pastrycampus
-
Скачать [PastryCampus] Торт Дакуаз с кремом из Пралине [Мария Селянина]
Торт Дакуаз с кремом из Пралине- Меркурий
- Тема
- pastrycampus дакуаз мария селянина песочное тесто пралине тарт торт
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [PastryCampus] Мак Тарталетка 100% Шоколад [Мария Селянина]
- Мак Тарталетка 100% Шоколад- Kashtanka
- Тема
- pastrycampus кулинария мария селянина печенье пирожное тарталетка хобби и рукоделие шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [PastryCampus] Вырезные печенья [Мария Селянина]
- Бриллианты - Spéculoos - Нантские Сабле- Хомяк_убийца
- Тема
- pastrycampus вырезные печенья кондитерка мария селянина пирожное тарталетка
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [PastryCampus] Сабле и Пирожные на один Укус [Мария Селянина]
- Сабле Бретон и Пирожные на один Укус - Венское сабле- Grant34
- Тема
- pastrycampus мария селянина печенье пирожное тарталетка
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [PastryCampus] Украшения из Шоколада [Мария Селянина]
Многообразие украшений из шоколада в Кондитерском Деле.- Пандора
- Тема
- pastrycampus кулинария мария селянина украшения хобби и рукоделие шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [PastryCampus] Корпусные Конфеты [Мария Селянина]
Корпусные Конфеты, Техника окраски форм и работы с Корпусными конфетами- Zander
- Тема
- pastrycampus конфеты корпусные конфеты кулинария мария селянина хобби и рукоделие
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [PastryCampus] Нарезные Конфеты и Обливание Вручную [Мария Селянина]
Техника работы с Нарезными Конфетами и их Обливание Вручную- Меркурий
- Тема
- pastrycampus конфеты кулинария мария селянина нарезные конфеты шоколад шоколадные конфеты
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [PastryCampus] Слоеное Тесто и Мильфёй [Ханс Овандо]
- Теория Слоеного Теста - Мильфёй (Millefeuille)- Испанский летчик
- Тема
- pastrycampus кондитерские изделия слоёное тесто тесто ханс овандо хобби и рукоделие
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [PastryCampus] Меренги и их возможности 2016 [Мария Селянина]
Техника приготовления меренги и работа с кондитерским мешком: Французская меренга Итальянская меренга Швейцарская Меренга Материал для Курса: - Инструменты: Миксер Kitchen Aid, венчик, кондитерские мешки, насадки круглые, с зубчиками, Сан Оноре, силиконовая спатула, скребок, термометр. -...- Sweet_Berry
- Тема
- 2016 pastrycampus итальянская меренга мария селянина меренги и их возможности французская меренга швейцарская меренга
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [PastryCampus] Маковое поле 2016 [Мария Селянина]
От Автора: Идея торта «Маковое поле» родилась, когда в наших руках оказался экстракт мака, который поразил нас своим ароматом, вызывая воспоминания о вкусах детства. Тогда эти ароматы были для нас такими манящими, а теперь, когда мы стали взрослыми, они вызывают ностальгию по тем временам, даже...- Luna Lovegood
- Тема
- 2016 bfдесерты pastrycampus зеркальная глазурь маковое поле мария селянина муссовые торты торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [PastryCampus] Ванильные макарон 2016 [Мария Селянина, David Kohler]
На данном Курсе Студенту предоставляется: - Теоретическая часть по изучаемой Технике или Рецепту - Рецепт - Процесс работы - Список необходимого Материала и Ингредиентов - Видео-Урок с одним из наших Шефов-Преподавателей- Arkadia
- Тема
- 2016 pastrycampus ванильные макарон мария селянина
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [PastryCampus] Пектины, джемы и конфитюры 2016 [Мария Селянина]
Теория использования Пектина. Виды Пектинов Джемы, конфитюры и фруктовые кули Материал для курса: -Инструменты: KitchenAid, термостабильная силиконовая спатула, зондовый термометр, лазерный термометр, термометр для сахара, пленка «гитара», силиконовый коврик, кондитерские мешки, металлическая...- Эмили
- Тема
- pastrycampus джемы и конфитюры 2016 мария селянина пектины
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [PastryCampus] Конфеты Mendiant 2016 [Мария Селянина]
Курс, который позволит Вам на практике увидеть метод обучения нашего Кампуса Онлайн, с Тестом для Самопроверки и Практическим Заданием от Шефов-Преподавателей. Задания и Практика с последующей оценкой Шефов доступны в Модулях Продолжительного Обучения, Авторских Рецептах, Классических Рецептах и...- Sweet_Berry
- Тема
- pastrycampus конфеты mendiant 2016 мария селянина
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [PastryCampus] Заварное Тесто, пирожные Шу Шантильи, Пари-Брест 2016 [Мария Селянина]
- Теория Заварного Теста - Шу Шантильи с хрустящим тестом Кракелин - Пари-Брест Материал для курса: -Ингредиенты: Молоко 3,5%, сливочное масло 82%, сахар, коричневый сахар, соль, мука, яйца, масляный спрей, сливки 35%, ваниль Бурбон Eurovainille. -Инструменты: Кондитерские мешки, насадки...- Sweet_Berry
- Тема
- pastrycampus заварное тесто мария селянина пари-брест 2016 пирожные шу шантильи
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [PastryCampus] Черная зеркальная глазурь 2016 [Мария Селянина]
Курс, который позволит вам познакомиться с нашими обучающими методами в Кампусе Онлайн в реальной форме, с Тестом Самопроверки и практическим заданием, проверяемым Шефами-Преподавателями. Теоретические и Практические задания с проверкой Шефами находятся в Курсах Продлжительного Обучения...- Nesspuma
- Тема
- pastrycampus мария селянина черная зеркальная глазурь 2016
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [PastryCampus] Мармелад 2016 [Мария Селянина]
Материал для курса: -Инструменты: Зондовый термометр, пленка «гитара», силиконовый коврик, металлическая квадратная форма 18 см x 18 см x 1,5 см, силиконовая спатула, индукционная плита, кастрюля. -Ингредиенты: Пюре малины, пюре абрикоса, жёлтый пектин, пюре клубники, пюре зеленого яблока...- Бусинка!!!
- Тема
- pastrycampus мария селянина мармелад 2016
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [PastryCampus] Кекс яблочный крамбл 2016 [Мария Селянина]
Один из самых популярных кексов Школы Maria Selyanina's House-Pastry Lab по рецепту, разработанному Командой Школы. Материал для курса: -Инструменты: Индукционная плита, ковш 0,5 и 1 л, силиконовые термостойкие лопатки, стационарный миксер с насадкой лопатка, горелка или строительный фен...- Нафаня
- Тема
- 2016 pastrycampus кекс яблочный крамбл мария селянина
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [PastryCampus] Маршмеллоу. Гимов. Техники изготовления 2016 [Мария Селянина, David Kohler]
Изготовление Маршмеллоу на инвертированном сахаре Изготовление Фруктовых Маршмеллоу на Белке Материал для курса: -Инструменты: KitchenAid, силиконовая термостабильная спатула, зондовый термометр, лазерный термометр, пленка «гитара», силиконовый коврик, кондитерские мешки, термометр для...- ЕленаДо
- Тема
- pastrycampus гимов мария селянина маршмеллоу техники изготовления
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [PastryCampus] Рождественская выпечка 2023 [Мария Селянина]
Дрожжевая и БЕЗдрожжевая праздничная выпечка Продолжительность видео-уроков: Более 8 часов видео На дворе играет красками осень, а ночи становятся все длиннее и прохладнее. Но это не повод расстраиваться! Просто пришла пора задуматься о теплом свитере, кружке любимого горячего напитка, и...- Лизок
- Тема
- pastrycampus выпечка куглоф мария селянина праздничная выпечка рождественская выпечка рождественская выпечка - 2023 рождественский кекс рождественский пирог рождество и новый год хлеб и выпечка штоллен
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [Pastry Campus] Десерт Cerise Noire в ресторанной подаче [Мария Селянина]
Бисквит с шоколадом Шоколадный крамбл Жидкий вишневый центр Вишневая “косточка” Взбитый ганаш ваниль-тонка Легкий мусс с зеленым чаем Глазурь для сфер Шоколадная сфера Декор тарелки Малиновый сорбет Сборка- Кожемяка
- Тема
- cerise noire cerise noire в ресторанной подаче pastry campus pastrycampus десерт десерты для ресторанов кондитерка мария селянина мороженое сорбет шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия