ханс овандо
-
Скачать Соленая французская бриошь с Камамбером, оливками и беконом [Ханс Овандо]
Вы научитесь Работать со сдобным дрожжевым тестом: от замеса до выпечки Развивать глютен в сдобном тесте Вводить добавки в сдобное тесто Ханс Овандо Шеф-кондитер, мастер-шоколатье Испании, чемпион World Chocolate Masters Spain, обладатель нескольких премий на чемпионате WCM в Париже Состав...- Aplication
- Тема
- бриош бриошь ханс овандо
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Конфеты Абрикос - бобы Тонка [Ханс Овандо]
Видео урок посвящён изготовлению корпусных конфет. Будет полезен и тем, кто только начинает работать с шоколадом и конфетами и тем, кто хочет расширить ассортимент начинок в своей линейке. Вкус «Абрикос-боб тонка» - насыщенный фруктовый с ароматом бобов тонка Вы освоите техники: Окраски...- Aplication
- Тема
- конфеты ханс овандо шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Роксы темный шоколад-малина [Ханс Овандо]
Ханс Овандо Шеф-кондитер, мастер-шоколатье Испании, чемпион World Chocolate Masters Spain, обладатель нескольких премий на чемпионате WCM в Париже Состав курса/урока Роксы темный шоколад-малина 13:56 Сироп для карамелизации орехов 00:08 Карамелизуем миндальные лепестки 03:05 Приготовление...- Aplication
- Тема
- роксы ханс овандо шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Маршмеллоу и малиновый мармелад [Ханс Овандо]
Вы научитесь Варить малиновый мармелад Работать с пектином, желатином и агар-агаром в качестве загустителей Делать маршмеллоу с мягкой не желейной текстурой Ханс Овандо Шеф-кондитер, мастер-шоколатье Испании, чемпион World Chocolate Masters Spain, обладатель нескольких премий на чемпионате...- Aplication
- Тема
- мармелад маршмеллоу ханс овандо
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Шоколадная плитка фисташка-малина [Ханс Овандо]
Вы научитесь Вы освоите технику и особенности темперирования шоколада с добавлением ореховой пасты Ханс Овандо Шеф-кондитер, мастер-шоколатье Испании, чемпион World Chocolate Masters Spain, обладатель нескольких премий на чемпионате WCM в Париже Состав курса/урока Плитка фисташка-малина -...- Aplication
- Тема
- ханс овандо шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [kica] Торты, тарты и кексы. Запись 3 дневного курса [Ханс Овандо]
ПРОГРАММА КУРСА Торты Фисташка-Клубника: бисквитный спонж с фисташкой, соленая фисташка-крустиян, прозрачная клубника Бали: кокосовый Дакуаз, компоте манго-ваниль, желе их рисового молока, мусс из манго Мандарин-Морковь: бисквитный спонж с морковью, прозрачный мандарин и морковь, мусс из...- Aplication
- Тема
- hans ovando kica kica kiev кондитерская онлайн-школа кондитерские курсы рецепты ханс овандо шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия