крем

  1. Matrona.rona

    Скачать Курс по кремовой флористике [Надежда Коломейцева]

    Программа курса и отзывы наших студентов в карусели. Листайте ▶️ Программа: ✅Приготовление с нуля торта «Медовик» с техникой кракелюр и цветочным декором ✅Приготовление ванильных капкейков ✅Приготовление нежнейшего крема для начинки капкейков ✅Приготовление вкусного и стабильного крема БЕЗ...
  2. Юлия555

    Скачать Бенто-торт [Мария Каширина] @bakery_dealer

    Мастер-класс БЕНТО-ТОРТ - создадим бенто-торт с нуля, тренд 2021 года! Это те самые минималистичные тортики родом из Кореи, которые помещаются в ланч-бокс! Они не требуют идеального выравнивания, а их небрежность придает им особый шарм. Поэтому нужно как можно быстрее подхватить этот тренд, ведь...
  3. ОНО

    Скачать Сборник «Десерты в баночках» [ya._doma]

    Без молочных продуктов, рафинированного сахара, яиц и глютена! Что вы приготовите? "Тирамису" в баночке (десерт требует выпекание в духовке). Безглютеновый шоколадный бисквит, шоколадно-кофейный крем и сливочный крем "Панна-котта" в баночке (десерт не требует выпекание в духовке). Классический...
  4. ЕленаДо

    Скачать Пряничные цветы 3.0 [sweet_nadin_tomsk]

    "Пряничные цветы 3.0". Учимся создавать пряничные букеты! Представьте, что такими букетами можно поздравить с праздником маму, тётю, бабушку, подруг и преподавателей! Написать об этом вашим клиентам! Ведь оригинальный и вкуснейший подарок захотят подарить или получить многие! Обещаю, что...
  5. Меркурий

    Скачать [schoolsweet] Бенто-торты [Анастасия Сдобникова, Мария Фомина]

    Бенто-торты - трендовый порционный десерт в удобном и экологичном ланч-боксе из сахарного тростника. Мастер-класс «Бенто-торты»: Выпекаем воздушные бисквиты и готовим начинку. Испечём два невероятно вкусных бисквита (фисташковый и шоколадный), которые можно смело адаптировать под большие торты...
  6. Luxury7

    Скачать Комбо 2 "Шу+Кексы" [Алина Павлова]

    Урок Пирожные Шу: Шу с карамелью Шу с манго Шу с фисташкой и малиной Шу с шоколадом Cостав урока: Вводный теоретический блок о заварном тесте Технология приготовления фруктовой начинки Рецепт кракелина Технология приготовления карамели Рецепт кокосового крема Рецепт фисташкового крема Рецепт...
  7. Кожемяка

    Скачать Меренговый рулет [pololololololololo]

    Урок по меренговому рулету: ✨ Этот рулет - самый простой и один из самых вкусных десертов ✨ Его сможет приготовить и домохозяйка для своих гостей, и кондитер десятками на заказ ✨ На приготовление этого рулета уходит 1-1,5 часа от подготовки ингредиентов до финального декорирования ✨ Рулет...
  8. Кожемяка

    Скачать Курс по японским тортикам Бенто в ПП-версии [Екатерина Абрамова]

    Курс по японским тортикам "Бенто" в ПП-версии - без сахара и без пшеничной муки. 4 причины от Кати Абрамовой, чтобы начать готовить «Бенто» прямо сейчас: 1. Супер-Скорость! Чтобы приготовить обычный торт (даже на 1 кг) нужно потратить 2 дня. Я обычно отказываюсь - слишком муторно. Но с Бенто...
  9. Kashtanka

    Скачать Продвинутый курс по кремовой флористике в корейской технике. Анемоны-ранункулюсы-гортензия [Залина Борисова]

    Видео-курс по цветам из крема. Новые цветы и техники! Ранункулюс Гортензия⠀ Розы Ягоды Яблоневый цвет Колосья Крупным планом показываю и объясняю, как ставлю руку и какие делаю движения. Что будет на мастер-классе? Вы научитесь из крема создавать 5 видов цветов: ранункулюс, гортензию...
  10. Айлин

    Скачать Пирожные Шу [Алина Павлова] @pavlova11alina

    В курсе по пирожным Шу я поделюсь всеми секретами работы с заварным тестом, расскажу как избежать ошибок и как их исправлять. Покажу, как добиться сахарной хрустящей корочки и поделюсь рецептом нашего нереального крема и рецептами начинок. Никаких сложных продуктов, все максимально доступно...
  11. SandraW

    Скачать Мини торты под печать [Виктория Климова]

    Урок по МИНИ ТОРТАМ: Приготовление и сборка бисквитных тортиков Приготовление и сборка муссовых тортиков Подробные рецептуры составлены таким образом, что тортики можно заморозить Приготовление "Птичьего молока" Приготовление глазури под печать Поиск и составление картинки Работа в Фотошоп для...
  12. Pluto.One

    Скачать Муссовый торт "Baileys-Ruby" [Анна Турлакова] @turlakoshka

    Муссовый торт "Baileys-Ruby": Клубничное конфи Кремю с клубничным Baileys и шоколадом Ruby Бисквит с клубничным Baileys Хрустящий слой с клубникой Мусс Strawberry Baileys-шоколад Ruby Крем шантильи
  13. Rokki

    Скачать Бенто-торты "Три шоколада". Программа Расширенная [nezabudka_cake]

    ТРИ ШОКОЛАДА в формате мини-тортов - Бенто-Тортов. Дата выхода: 24-25 августа. Делаем торты весом 400-600 грамм, 2-ярусные 900 грамм- 1,2 кг 🔹 Научу собирать мини-торты БЕЗ маленьких разъёмных колец, которые не так просто купить 🔹 Поговорим про упаковку, ложечки/вилочки и идеальные коробочки...
  14. Stromden

    Скачать Бенто-торты "Три шоколада". Программа Простая [nezabudka_cake]

    "Три Шоколада" в формате мини-тортов - Бенто-тортов. Делаем торты весом 400-600 грамм и 2-ярусные торты весом 900 грамм-1,2 кг 🔹 Научу собирать мини-торты БЕЗ маленьких разъёмных колец, которые не так просто купить 🔹 Поговорим про упаковку, ложечки/вилочки и идеальные коробочки под такие торты...
  15. АLИSА

    Скачать 3D-торт «Морская Раковина»[Даяна Лус]

    1й день Вводный урок, который состоит из двух частей: - в первой части мы немного познакомимся, и Даяна расскажет о том, как будет проходить мастер-класс. - во второй части мы начнем практику - приготовим бисквит, клубничный крем и подготовимся ко второму дню мастер-класса. РЕЗУЛЬТАТ: мы в...
  16. Nesspuma

    Скачать Бенто-торты [Любовь Таубе] @tauluba

    Видео-урок по Бенто-тортам. Подробное видео процесса приготовления двух бисквитов (шоколадный и апельсиновый), двух начинок (вишнёвая и Манго/Маракуйя), крема, сборки, декора (рисование шоколадом, кремом и нанесение надписей) и варианты упаковки (коробочки из сахарного тростника, варианты...
  17. Bonuss

    Скачать Интенсив [Наталья Хмелева]

    с 6 -15 сентября "МАКАРОНС" в форме сердец и ракушек: -научимся готовить макаронс на итальянской меренге и миндальной муке ( НОрасскажу, как приготовить ореховую муку самостоятельно из любого ореха); -приготовим 5 топовых, понятных и вкусных начинок; -поделюсь трафаретами ❤ и Пирожные "НАПОЛЕОН"...
  18. trulalashka

    Скачать Вебинар «Бенто-торт» [Мария Белова] @mamamiahouse

    Программа живого вебинара «Бенто-торт»: ☘ 2 вида идеальных бисквитов для Бенто-торта: шоколадный и сливочный ‌☘ 2 топовые начинки, от которых "голова идет кругом": клубничная и карамель-банан ☘ Базовый крем и быстрое выравнивание ☘ Все о сборке бенто-тортов, стабилизация и перенос в коробочку ☘...
  19. Matrona.rona

    Скачать Онлайн-курс "Декор тортов" [Мария Белая] @_mari_bell

    Онлайн-курс по декору тортов с 6 сентября по 6 октября Программа и модули курса: ➡ Первая неделя обучения посвящена инструментам и ингредиентам, правилам сборки тортов, приготовлению финишных кремов и выравниванию тортов ➡ Прямые эфиры с теорией и полезной информацией ➡ Вторая неделя - ДЕТСКИЕ...
  20. Фортуна

    Скачать [Modern Pastry School] Мини-курс "Муссовые пирожные, птифуры и шоколадные изделия" [Яна Литвинова]

    Для всех, кто хочет освоить технологию приготовления муссовых пирожных, птифуров и шоколадных изделий! Научитесь готовить идеальные муссовые десерты, птифуры и с легкостью работать с шоколадом прямо на своей кухне! Описание курса: Научитесь готовить тающие во рту муссовые пирожные...
Сверху