начинка
-
Скачать Начинки макарон. 3 вкуса [Захар Крицкий] @kr_dolce.vita_cake
Подробная технологическая карта на 3 начинки макарон: Ванильная фисташка с фундуком. Ореховая начинка с пралине Карамельный мокко. Кофейный ганаш и ванильная карамель Peach Fresh. Летний освежающий вкус на основе персика и лайма- Zебра
- Тема
- kr_dolce.vita_cake peach peach fresh ваниль ванильная карамель ванильная фисташка с фундуком ганаш захар крицкий карамель карамельный мокко кофе кофейный ганаш лайм макарон мокко начинка начинка макарон начинки начинки макарон орех персик пралине сборник начинок сборник начинок макарон фисташка фундук шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сборник начинок макарон [эксклюзив] №4 [Ольга Куликова]
Технологическая карта на 7 начинок макарон: Сникерс Банан-карамель Морковный с апельсином Черника-лимон Тирамису Клубничный пломбир Хрустящий фундук- Евражка
- Тема
- kulik_ova апельсин банан десерт карамель клубника клубничный пломбир лимон макарон морковный с апельсином морковь начинка начинка макарон начинки начинки для макарон начинки макарон ольга куликова орех пломбир сборник макарон сборник начинок сникерс тирамису фундук хрустящий фундук черника эксклюзив
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сборник начинок макарон №3 [Ольга Куликова]
Технологическая карта на 5 начинок макарон: Сникерс Банан-карамель Морковный с апельсином Черника-лимон Тирамису- roshka
- Тема
- kulik_ova апельсин банан десерт карамель куликова ольга лимон макарон морковный с апельсином морковь начинка начинка макарон начинки начинки макарон ольга куликова орех сборник макарон сборник начинок макарон сникерс тирамису черника
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Комбо 3 "Шу+Макарон" [Алина Павлова]
Урок Пирожные Шу: Шу с карамелью Шу с манго Шу с фисташкой и малиной Шу с шоколадом Cостав урока: Вводный теоретический блок о заварном тесте Технология приготовления фруктовой начинки Рецепт кракелина Технология приготовления карамели Рецепт кокосового крема Рецепт фисташкового крема Рецепт...- Евражка
- Тема
- pavlova11alina алина павлова ваниль ванильный крем взбитый ганаш ганаш десерт заварное тесто итальянская меренга карамель кокос кокосовый крем комбо конфета конфеты кракелин крышечки макарон макарон малина манго меренга начинка начинка макарон начинки начинки для макарон начинки макарон невзбитый ганаш пирожное пирожное шу птичье молоко темперирование фисташка фисташковый крем фруктовая начинка шоколад шоколадный декор шоколадный крем шу+макарон
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать МакароноМания. Тариф "Продвинутый" [Полина Егорова] @pololololololololo
Пришло время рассказать все о приготовлении макарон на марафоне "МакароноМания": ✨ Погружение в изучение десерта макарон ✨ Крышечки на трех видах меренги: французской, швейцарской и итальянской ✨ Разные начинки и декоры ✨ Интересные сочетания ✨ Разбор и пути решения всех самых частых ошибок и...- Aplication
- Тема
- pololololololololo ананас арахис банан ганаш декор макарон итальянская меренга карамель клубника клубничный коктейль клубничный милкшейк коктейль кофе лайм лимончелло макарон макаронаж макарономания макаронс матча меренга милкшейк мята начинка начинка макарон начинки начинки макарон ошибки макарон трафарет трафарет макарон фигурные макарон фисташка французская меренга фрезье фундук фундучная мука фундучные макарон швейцарская меренга яблоко ягода ягодный ганаш ягоды
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Курс "Макарон. Теория вкусов" [Екатерина Леонова] @saharnyibunny
КУРС «МАКАРОН. ТЕОРИЯ ВКУСОВ» старт 20 сентября, длительность 2 недели. Полноценный курс, после которого вы не только научитесь делать макарон и создавать свои начинки, но и научитесь понимать и слышать все процессы. Я расскажу про каждый ингредиент ганаша, научу придумывать и создавать свои...- Юлия555
- Тема
- saharnyibunny авокадо алкоголь алкогольные начинки апероль апероль шпритц бейлис взбитые начинки взбитый ганаш ганаш екатерина леонова кинза лемонграсс макарон макарон теория вкусов маргарита начинка начинка макарон начинки начинки макарон несладкие начинки овощи пирожное роза розмарин ромашка специи теория вкусов томат травы тыква фиалка фруктовые начинки цветы шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Домашний нежный Панеттоне на «дикой» закваске [Анна Феликова]
Нежный «Панеттоне» Автор: Анна Феликова 100%ый домашний кулич — это «Панеттоне», приготовленный на «дикой» закваске. Пышный и ароматный, он точно станет гвоздём программы за праздничным столом. Лучшие традиции итальянских мастеров воплотились в его нежном вкусе. В качестве приятного бонуса...- Bercer
- Тема
- анна феликова выпекание выпичка глазурь куличи начинка паннетоне хранение
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать Сборник начинок макарон 1.0 [Татьяна Резниченко] @macaronsonly_kr
Все начинки сборника приготовлены на итальянской меренге и на основе шоколада Zephyr (34%) и Cacao barry Alunga (41%). Технологические карты в формате "Рецепт/техника" (файлы PDF). Начинки сборника 1.0: Двойная соленая карамель Латте-гудбрасдален Лаванда-абрикос/маракуйя Фисташка-малина Сникерс- Pluto.One
- Тема
- macaronsonly_kr абрикос ганаш десерт итальянская меренга карамель лаванда латте макарон малина маракуйя меренга начинка начинка макарон начинки макарон сборник макарон сборник начинок сборник начинок макарон сникерс соленая карамель татьяна резниченко фисташка шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинки макарон "Цитрусовый фреш" [Анна Качанова]
Начинки макарон "Цитрусовый фреш": Ваниль-апельсин (ганаш + апельсиновый гель) Лимон (ганаш + лимонное компоте) Мята-лайм (мятный ганаш + лаймовое компоте) Грейпфрут-малина (ганаш + малиновый центр) Сочный мандарин (ганаш + мандариновый центр) При покупке сборника вы получаете: Текстовый файл...- Lucky man
- Тема
- annymacaron анна качанова апельсин ваниль ганаш грейпфрут компоте лайм лимон макарон малина мандарин мята начинка начинка макарон начинки начинки макарон рецепт фреш цитрус цитрусовый фреш
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Летние начинки макарон [Анна Качанова]
Летние начинки макарон: Ананас-кокос (ананасовый ганаш + кокосовый центр) Мята-смородина (мятный ганаш + смородиновый центр) Клубничный взрыв (клубничный ганаш + клубничный мармелад) Черника в квадрате (черничный ганаш + черничное конфи) Сочный арбуз (арбузный ганаш) При покупке сборника вы...- Бариста
- Тема
- annymacaron ананас анна качанова арбуз ганаш клубника клубничный взрыв кокос конфи летние начинки летние начинки макарон макарон мармелад мята начинка начинка макарон начинки начинки макарон рецепт смородина чёрная смородина черника
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинки макарон "Ягодная поляна" [Анна Качанова]
Начинки макарон "Ягодная поляна": Малина-вишня (малиновый ганаш + вишневый мармелад) Мята-малина (мятный ганаш + малиновая середина) Клюква-мед (медовый ганаш + клюквенный джем) Лаванда-черника (лавандовый ганаш + черничное конфи) Лайм-клубника (лаймовый ганаш + клубничный мармелад) При...- Жекачка
- Тема
- annymacaron анна качанова вишня ганаш джем клубника клюква конфи лаванда лайм макарон малина мармелад мята начинка начинка макарон начинки начинки макарон рецепт черника ягода ягодная поляна ягоды
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сливочные начинки макарон [Анна Качанова]
Сливочные начинки макарон: Клубничный йогурт Черничный чизкейк Йогурт-смородина Молочный коктейль "Бабл Гам" Милкшейк с голубикой При покупке сборника вы получаете: Текстовый файл с технологическими картами начинок Файл с теорией о ганаше и способах его ароматизации Мини-видео процесса...- zajtsef
- Тема
- annymacaron анна качанова бабл гам голубика йогурт клубника клубничный йогурт макарон милкшейк молочный коктейль начинка начинка макарон начинки начинки макарон рецепт сливочные начинки макарон смородина чёрная смородина черника черничный чизкейк чизкейк
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Эталонные начинки макарон [Анна Качанова]
Эталонные начинки макарон: Капучино (ганаш) Фисташка-малина (ганаш + малиновый центр) Манго-маракуйя (ганаш + фруктовый центр) Сникерс (ганаш+карамель) Рафаэлка (Ганаш+хрустящий центр+глазурь на белом шоколаде) Лимончик (ганаш+лимонный гель) При покупке сборника вы получаете: Текстовый файл с...- Меркурий
- Тема
- annymacaron абрикос анна качанова ганаш карамель макарон манго маракуйя мармелад начинка начинка макарон начинки начинки макарон сникерс соленая карамель фисташка эталонные начинки макарон
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сборник взбитых начинок макарон [Анна Качанова]
Сборник взбитых начинок макарон: Кофейная Голубой сыр-груша Фисташка-абрикос/малина Манго-маракуйя Базилик-клубника Эрл грей-малина Черника-лимон Морковно-апельсиновый/мандариновый чизкейк При покупке сборника вы получаете: Текстовый файл с технологическими картами начинок Файл с теорией о...- Кожемяка
- Тема
- annymacaron абрикос анна качанова апельсин базилик взбитые начинки макарон груша десерт дорблю клубника кофе лимон макарон малина манго мандарин маракуйя морковь начинка начинка макарон начинки начинки макарон пирожное рецепт сборник сборник взбитых начинок сборник взбитых начинок макарон фисташка черника чизкейк
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать 32 начинки макарон [grecha_school]
Рецепты НАЧИНОК для МАКАРОН + видео с техникой приготовления на примере четырёх начинок. ⠀ Уровень сложности: средний Подходит для тех, кто только начинает, уже знаком с макарон и хочет разноообразить ассортимент начинок. Собрала самые популярные и любимые, на 100% отработанные и...- Milanika
- Тема
- grecha_school grechastya nastia.grecha базилик баунти бейлис брауни ваниль взбитый ганаш вишня ганаш глинтвейн грецкий орех груша десерт йогурт капуччино карамель клубника кокос лаванда лайм латте ликер лимон макарон малина манго мандарин маракуйя мята начинка начинки начинки макарон орех пармезан пекан пирожное пралине рецепт сборник сникерс соленая карамель фисташка фундук чёрная смородина черника шампанское шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Творожные облака [Елена Обухова]
Любите выпечку, обожаете сырники и чизкейки? Если да, то книга с рецептами выпечки и десертов приготовлена для Вас. Ее страницы излучают уют и тепло, дарят атмосферу семейного праздника. Автор вдохновляется традициями и рецептами «из маминой тетрадки», дополняя их оригинальными идеями. Вы...- roshka
- Тема
- елена обухова начинка пироги сырники творожные облака
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Начинки макарон «Пакет Базовый+» [sweetsbyalice]
Начинки макарон «Пакет Базовый+»: Ваниль & Маракуйя Сникерс Темный шоколад & Малина Солёная карамель Горгонзола & Груша Манго & Маракуйя Максимально подробные технологические карты в формате PDF-файла с подробным текстовым описанием процесса приготовления.- Matrona.rona
- Тема
- sweetsbyalice sweetsbyalice_com белый шоколад взбитая начинка взбитые начинки ганаш десерт карамель макарон молочный шоколад начинка начинка макарон пирожное соленая карамель сырная начинка темный шоколад фруктовая начинка фруктовое конфи фрукты черный шоколад шоколад ягодное конфи
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинка макарон «Арахисовое печенье» [sweetsbyalice_com]
Начинка макарон «Арахисовое печенье» с арахисовой пастой на основе взбитого ганаша на французском белом шоколаде с пониженным содержанием сахара и хрустящим арахисовым центром. ✔ PDF-файл с рецептурой ✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления ✔ Рецепт арахисового печенья для декора...- Arkadia
- Тема
- sweetsbyalice sweetsbyalice_com арахисовое печенье десерт макарон начинка начинка макарон орех печенье пирожное
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинка макарон «Dorblu & Инжир» [sweetsbyalice]
Начинка макарон «DORBLU & Инжир»: ✔ PDF-файл с рецептурой: начинка с сыром Dorblu на основе взбитого ганаша на французском белом шоколаде с пониженным содержанием сахара + центр из инжира ✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления ✔ Инструкция для работы со взбитым ганашем ✔ Полный...- Pluto.One
- Тема
- sweetsbyalice sweetsbyalice_com десерт дорблю инжир макарон начинка начинка макарон пирожное
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинка макарон «Манго & Маракуйя» [sweetsbyalice]
Начинка макарон «МАНГО & МАРАКУЙЯ»: ✔ PDF-файл с рецептурой: фруктовый взбитый ганаш с манго на французском белом шоколаде с пониженным содержанием сахара + кули из маракуйи ✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления ✔ Инструкция для работы со взбитым ганашем ✔ Полный список...- pineapple
- Тема
- sweetsbyalice sweetsbyalice_com десерт макарон манго маракуйя начинка начинка макарон пирожное
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия