начинки для макарон
-
Скачать Веганские макарон. Крышки+ганаши [Ильназ Искаков] @ilnaz_iskakov
Технологические карты - это набор рецептов, которые готовились, отрабатывались, пробовались и потом отрабатывались снова, чтобы быть максимально четкими, вкусными и понятными. Крышки для макарон на итальянской меренге отрабатывались довольно долгое время. Иногда подводила духовка, а иногда...- Renata
- Тема
- ilnaz_iskakov ананас веганские макарон веганство ганаш ильназ искаков крышки макарон макарон малина манго меренга начинки для макарон начинки макарон рецепт техкарта
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать 4 новые начинки макарон [blesk_macaron]
4 новые начинки макарон: Медовик Апельсиновый раф Груша-Пиканте Фундук-Брюност Это абсолютно другой мир! Я с "нуля" покажу каждую деталь, каждую мелочь, без монтажа, ускорений, пятисот дублей - вот всё как я делаю в обычной жизни без прикрас! Я покажу сразу три стадии приготовления начинок: ✅...- Fenix Fox
- Тема
- blesk_macaron начинки для макарон начинки макарон
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Базовый конфи [Александра Сенина]
Базовый конфи Рецепт конфи на примере клубничного пюре. Конфи - это загущенное пюре. По консистенции похожее на джем, только с минимальным содержанием сахара и абсолютно не приторное. Подходит для любых фруктовых и ягодных пюре. Конфи выкладывают в середину основной начинки - ганаша. Что в...- Sweet_Berry
- Тема
- shunichka александра сенина ганаш джем клубника конфи макарон начинка начинка для макарон начинка макарон начинки начинки для макарон начинки макарон
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинка макарон «Фисташка» [Александра Сенина]
Начинка макарон "Фисташка" Ганаш на белом шоколаде с добавлением фисташковой пасты. Хорошо сочетается с кислыми ягодными конфи (малина, вишня и т.д) или свежей малиной. Что в уроке? Видео. Показан процесс приготовления начинки Методичка. Подробное описание рецепта- Bercer
- Тема
- shunichka александра сенина ганаш начинка начинка для макарон начинка макарон начинка макарон фисташка начинки начинки для макарон начинки макарон фисташка шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинка макарон «Ганаш на белом шоколаде» [Александра Сенина]
Начинка макарон "Ганаш на белом шоколаде" Классический ганаш на белом шоколаде и способы ароматизации. Базовая начинка, которую легко ароматизировать, создавая новые вкусы. Хорошо сочетается с любыми конфи. Что в уроке? Видео. Показан процесс приготовления начинки Методичка. Подробное...- Меркурий
- Тема
- shunichka александра сенина белый шоколад ганаш ганаш на белом шоколаде макарон начинка для макарон начинка макарон начинка макарон ганаш на белом шоколаде начинки для макарон начинки макарон шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинка макарон «Манго-маракуйя» [Александра Сенина]
Начинка макарон "Манго-маракуйя" Ганаш на белом шоколаде с добавлением пюре манго и маракуйи в идеальных по вкусу пропорциях. Что в уроке? Видео. Показан процесс приготовления начинки Методичка. Подробное описание рецепта- Лизок
- Тема
- shunichka александра сенина макарон манго манго маракуйя манго-маракуйя маракуйя начинка начинка для макарон начинка макарон начинка макарон манго-маракуйя начинки начинки для макарон начинки макарон
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинка макарон «Клубника» [Александра Сенина]
Начинка макарон "Клубника" Ганаш с добавлением клубничного пюре. Подойдет как база для других фруктовых или ягодных пюре. Что в уроке? Видео. Показан процесс приготовления начинки Методичка. Подробное описание рецепта- Zander
- Тема
- shunichka александра сенина ганаш клубника макарон начинка начинка для макарон начинка для макарон клубника начинка макарон начинка макарон клубника начинки начинки для макарон начинки макарон
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинка макарон «Взбитый ганаш» [Александра Сенина]
Начинка макарон "Взбитый ганаш" Ганаш на белом шоколаде и варианты ароматизации. Отличается от классического тем, что его необходимо взбивать. За счет этого получается очень нежный сливочный вкус. Хорошо сочетается со свежей малиной или другими ягодными конфи. Что в уроке? Видео. Показан...- Лизок
- Тема
- shunichka александра сенина взбитый ганаш ганаш макарон начинка взбитый ганаш начинка для макарон начинка макарон начинка макарон взбитый ганаш начинки для макарон начинки макарон шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинка макарон «Черная смородина» [Александра Сенина]
Начинка макарон "Черная смородина" Ганаш на белом шоколаде с добавлением пюре черной смородины и сливок. Подойдет как база для начинок с другими пюре, густыми по консистенции и яркими по вкусу (клюква и т.д) Что в уроке? Видео. Показан процесс приготовления начинки Методичка. Подробное...- Торин
- Тема
- shunichka александра сенина макарон начинка для макарон начинка макарон начинка черная смородина начинки для макарон начинки макарон чёрная смородина
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинки для макарон 2.0 [blesk_macaron]
Новый обновленный и усовершенствованный сборник начинок макарон 2.0! Меньше сахара, больше вкуса! Вы же ждете 1 мая, когда я открою продажу сборника? 🙂 Ганаши не взбитые, но и не классические. Количество ингредиентов больше, чем в стандартных рецептурах, но ингредиенты простые. Это позволяет...- Магнус
- Тема
- blesk_macaron десерт макарон начинки начинки для макарон начинки макарон
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинки макарон «Карнавальная ночь» [Екатерина Леонова]
Начинки макарон коллекции «Карнавальная ночь»: • Всегда Кока-Кола. Два варианта ганаша: на молочном шоколаде и на молочно-белом шоколаде с центром из Кока-Колы • Апельсин в шоколаде с морской солью. Ганаш на темном шоколаде и цедрой апельсина • Сладкий мандарин. Взбитый ганаш на основе белого...- Arkadia
- Тема
- saharnyibunny апельсин брусника ваниль ганаш десерт екатерина леонова карамель карнавальная ночь кока-кола макарон мандарин начинки для макарон начинки макарон сыр шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сборник взбитых начинок макарон [Александра Сенина]
Сборник взбитых начинок макарон Взбитый ганаш на молочном шоколаде: на основе начинки можно делать кофейно-шоколадный вкус. Прекрасно сочетается с ягодными и цитрусовыми конфи Взбитый фисташковый ганаш: ганаш на белом шоколаде с добавлением пасты. Базовая начинка для других ореховых паст...- Евражка
- Тема
- shunichka александра сенина взбитая начинка взбитая начинка макарон взбитые начинки взбитые начинки макарон взбитый ганаш ганаш десерт клубника кокос конфи кофе макарон начинка начинка для макарон начинка макарон начинки для макарон начинки макарон рецепт сборник сенина александра фисташка шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинки макарон «Цветочно-фруктовый сад» [Виктория Углева]
5 нежных фруктово-цветочных начинок 🌺 : Макарон «Острый тайский манго» (манговый ганаш, начинка из острого мангового чатни) Макарон «Яблочный пай» (пряный сырный ганаш, начинка из кислого яблочка) Макарон «Инжир-горгонзола» (ганаш с сыром горгонзола, начинка из конфи инжира) Макарон...- Zander
- Тема
- victoria ugleva voogleva виктория углева голубика горгонзола инжир коллекция лимон макарон манго маракуйя начинки для макарон начинки макарон персик студия мусс фруктовый сад цветочно-фруктовый сад цветочный сад шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сборник начинок для макарон [Александра Сенина]
Что в уроке? Видео Показан процесс приготовления начинок Методичка Подробное описание рецептов Сборник начинок: Молочный шоколад. Ганаш на молочном шоколаде и варианты ароматизации. На основе начинки можно делать кофейные и ореховые начинки Черная смородина. Ганаш на белом шоколаде с...- Kashtanka
- Тема
- shunichka александра сенина ганаш клубника кокос конфи латте макарон манго начинки для макарон начинки макарон сборник сборник начинок сборник начинок для макарон сенина александра фисташка шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Интенсив «Макарон с нуля» [Альмира Нуриева]
Интенсив «Макарон с нуля» Проект не похож на мои предыдущие. Да, он требует от меня больше времени, сил и полного погружения в работу группы. Да, я не могу масштабироваться - группа максимум 25 человек, ведь с каждым учеником в разрезе группового чата идёт индивидуальная работа и я просто...- Rokki
- Тема
- almira.msk альмира нуриева десерт интенсив макарон начинки для макарон
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Новый сборник начинок макарон + бонус [Ольга Куликова]
Технологическая карта на 5 начинок макарон + 1 бонусная: Синнабон Клубника-йогурт Шоколадный трюфель Миндаль-абрикос Мандарин-лайм Клубника-лайм-лемонграсс- ЕленаДо
- Тема
- kulik_ova macaron куликова ольга макарон начинки для макарон начинки макарон ольга куликова сборник сборник начинок сборник начинок макарон сборник рецептов
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинки макарон. 2 Блок [Екатерина Перегудова]
Доступен Блок 2. Начинки макарон Коллекция из 5 вкусов: ☘ Манго-маракуйя (на пектине) ☘ Лаванда-чёрная смородина (яркая, весенняя начинка) ☘ Дор Блю-груша (самая непредсказуемая начинка, которая удивляет и влюбляет каждого заказчика) ☘ Пармезан-малина ☘ Сливочный Чизкейк Каждый рецепт описан...- cybwasp
- Тема
- cupketik_good груша десерт екатерина перегудова лаванда макарон малина манго маракуйя начинка начинка для макарон начинка макарон начинки начинки для макарон начинки макарон пармезан смородина чизкейк
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Крышечки макарон. 1 Блок [Екатерина Перегудова]
Тот случай, когда все получилось идеально! 😍 Доступен Блок 1. Крышечки макарон Техкарта и видео основных моментов приготовления крышечек макарон ☺ Техкарта - подробное описание теории и рецепта, все пошагово, без лишней "воды" Видео-ряд сопровождение каждого этапа - от замешивания до отсадки...- Бариста
- Тема
- cupketik_good десерт екатерина перегудова крышечки макарон крышки макарон макарон меренга начинки для макарон начинки макарон рецепт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинки для макарон [blesk_macaron]
С начинками все еще проще, чем с крышечками! Без Вальроны и подобных кувертюров с комической стоимостью Без редких текстурных агентов Все начинки стабильные, можно замораживать и отдавать срочные заказы за 15 минут В ассортименте 22 огненные 🔥 начинки: ☘ Дыня-дор блю-карамель ☘...- Кожемяка
- Тема
- blesk_macaron макарон начинка начинки начинки для макарон
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинки макарон «Вкусы из прошлого» [Екатерина Леонова]
Рецепты начинок "Вкусы из прошлого": 🌺 Рафаэлло. Ганаш на белом шоколаде и кокосовом пюре, центр из жареного миндаля. ОреоВзбитый ганаш на белом шоколаде с кусочками Орео. Сникерс Взбитый ганаш на молочном шоколаде, центр из карамели и арахиса Баунти Ганаш на белом шоколаде , кокосовом пюре и...- ОНО
- Тема
- saharnyibunny баунти вкус киндер макарон начинки начинки для макарон начинки макарон орео рафаэлло сникерс
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия