищевое производство пол максуини сыр сыровар сыроварение сыроделие технология сыра увлечения хобби
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство [Томас Пол]
Описание книги: Домашнее сыроделие — увлекательное хобби, у которого в наши дни всё больше поклонников. И неудивительно, ведь сыр, помимо того, что невероятно разнообразен и вкусен сам по себе, входит в огромное число блюд и ценится как универсальный гастрономический продукт. Зачастую качество...- Robot
- Тема
- домашнее сыроделие практическое пошаговое руководство сыр сыр своими руками томас пол хобби
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [Appetissimo] Сыр Маасдам
Как сделать Маасдам в домашних условиях? Рецепт сыра Маасдам из коровьего или козьего молока. Онлайн-курс сыроделия «Маасдам» включает 2 подробных видеоурока: 1. Секреты технологии Маасдама и идеальных глазков (18 минут). 2. Пошаговый рецепт Маасдама (15 минут). К видео предоставляется...- Bonuss
- Тема
- appetissimo готовим сыр рецепт маасдама сыр сыр маасдам
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Мягкие сыры шаг за шагом. Гид [Себастьян Рустель]
Сканирование книги Производство мягких сыров семейства Pâtes molles не относится к лёгким задачам, делаем ли мы сыры по технологии Камамбер или Бри, Мюнстер или Таледжио, Фурм д’Амбер или Рокфор. До сих пор в нашем распоряжении были разрозненные рецепты, рекомендации, попытки адаптации чьих-то...- zajtsef
- Тема
- книга себастьян рустель сыр сыроделие
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [skillspace] Технология сыра Шабцигер [Павел Куртинский, Елена Куртинская]
Эксклюзивно только в нашей онлайн школе сыроделия технология швейцарского элитного твёрдого сыра Шабцигер из полностью обезжиренного молока. Видеотехнология содержит все необходимые этапы приготовления данного сыра с пошаговой рецептурой, описанием кисломолочных бактерий и фермента. Сыр с очень...- Robot
- Тема
- skillspace готовим сыр елена куртинская павел куртинский сыр сыры технология сыра шабцигер
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Готовим дома масло, сливки, сметану, творожные и плавленые сыры [Ирина Веремей]
Описание книги: Любая хозяйка знает, что продукты, приготовленные в домашних условиях, вкуснее и полезнее купленных в магазине. Натуральное сливочное масло, рассыпчатый творог, густая сметана, полезный кефир и йогурт и изумительный домашний сыр – все это можно приготовить самостоятельно. •...- Пандора
- Тема
- ирина веремей масло сливки сыр творог
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [Иван Веган] Веган сыр [Мария Богомолова]
Как придать растительной еде молочно-сливочный яркий белковый УМАМИ вкус? Чем угостить друзей невеганов? Вы вегетарианец, но не можете стать веганом, ибо не мыслите свою жизнь без СЫРА? Легкие в изготовлении, быстрые рецепты, не требующие специального оборудования. Несколько базовых ингредиентов...- Aplication
- Тема
- 11-02-2022 веган сыр веган сыры иван веган мария богомолова сыр
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Рецепты с мягким сыром [Александр Селезнев]
Электронная книга Рецепты с мягким сыром Новая книга Александра Селезнева посвящена рецептам блюд, приготовленных с использованием мягких сыров. Мягкий сыр является универсальным ингредиентом, который прекрасно подходит как для несладких горячих и холодных блюд, так и для десертов, и даже...- trulalashka
- Тема
- александр селезнев горячие блюда мастер-класс рецепты с мягким сыром рецептыс сыром сыр
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Праздничные сырные тарелки [Михаил Зарубин]
Двенадцать тарелок Если делать раз в месяц, то хватит на целый год! розовая сладкая для детей классическая для гостей мексиканская новогодняя торжественная на день рождения фирменная рыбная мясная Аргентинская веганская овощная для вкусного завтрака на полдник или перекус солнечная фруктовая на...- cybwasp
- Тема
- закуски кулинария михаил зарубин рецепты сыр сырные тарелки
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Закусочные капкейки [brutal_cakes]
"Классик": Кекс с ветчиной, сыром и травами Начинка: сыр, ветчина и бекон Крем сливочно-сырный с зеленью "Гурман": Кекс с орехами и грушей Начинка: грецкие орехи и карамелизированная груша Сливочный крем с Дор Блю "Капрезе": Кекс с моцареллой, вялеными томатами и травами Начинка: моцарелла...- Luna Lovegood
- Тема
- brutal_cakes бекон ветчина вяленые томаты горгонзола грецкий орех гриб грибы груша гурман дор блю дорблю жульен закусочные капкейки закусочный капкейк зелень капкейк капкейки капрезе карамелизированная груша кекс классик классика красная рыба куриный жульен курица моцарелла орех песто рецепт капкейка рецепт капкейков рийет рыба семга сыр сырный крем томат томаты травы укроп фишловерс форель шпинат
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия