ресторанный бизнес
-
Скачать Ресторан. 50 способов увеличить прибыль [Михаил Меркулов]
Многие начинающие и даже опытные рестораторы забывают, что ресторанный бизнес – это тоже бизнес, и в нем есть продажи. Не обслуживание гостя, не приготовление блюд, не различные «ресторанные фишки», а продажи. Книга поможет читателям восполнить этот пробел в знаниях и взглянуть на управление...- Robot
- Тема
- малый и средний бизнес михаил меркулов начать и преуспеть прибыль привлечение клиентов ресторан ресторанный бизнес управление бизнесом
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Закусочная на колесах. Эффективные решения бизнеса. Практическое пособие [Наталия Темерева]
В данном издании представлены не только советы по созданию своего мобильного кафе, но и даются практические рекомендации по эффективному управлению бизнесом, рассматриваются пути его развития от простой закусочной на колесах до фирменной торговой сети. Также приводятся советы по составлению...- Robot
- Тема
- закусочная закусочная на колесах малый и средний бизнес наталия темерева привлечение клиентов ресторанный бизнес управление бизнесом
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Кейтеринг. 20 лет в России. Истории успеха [Кирилл Погодин]
О чем книга Книга представляет собой профессиональный обзор российского рынка кейтеринга в рассказах его главных действующих лиц - основателей и управляющих компаний, как стоявших у истоков кейтеринга по-русски ("КорпусГрупп", Ресторан выездного обслуживания KALITNIKI), так и ставших звездами...- Robot
- Тема
- истории успеха кейтеринг кирилл погодин малый и средний бизнес привлечение клиентов ресторанный бизнес управление бизнесом
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Ресторан. Работа над ошибками [Ольга Курочкина]
Успешная и эффективная работа в ресторанном бизнесе зависит от множества показателей. Опыт работы автора в крупных ресторанных холдингах и компаниях, таких как "РосИнтер Ресторантс", "Тинькофф", "Ginza Project Управление сетевыми проектами", сеть кафе "АндерСон", показал, что нет неважных...- Robot
- Тема
- малый и средний бизнес ольга курочкина привлечение клиентов ресторан ресторанный бизнес управление бизнесом
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приемы убеждения [Наталья Богатова]
Новый труд автора "Книги успешного управляющего", бестселлера, возглавляющего список продаж деловой литературы ИГ "Ресторанные ведомости", посвящен всем аспектам делового общения. Имея за плечами 16-летний опыт\ различных переговоров в ресторанном бизнесе, Наталья Богатова обобщила в этом...- Robot
- Тема
- малый и средний бизнес наталья богатова переговоры привлечение клиентов ресторанный бизнес управление бизнесом эффективные переговоры
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Кодекс хореканца: успешная карьера в 50 шотах [Бек Нарзи]
Описание книги Это настоящая Одиссея от Душанбе до Лондона, от Москвы до Перу, из огня да в полымя, со дна к звездам, со всеми остановками, включая огонь, воду и медные трубы. «Кодекс хореканца» – лучший коктейль в биографии опытного миксолога Бека Нарзи. В нем много биттера и мало сахарного...- SandraW
- Тема
- бек нарзи биографии бизнесменов звезда youtube иллюстрированное издание как достичь успеха карьерный рост культура пития лайфхаки личный опыт ресторанный бизнес успешный бизнес
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Кодекс хореканца: успешная карьера в 50 шотах. Аудиокнига [Бек Нарзи]
Описание книги «Кодекс-хореканца» – лучший коктейль в биографии опытного миксолога Бека Нарзи – действующего практика, который сам является ярким примером того, что те лайфхаки, которые предлагает «Кодекс хореканца», действительно работают. Это настоящая Одиссея от Душанбе до Лондона, от Москвы...- Tinel
- Тема
- автор бек нарзи бек нарзи биографии бизнесменов иллюстрированное издание как достичь успеха карьерный рост кодекс хореканца: успешная карьера в 50 шотах культура пития лайфхаки личный опыт ресторанный бизнес успешный бизнес
- Ответы: 0
- Форум: Аудио книги
-
Скачать Как заработать на фастфуде [Алексей Гисак]
Рестораны формата фастфуд с каждым днем становятся все популярнее, уже сейчас около 30% всех сетевых заведений в стране – это рестораны быстрого обслуживания, и они демонстрируют ошеломляющие темпы роста. Этот бизнес привлекает и новичков в ресторанном деле, и рестораторов со стажем. Но опыт...- Robot
- Тема
- алексей гисак бизнес просто о бизнесе ресторанный бизнес сфера услуг
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [Ресторанные ведомости] Ресторанный бизнес вне ресторана [Ксения Устинова, Екатерина Коробкова, Ольга Родионова]
Как показывает жизнь за окном и экономическая ситуация в стране и мире, сейчас не время хранить яйца в одной корзине. Диверсификация – вот новая стратегия развития для тех, кто хочет преумножить капитал. В этой книге представлены практически все форматы для развития ресторанного бизнеса вне...- Robot
- Тема
- екатерина коробкова ксения устинова ольга родионова ресторан ресторанные ведомости ресторанный бизнес ресторанный бизнес вне ресторана
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Как открыть бургерную и повторить успех Новикова. Видео+транскрибация [Федор Сокирянский]
Повторить успех Новикова в регионе будет не просто. Вам потребуется: Модный интерьер,обязательно лофт; Место атмосферное, должен работать профессиональный дизайнер; Лучше воровать идеи дизайна нью-йоркских бургерных; Инвестиции от 7 000 000 рублей. Высокие столы и "двойки" высокие бурные...- Меркурий
- Тема
- автор федор сокирянский бургерная ресторанный бизнес фарш федор сокирянский
- Ответы: 0
- Форум: Курсы по бизнесу
-
Скачать Бизнес процессы: "Маркетинг", "Продакт – менеджмент", "Логистика". Запись + Транскрибация [Федор Сокирянский]
Занятие посвящено трем достаточно обширным темам, бизнес-процессам 1. Бизнес-процесс «Маркетинг». Понятие внутреннего и внешнего маркетинга. Какие мероприятия и отчеты необходимо выполнять для понимания аудитории, ценообразования, позиционирования. 2. Бизнес-процесс «Продакт – менеджмент». Этапы...- Rokki
- Тема
- автор федор сокирянский бизнес процессы логистика маркетинг менеджмент продакт – менеджмент ресторанный бизнес федор сокирянский
- Ответы: 0
- Форум: Курсы по бизнесу
-
Скачать Ресторан. Миллион за стойкой [Андрей Парабеллум, Андрей Кондрашин]
От издателя «Ресторан на миллион» – это книга с наиболее эффективными инструментами для роста ваших продаж с помощью малых затрат и усилий. Очень часто даже самые, на первый взгляд, незначительные изменения способны дать ошеломляющий эффект. Ведь весь ресторанный бизнес складывается из мелочей...- Tinel
- Тема
- автор андрей кондрашин автор андрей парабеллум алексей еланцев андрей кондрашин андрей парабеллум как достичь успеха миллион за стойкой общепит развитие бизнеса ресторан ресторанный бизнес стратегии продаж увеличение прибыли ценообразование
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Спасибо за возражение! Как культура критики принесла мировую известность Dunkin’ Brands [Найджел Трэвис]
Описание книги Dunkin’ Brands – компания, которой принадлежит 13 000 франшиз Dunkin’ Donuts и около 8000 точек Baskin-Robbins по всему миру, а прибыль оценивается в $240 млн. Найджел Трэвис, генеральный директор Dunkin’ Brands, уверен: залог успеха каждого руководителя – культура критики. В...- Aplication
- Тема
- бизнес-идеи бизнес-лидеры мировой опыт найджел трэвис общепит ресторанный бизнес успешный бизнес эффективное руководство
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Женщины, которые меня… научили готовить [Александр Затуливетров]
Описание книги Меню – это ДНК любого ресторана. Оно несет на себе отпечаток создателя, секретный код, который он хочет вложить в душу своего детища. И Александра Затуливетрова смело можно назвать «многодетным отцом». Он принимал участие в открытии и управлении более двадцати ресторанов по всей...- alex2506
- Тема
- non-fiction александр затуливетров кулинария оригинальные рецепты ресторанный бизнес рецепты
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать HoReCa. Учебник по сервису. От стандартов к мастерству [Галина Анохина]
Описание книги: Уровень требований к сервису у гостей отелей и ресторанов постоянно растет. Вместе с этим повышаются и стандарты обслуживания. Книга Галины Анохиной, эксперта-практика в ресторанной и гостиничной индустрии с более чем 20-летним опытом работы в лучших отелях и ресторанах, – это...- Robot
- Тема
- horeca галина анохина гостеприимство гостиничный бизнес от стандартов к мастерству привлечение клиентов ресторанный бизнес сервисная деятельность управление маркетингом учебник по сервису
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Хочу такой ресторан! От мечты до открытия [Наталья Богатова]
В книге «Хочу такой ресторан! От мечты до открытия» собраны знания и навыки из разных областей, отвечающие на самые насущные вопросы рестораторов. Что выбрать: покупку готового ресторана, франшизу или самостоятельное открытие заведения; как взаимосвязаны три ключевые компонента — концепция...- Robot
- Тема
- наталья богатова ресторан ресторанные ведомости ресторанный бизнес
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Как открыть кофейню [Школа гастрономического бизнеса]
Мы создали этот курс, чтобы помочь вам превратить мечту о собственной кофейне в реальность, избежав разочарований и провалов. Расскажем простым языком: какая сумма нужна на запуск, сколько на самом деле можно заработать на кофейне, что нужно делать, если вы решили стартовать. Поможем избежать...- Robot
- Тема
- бизнес бизнесмен индивидуальный предприниматель кофе кофейня предпринимательство предпринимателю ресторанный бизнес свое дело шгб школа гастрономического бизнеса
- Ответы: 0
- Форум: Курсы по бизнесу
-
Скачать 125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии [Владимир Давыдов]
Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF Объем: 100 стр. Авторы: Владимир Давыдов, Евгений Давыдов О книге: После прочтения книги вы сможете: быстро увеличить осведомленность потенциальных покупателей о вашем заведении; построить систему продаж в вашей пиццерии и получить при этом...- Robot
- Тема
- владимир давыдов евгений давыдов итальянская кухня малый и средний бизнес обслуживание покупателей пицца построение продаж работа пиццерии ресторанный бизнес
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать 125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструменты [Владимир Давыдов]
Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF Объем: 190 стр. 19 иллюстраций Авторы: Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Екатерина Шукалова О книге: Помещения, сотрудники, инвентарь, холодильники, морозильники и даже печи для выпекания пиццы – все они не создают деньги, а только...- Robot
- Тема
- владимир давыдов евгений давыдов екатерина шукалова итальянская кухня малый и средний бизнес обслуживание покупателей пицца работа пиццерии ресторанный бизнес
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии – обучение, стандарты, чек-листы [Владимир Давыдов]
Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF Объем: 160 стр. 25 иллюстраций Авторы: Владимир Давыдов, Евгений Давыдов О книге: В новой книге серии "Пицца-бизнес" мы продолжаем рассказывать об основных направлениях построения успешного пицца-бизнеса. Мы детально описываем содержание и...- Robot
- Тема
- владимир давыдов евгений давыдов итальянская кухня малый и средний бизнес обслуживание покупателей обучение сотрудников пицца работа пиццерии ресторанный бизнес
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги