муссовые торты
-
Скачать [egor.team] Муссовые торты - это просто. Тариф Расширенный [Вера Караугланова]
5 современных муссовых тортов, стабильных и сбалансированных Подробные пошаговые видеоуроки, со всеми нюансами и фишечками + тех.карты В расширенном тарифе + 6 видов декора + теоретический блок, чтобы никогда не ошибаться и всё получалось с первого раза Для кого этот курс: Новичкам Вы с нуля...- Bonuss
- Тема
- egor.team вера караугланова муссовые торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [valeriya.family] Муссовые торты [Валерия Джафарова]
Программа: МОДУЛЬ 1. ТЕОРИЯ Базовая теория в pdf формате: заморозка дефростация, сроки хранения готовых кондитерских изделий и полуфабрикатов, заготовка пюре, зелени из сезонных ягод и фруктов, работа с желирующими агентами и т.д МОДУЛЬ 2. ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ МОДУЛЬ 3. Торт...- Бусинка!!!
- Тема
- valeriya.family валерия джафарова муссовые торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Конструктор муссовых тортов. Я Сам [merry berry]
Этот курс откроет новый этап в кондитерской карьере! Чтобы вы могли играючи менять ассортиментную линейку так часто, как захотите, а торты получались стабильно вкусными! Курс онлайн, на котором мы поэтапно разбираем и готовим все базовые составляющие муссового торта (более 10...- Zебра
- Тема
- merry berry конструктор муссовых тортов муссовые муссовые торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Муссовые торты [Екатерина Савкина]
Программа курса Урок 1-4 — Как выбрать краскопульт — Урок по велюру и глазури — Как пересчитать на нужную форму — Как посчитать себестоимость и цену торта Урок 5 шоколадный декор — Темперирование шоколада — Создание шоколадных ободков — Создание шоколадного банта — Создание шоколадных перьев...- Nesspuma
- Тема
- екатерина савкина муссовые торты рецепты торты
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Муссовые торты. Тариф На заказ [Алина Вельвет]
Что вы получите: Лимон-малина-чёрная смородина миндально-лимонный бисквит креме малина-чёрная смородина бабл джусс со смородиной малиновое конфи лимонный мусс Манго-маракуйя-шоколад шоколадные бисквиты конфи манго-маракуйя хрустящий миндально-цитрусовый слой манговый мусс Клубничный мохито...- Sweet_Berry
- Тема
- алина вельвет муссовые торты рецепт торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [olga.shihova.dessert] Самоучитель по муссовым тортам [Ольга Шишова]
Подробная теория по муссовым тортам Теория и инструкция по различным покрытиям Рецепты 5 тортов с фотот: Муссовый торт «Клубника-базилик» Муссовый торт «Шоколад-кофе» Муссовый торт «Банан-карамель» Муссовый торт «Персик-йогурт» Муссовый торт «Вишня-шоколад»- Arkadia
- Тема
- olga.shihova.dessert муссовые торты муссовый торт ольга шишова торты торты с муссом
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Кондитория] Рецепты иностранных шефов [Антонио Башур, Ханс Овандо]
Предлагаем воспользоваться уникальной возможностью и получить доступ на месяц к базе рецептов всех иностранных шефов, которые преподавали в нашей школе в 2015-2019! Рецепты переведены нами профессионально на русский язык. После оплаты в указанную вами почту придёт ссылка на нашу обучающую...- Stromden
- Тема
- антонио башур кондитерка кондитория мати муссовые торты овандо рецепты торты франческо боччиа ханс овандо
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торты Black Forest и Vanilla Raspberry с низким foodcost [Таня Силаева]
старт продаж по традиции ТУТ я быстро) в меню сегодня два торта с бешенным фудкост: 396/502руб за кг VANILLA RASPBERRY (миндальный бисквит, хрустящий слой, ванильное креме,ягодная начинка и сливочный мусс) BLACK FOREST (влажный шоколадный бисквит, хрустящий слой, виншневый центр с целыми...- Фортуна
- Тема
- муссовые торты муссовый чёрный лес таня силаева торт black forest торт vanilla raspberry торты с низким foodcost
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Ks_candymom] Марафон Муссовые торты Lights, camera, action [Ксения Хохлова]
Тематические онлайн-курсы по муссовым тортам от Pastry Lab - это непревзойденные коллекции вкусов на определенную тему. Специально к Новому году мы подготовили 3 новых торта, посвященных самым любимым фильмам на новогодних каникулах - "Гринч", "Один дома" и "Гарри Поттер". Но и это еще не все...- Эсса
- Тема
- ks_candymom большой новогодний марафон ксения хохлова муссовые торты торт гарри поттер торт гринч торт один дома
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Погружение в мир муссовых десертов. Тариф Кондитер–профи [Наталья Лукашова]
Представляю свой авторский курс Погружение в мир муссовых десертов. На курсе мы научимся готовить самые вкусные и изысканные муссовые десерты, которые смогут удивить вкусовые рецепторы ваших самых требовательных клиентов. Кому подходит курс: Тем, кто давно хотел научиться готовить муссовые...- Пандора
- Тема
- автор наталья лукашова десерты муссовые десерты муссовые торты муссовый торт наталья лукашова сладости торт торты шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Ks_candymom] Муссовые торты: Fragrance [Ксения Хохлова]
Муссовые торты "FRAGRANCE" Тематические онлайн-курсы по муссовым тортам от Pastry Lab - это непревзойденные коллекции вкусов на определенную тему. Целых 6 тортов с необычными, яркими вкусами, неожиданными текстурами, объединенных единой концепцией. Тема этого курса - ароматы. Каждый флакон...- Пандора
- Тема
- ks_candymom ксения хохлова муссовые торты муссовые торты fragrance
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Надписи. Рисунки на велюре [Таня Силаева]
Надписи В субботу, 11 февраля в 12:00 и в 14:00 по мск пройдут вебинары на которых я покажу КАК и ЧЕМ я делаю надписи на тортах, расскажу о тонкостях техники надписей и рисунков на велюре, глазури, исправлении ошибок, сдам все пароли и явки и вы сможете так же как я- Айлин
- Тема
- кондитерка кулинария муссовые торты надписи надписи на тортах рисунки таня силаева
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Кондитория] Современные десерты [Антонио Башура, Андрей Канакин]
Современные десерты Кондитория Серия онлайн уроков от школы кондитеров "Кондитория" 1. Муссовый торт "Малина-мята" Ни один детский праздник не обойдётся без сладкого, неприторного гармоничного малинового муссового торта. Идеально сбалансированный мусс, кислинка начинки, воздушный бисквит и вы...- Geraold
- Тема
- андрей канакин антонио башура десерты кондитория конфеты макарон муссовые торты современные десерты торты
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [pastryinspirationschool] Новые рецепты муссовых тортов, 2 сезон
Новый набор 8 муссовых рецептов (2 сезон) РЕЦЕПТЫ В НАБОРЕ: МУССОВЫЙ ТОРТ ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА И ШОКОЛАД. Состав торта: Шоколадный бисквит, Конфи из черной смородины, Шоколадное креме с черной смородиной, Черносмородиновый мусс МУССОВЫЙ ТОРТ ШОКОЛАД, ИРЛАНДСКИЙ ЛИКЕР, КОФЕ И СТАУТ. Состав торта...- alex2506
- Тема
- 2 сезон кондитерка кондитерские изделия муссовые торты рецепты хобби и рукоделие
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [elen_kruglova] Кубик Рубика [Елена Круглова]
Кубик Рубика 29 июля Во время трансляции я расскажу и покажу как сделать и собрать крутящуюся подставку и вместе соберем кубик Будем темперировать и играть с шоколадом в прямом эфире.- Kashtanka
- Тема
- elen_kruglova елена круглова кондитерка кондитерские изделия кубик муссовые торты пирожное рубик хобби и рукоделие
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Vip Masters] Фруктово-ягодные торты [Николя Пьеро]
Программа обучения 1. Антремэ с малиной, черникой и какао (песочное тесто сабле с какао, бисквит с какао, малиновое конфи, мусс черничный) 2. Пирожное с йогуртом, клубникой и яблоком (бисквит дамские пальчики, конфи клубничное, желе с зелёным яблоком, сабле нантское, мусс с белым сыром и лаймом)...- SandraW
- Тема
- vip masters муссовые торты николя пьеро торты фруктово-ягодные торты хобби и рукоделие
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Вебинар Начинки [Оля Демидова]
В программе: Карамель глинтвейн Ганаш манго-жасмин Компоте ананас-базилик Абрикосовый конфи с лаймом Крем-чиз с камамбером Намелака с лимоном и йогуртом Фундучно-апельсиновый хрустящий слой Облепиховый курд с маракуйей и мёдом Инжирный мармелад с красным вином Абрикосовый татен с розмарином Кули...- Пандора
- Тема
- ганаш желе кондитерка конфи кремю мусс муссовые торты намелака начинки оля демидова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Pastry Campus] Осенняя книга рецептов. Осенний джаз [Мария Селянина]
Я знаю, что многие из вас уже давно-давно ждут мою книгу. Но… я, конечно, писатель, и материала у меня на собрание сочинений, но вот времени в сутках нет категорически. Я так часто говорю вам, что слона нужно есть по частям, что и сама в это поверила. Раз уж большая книга рецептов не пишется...- Бусинка!!!
- Тема
- кексы мария селянина муссовые торты осенняя книга рецептов
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [The Chef] Муссовый торт Мандарин-Шампанское и новогодний шоколадный декор [Юлия Доценко]
Муссовый торт и новогодний шоколадный декор Создаем декор из шоколада: подробно рассмотрим множество базовых техник шокодекоров (которые, кстати, вы сможете использовать не только в новогодней тематике) разберем окрашивание шоколада, масла какао и самого декора - создадим и равномерно окрасим...- Эсса
- Тема
- the chef декор кондитерка мандарин муссовые торты новогодний торт шоколадный декор юлия доценко
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Урок 7. Яблоко [Инна Басова]
#басовые уроки №7 Инна Басова Яблоко Басова Инна И вы сможете приготовить такое! Простой в приготовлении и одновременно крутой десерт! Это могут ВСЕ! Мы расширяем аудиторию и хотим научить всех желающих! Минимум времени на приготовление - максимум удовольствия от процесса!- Zander
- Тема
- басова басовые уроки десерты инна басова кулинария муссовые торты хобби и рукоделие яблоко
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики