ресторанный бизнес
-
Скачать Аперитив – король коктейлей [Федор Евсевский]
Эта книга расскажет вам об аперитиве. Об аперитиве как напитке, об аперитиве как коктейле, а также – об аперитиве как исключительном моменте удовольствия, которое вы получаете от общения с друзьями, разделяя с ними питье и закуски. А что же пьют во время аперитива? Все чаще пьют коктейли...- Галадриэль
- Тема
- алкогольные напитки аперитив виноделие коктейли культура пития ресторанный бизнес федор евсевский
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [Аудиокнига] 125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж [Владимир Давыдов]
125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии Аудиокнига, формат MP3 Длительность: 2 ч. 57 мин. 54 сек. Авторы: Владимир Давыдов, Евгений Давыдов О книге: После прочтения книги вы сможете: быстро увеличить осведомленность потенциальных покупателей о вашем...- Robot
- Тема
- владимир давыдов евгений давыдов привлечение покупателей психология покупателя ресторанный бизнес техника продаж управление маркетингом управление продажами успешные продажи
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [Skillbox] Маркетинг в ресторанном бизнесе [Мария Габуния, Антон Удодов]
Вы узнаете, как раскрутить ресторанный бизнес любого масштаба. Научитесь эффективно сочетать инструменты офлайн и онлайн-маркетинга. Сможете привлечь посетителей и увеличить прибыль. Маркетолог в ресторанном бизнесе отвечает за популярность заведения. Он анализирует рынок и разрабатывает...- Nesspuma
- Тема
- skillbox антон удодов мария габуния маркетолог посетитель ресторан ресторанный бизнес ресторатор управляющий управляющий рестораном
- Ответы: 0
- Форум: Курсы по бизнесу
-
Скачать Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес [Инна Щепетова]
Книга в формате PDF Объем: 160 стр. Автор: Инна Щепетова О книге: Ни один ресторатор не может быть уверенным в том, что он точно знает, как нужно правильно сделать так, чтобы гость принял и полюбил его ресторан, а потом постоянно в него возвращался. Это знает только сам гость. Как же сделать его...- Robot
- Тема
- бизнес в малых городах инна щепетова интенсивная конкуренция маленькая закусочная отношения с клиентами привлечение клиентов ресторан глазами гостя ресторанный бизнес эффективное управление
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [Udemy] Операционный аудит ресторана своими силами [Александр Мусатов]
Как подготовиться и провести аудит в своем ресторане На курсе вы получите 17 оценочных форм для проведения аудита в своем ресторане, а также дополнительные материалы в электронном виде, а также практические рекомендации как провести внутренний операционный аудит своего ресторана и составить...- Arkadia
- Тема
- udemy александр мусатов ресторан ресторанный бизнес
- Ответы: 0
- Форум: Курсы по бизнесу
-
Скачать Идеальная пара. Изысканные сочетания закусок и вин для волшебного вечера [Евгения Левицкая, Сергей Попов]
Зачем наслаждаться вином и едой по отдельности, когда можно объединить все в один яркий тандем? Создать красивую гастрономическую пару поможет фудпейринг. Фудпейринг – модная тема, которая доступна не только адептам высокой кулинарии, но и обычным людям, ценящим вкусную еду и изысканные...- Robot
- Тема
- виноделие евгения левицкая идеальная пара кулинария оригинальные рецепты ресторанный бизнес рецепты десертов
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Лучшие пиццы Америки [В. Давыдов, А. Митрофанов, Е.Давыдов]
Лучшие пиццы Америки Автор: В. Давыдов, А. Митрофанов, Е.Давыдов Объем: 390 стр. Описание книги Все любят пиццу! И любят о ней говорить, ведь пицца – это самое продаваемое в мире блюдо. В книге "Лучшие пиццы Америки" Владимир Давыдов с соавторами описали тесто и пиццы в регионах Америки – от...- amiradi
- Тема
- а. митрофанов в. давыдов е.давыдов кулинария малый бизнес пицца ресторанный бизнес рестораны тесто
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Вино по бокалам [Оз Кларк]
Аннотация от ЛитРес Оз Кларк – один из известнейших винных экспертов мира. Он изучает историю, происхождение и все самые мельчайшие подробности букета этого чудесного напитка. С помощью этой книги читатель познакомится не только с популярными винами, но и с малоизвестными, но крайне необычными...- Luxury7
- Тема
- алкогольные напитки вино по бокалам виноделие винокурение гурманам зарубежная справочная литература кулинария оз кларк отраслевые издания ресторанный бизнес советы профессионалов сомелье справочная литература хобби / увлечения
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Библия бармена. 4-е издание [Федор Евсевский]
Описание книги 20 лет – прекрасный возраст. Немногим известно, что первое издание «Библии бармена» увидело свет целых 20 лет тому назад! Между первой, ставшей исторической, «Библией бармена» (для знатоков – в мягкой синей обложке с изображением коктейля Б-52) и той, которую Вы держите в руках...- Robot
- Тема
- алкогольные напитки виноделие коктейли культура питания культура пития ресторанный бизнес федор евсевский
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше [Анна Сотникова]
Книга в формате PDF Объем: 193 стр. Автор этого уникального учебника Анна Сотникова прошла блестящий путь от официанта до управляющего 20 крупными ресторанами в Санкт-Петербурге. Она по праву утверждает: если вы хотите стать официантом, которого с руками оторвут в шикарном заведении, нужно быть...- Bercer
- Тема
- анна сотникова высокие чаевые как достичь успеха как обрести счастье официант повышение по службе работа над собой ресторанный бизнес стать богатым
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Учебник ресторатора [Инна Щепетова]
Книга «Учебник ресторатора» – ключ к построению ресторана, который будет меньше всего нуждаться в продвижении после его запуска на рынок или открытия после оптимизации. В здоровом ресторанном бизнесе маркетинг присутствует практически в каждом направлении его внутренней и внешней работы. Путь к...- Fenix Fox
- Тема
- инна щепетова малый и средний бизнес практические рекомендации профессиональные секреты работа с клиентами ресторанный бизнес успешный бизнес учебник ресторатора
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис [Виолетта Гвоздовская]
Как сделать крепкий и яркий сервис в ресторане – больше не вопрос из разряда сложных. Гостеприимство и эмоциональный сервис тоже перестали быть шаманством или знанием избранных. В книге представлен системный взгляд на полный цикл сервиса, раскрыты секреты успешных авторских технологий Service...- Vlad_1234
- Тема
- виолетта гвоздовская как полюбить гостей ресторана клиентоориентированность клиентский сервис конкурентная борьба обслуживание клиентов привлечение клиентов ресторанный бизнес сфера услуг
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты открытия и управления [Андрей Кондрашин]
Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, iOS EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF Объем: 220 стр. 22 иллюстрации О книге: В наши дни все больше предпринимателей открывают свой бизнес в малых городах, полагая...- Zебра
- Тема
- автор андрей кондрашин бизнес в малых городах интенсивная конкуренция маленькая закусочная невысокие заработные платы отношения с клиентами привлечение клиентов ресторанный бизнес эффективное управление
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Управление рестораном, который любит гостей [Виолетта Гвоздовская]
Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, iOS.EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF Объем: 230 стр. 57 иллюстраций О книге: Первая часть книги, которую вы держите в руках, посвящена организации труда персонала ресторана. В ней подробно описано, как выстроить систему производственного учета, проводить эффективную...- Николай1122
- Тема
- автор виолетта гвоздовская найти сотрудников обучить работать открыть ресторан ресторанный бизнес сделать команду создать команду стабильный бизнес управление персоналом
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Фастфуд на миллион. Made in Russian регион [Станислав Сергеев, Анастасия Сергеева]
В уникальной книге про самый массовый сегмент индустрии питания «Фастфуд на миллион. Made in Russian регион» основатели сети «Гриль № 1» Анастасия и Станислав Сергеевы рассказывают, как с нуля создать объект и окупить его в течение года. Революционная концепция их проекта рассчитана на вновь...- Кожемяка
- Тема
- автор анастасия сергеева автор станислав сергеев анастасия сергеева бизнес бизнес план общественное питание ресторанный бизнес станислав сергеев успешный бизнес фастфуд
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Конференция по ресторанному бизнесу 2018 [RestoConf]
RestoConf Конференция по ресторанному бизнесу. Alex Cooper, Вадим "Пава" Бжезинский, Александр Бергарт и Татьяна Воропаева, Марьяна Жосан и Олег Куприков, Елена Марцыненко, Сергей Ходацкий, Daniel Salem Программа конференции: Alex Cooper Технология создания ресторанной концепции Daniel Salem...- Robot
- Тема
- restoconf автор павел кошка ресторан ресторанная кухня ресторанный бизнес
- Ответы: 0
- Форум: Курсы по бизнесу