виктория мельник
-
Скачать Все книги Vicky.school [Виктория Мельник]
О книгах Моя личная кулинарная библиотека состоит в основном из печатных книг, которые можно листать, нюхать, вдохновляться. Электронная же не дает вполне прочувствовать все эти эмоции от соприкосновения со страницами, но и некие плюсы в ней все же есть. Мы сделали ее не как замену бумажной, а...- Zебра
- Тема
- vicky school vicky.school виктория мельник
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Рождественский крокембуш [Виктория Мельник]
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КРОКЕМБУШ Даже представить не могу десерт, более праздничный, зимний и Рождественский, чем Крокембуш! Французская классика. Множество пирожных шу с заварным кремом, которые создают самую красивую новогоднюю елку. И поверьте, готовить такой десерт такое же удовольствие, как и есть...- Лизок
- Тема
- vicky_bakery виктория мельник крокембуш
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Все материалы Vicky.school ваши навсегда [Виктория Мельник]
Распродажа на все материалы Школы Виктории Мельник. Неважно на каком уровне вы находитесь в выпечке, начинаете ли вы с вашего первого десерта или уже превратили кухню в свое основное место работы — вы найдёте здесь контент, подходящий именно для вас. Абсолютно всё, что вам нужно, чтобы поднять...- Кожемяка
- Тема
- vicky.school автор виктория мельник виктория мельник
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Vicky_bakery] Мини курс. FOOD фотография [Виктория Мельник]
За последние несколько лет я получила лично более трехсот (если не больше) сообщений о том, что нужен от меня курс по фудфотографии (и не только по фуд). Я придумывала отговорки до последнего. Просто потому что не видела пути как сделать эту информацию полезной для вас. Чтобы там было что-то...- ОНО
- Тема
- foodфотография виктория мельник мини курс по фотографии
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торты. 10 видео-уроков [Виктория Мельник]
Самые разнообразные! Бисквитные, медовые, белковые, вертикальные и горизонтальные, с чизкейком и без, шоколадные и освежающе кислые. В этом пакете есть все! ЧТО ВХОДИТ: Наполеон Бамбук Апрель Пралин Лиму Лимонный Шоколадный Киевский Пиберри Утро- ЕленаДо
- Тема
- виктория мельник киевский наполеон пиберри шоколадный
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Бестселлеры [Виктория Мельник]
БЕСТСЕЛЛЕРЫ от Виктории Мельник. Это лучшие из лучших, самые проверенные из проверенных, которые влюбят в себя безвозвратно! Что входит: - торт Шоколадный - торт киевский фундучный - батончик эстерхази- alex2506
- Тема
- батончик эстерхази бестселлеры виктория мельник киевский торт фундучный торт шоколадный
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Макарон KANAL. Лекция Пищевая безопасность. Сроки годности [Виктория Мельник]
МАКАРОН CANAL. ЛЕКЦИЯ «ПИЩЕВАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ. СРОКИ ГОДНОСТИ» Он станет вашим любимым ванильным. Обещаю! А еще в этом уроке вам будет доступна лекция для учеников курса Sensorium, где я отвечаю на самые интересные и полезные вопросы, чтобы у вас их точно не осталось! СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА...- Меркурий
- Тема
- ванильный гель виктория мельник лекция пищевая безопасность и сроки годности макарон kanal
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Лимонная тарта и фундучные финансье. Лекция Веганская опция. Базовая теория [Виктория Мельник]
ЛИМОННАЯ ТАРТА И ФУНДУЧНЫЕ ФИНАНСЬЕ. ЛЕКЦИЯ «ВЕГАНСКАЯ ОПЦИЯ. БАЗОВАЯ ТЕОРИЯ» Этот урок состоит из огромного количества теоретической и практической информации, которая погрузит вас в мир веганских десертов и поможет создавать свои! СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА: - веганское песочное тесто -...- pineapple
- Тема
- виктория мельник лекция веганская опция лимонная тарта фундучные финансье
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Шоколадный сэндвич и трюфель. Лекция Теория ганашей [Виктория Мельник]
ШОКОЛАДНЫЙ СЭНДВИЧ И ТРЮФЕЛЬ. ЛЕКЦИЯ «ТЕОРИЯ ГАНАШЕЙ» Этот урок про ганаш, его природу, суть, применение, перерасчет и баланс. Этот урок про шоколад! Про то, как любить шоколад. СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА: Общая продолжительность видео - 28 мин. - ганаши: Бейлис, тахини, пралине - новая...- Kashtanka
- Тема
- виктория мельник лекция теория ганашей шоколадный сендвич шоколадный трюфель
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Нарезное пирожное Минта. Лекция текстуры [Виктория Мельник]
НАРЕЗНОЕ ПИРОЖНОЕ МИНТА. ЛЕКЦИЯ «ТЕКСТУРЫ ВАЖНО КОМБИНИРОВАТЬ. ВСЕ, ЧТО ВАМ НУЖНО ОБ ЭТОМ ЗНАТЬ» Во-первых, здесь просто восхитительно вкусный, летний, освежающий десерт, который влюбит вас в лайм навсегда! А во-вторых, лекция такая же многослойная и многотекстурная, как и этот десерт. Вам...- Парижанка
- Тема
- виктория мельник лаймовый конфитюр лекция про текстуры мятное пирожное нарезное пирожное минта фисташковый блонди
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Даниш с фламбированной сливой и клубникой. Важные принципы слоения теста [Виктория Мельник]
ДЕНИШИ С ФЛАМБИРОВАННОЙ СЛИВОЙ И КЛУБНИКОЙ. ЛЕКЦИЯ «НЕБОЛЬШОЕ ИСТОРИЧЕСКОЕ ВКЛЮЧЕНИЕ О РАЗВИТИИ ПЕКАРСКОГО И КОНДИТЕРСКОГО ДЕЛА. САМЫЕ ВАЖНЫЕ ПРИНЦИПЫ СЛОЕНИЯ ТЕСТА» Дениши! Один с фламбированной клубникой и заварным кремом, который просто перевернет ваше сознание. А второй с фламбированной...- Sweet_Berry
- Тема
- виктория мельник даниш с фламбированной сливой и клубникой лекция о развитии пекарского и кондитерского дела принципы слоения теста
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Vicky.school] Батончик Эстерхази [Виктория Мельник]
БАТОНЧИК ЭСТЕРХАЗИ Одно из лучших моих изобретений! Пишу это немного на эмоциях, потому что сильно вкусно. Но стараюсь думать об этом не так громко, что мои остальные любимые десерты не услышали! Но поверьте. Этот батончик вы будете готовить очень много раз. СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА Общая...- Renata
- Тема
- батончик эстерхази виктория мельник ганаш с ромом ганаш трюфель дакуаз
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Десерт Бали. Лекция Плейтинг. Про ресторанный десерт [Виктория Мельник]
ДЕСЕРТ БАЛИ. ЛЕКЦИЯ «ПЛЕЙТИНГ. ПРО РЕСТОРАННЫЙ ДЕСЕРТ. СОЗДАЙ СВОЙ» Это совершенно другой мира визуала, вкуса, комбинации текстур и эмоций. Другой алгоритм «создания» десерта. Здесь больше свободы, больше ощущений, больше контрастов. СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА: Общая продолжительность видео - 21...- Rokki
- Тема
- виктория мельник десерт бали десерт с ананасом лекция плейтинг про ресторанный десерт экзотический десерт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Чизкейк Жасмин [Виктория Мельник]
ЧИЗКЕЙК ЖАСМИН. ЛЕКЦИЯ «СПЕЦИИ-СПЕЦИИ. КАК ДОБАВИТЬ ПЕРЦА В СВОЙ ДЕСЕРТ» Вам подойдет этот урок, если хочется уже наконец-то окунуться в мир новых ярких сочетаний со специями! Сделай свои десерты нескучными. СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА Общая продолжительность видео - 105 мин. бретонское песочное...- alex2506
- Тема
- виктория мельник жасминовая намелака чизкейк чизкейк жасмин
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Веганский шоколадный пирог. Лекция В поиске своего стиля, вдохновения и мотивации [Виктория Мельник]
ВЕГАНСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ. ЛЕКЦИЯ «В ПОИСКЕ СВОЕГО СТИЛЯ, ВДОХНОВЕНИЯ И МОТИВАЦИИ» Помимо рецепта и новых техник, этот урок включает в себя запись прямого эфира с учениками курса Sendorium, где я отвечаю на самые интересные вопросы и рассказываю про стилистику в мире десертов, про то, где...- amiradi
- Тема
- веганский десерт веганский шоколадный пирог виктория мельник лекция в поиске своего стиля
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Тарталетка Аманита. Лекция пищевая безопасность. Сроки годности [Виктория Мельник]
ТАРТАЛЕТКА АМАНИТА. ЛЕКЦИЯ «ПИЩЕВАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ. СРОКИ ГОДНОСТИ». Этот кокосовый крем вы запомните надолго. Нет, не так. Этот кокосовый крем станет вашим любимым кокосовым из всех кокосовых! А еще в этом уроке вам будет доступна лекция для учеников курса Sensorium, где я отвечаю на самые...- Николай1122
- Тема
- виктория мельник пищевая безопасность и сроки годности тарталетка тарталетка аманита
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Vicki_bakery] Новый кондитерский курс SENSORIUM [Виктория Мельник]
Идея нового курса была давно, и я уже давно знала какие именно десерты в нём должны быть и какой блок теории. О КУРСЕ: Я долго не могла понять зачем вам этот курс. Ведь сейчас, кажется, любую информацию можно найти в сети. Такое обилие рецептов, идей, техник и теории, которых еще не было...- Николай1122
- Тема
- vicky_bakery виктория мельник кондитерский курс торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Лекция FoodФотография [Виктория Мельник]
РЕЦЕПТ В ФОРМАТЕ PDF-ФАЙЛА свет/тени цвета композиция углы съемки обработка фотографий практическое задание- Kashtanka
- Тема
- виктория мельник фудфото фудфотографии фудфотография
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Праздничная коробка сладостей [Виктория Мельник]
ПРАЗДНИЧНАЯ КОРОБКА СЛАДОСТЕЙ Уверена, что эти рецепты доставят вам удовольствие не только от результата, но и от процесса приготовления, потому что вы и ваша кухня будете утопать в ароматах шоколада и карамели. Пускай этот запах вас согреет! флорентин шоколадный фалд трюфель вишня-кокос...- Галадриэль
- Тема
- брауни ванильные ириски виктория мельник ириски коробка сладостей сладости флорентин шоколадный фадж
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Шоколадный торт [Виктория Мельник]
лучший шоколадный бисквит вашей жизни шоколадное запеченное сырное суфле взбитый шоколадно-малиновый ганаш малиновое компоте шоколадный ганаш для покрытия теория сборки и выравнивания тортов история создания вкусов идеи и таблица создания вкусов- cybwasp
- Тема
- виктория мельник шоколадно-малиновый ганаш шоколадный торт шоколадный торт с малиной
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия