муссовые пирожные
-
Скачать [zimnyaya_dolci] Основные покрытия муссовых десертов [Елена Богомолова]
В Periscope я проведу прямой эфир-вебинар по покрытиям муссовых десертов, поделюсь тонкостями, которые выявила сама на практике, расскажу про различные варианты решения проблем, разберу ваши ошибки и отвечу на вопросы по следующим темам: оборудование велюр сложных и простых форм глазурь полоски...- Zander
- Тема
- богомолова глазурь гляссаж декорирование торта елена богомолова мусс муссовые десерты муссовые пирожные муссовые торты покрытия десертов рецепт велюра украшение торта
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Modern Pastry School] Мини-курс "Муссовые пирожные, птифуры и шоколадные изделия" [Яна Литвинова]
Для всех, кто хочет освоить технологию приготовления муссовых пирожных, птифуров и шоколадных изделий! Научитесь готовить идеальные муссовые десерты, птифуры и с легкостью работать с шоколадом прямо на своей кухне! Описание курса: Научитесь готовить тающие во рту муссовые пирожные...- АLИSА
- Тема
- modern pastry school yana__litvinova апельсин арахис бисквит ваниль глазурь десерт зеркальная глазурь клубника кокос конфета конфеты кофе крем лайм лимон малина мармелад мохито мусс муссовое пирожное муссовые пирожные мята пирожное птифуры рецепт смородина темперирование трюфель фисташка фундук цитрус шоколад яна литвинова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Пирожное PAWN [Анна Турлакова]
Видеоурок по пирожным PAWN Постаралась заснять и записать все самое важное с объяснениями многих деталей! Что будет в видеоуроке? • песочное тесто • карамельный ганаш • брауни • ванильный мусс • белая зеркальная глазурь • шоколадный декор • сборка- Milanika
- Тема
- pawn turlakoshka анна турлакова брауни ганаш глазурь десерт десерты карамель мусс муссовое пирожное муссовые десерты муссовые пирожные муссовый десерт пирожное пирожное pawn шоколад шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Нарезные муссовые пирожные [zimnyaya_dolci]
Мастер-класс «НАРЕЗНЫЕ МУССОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ» В отдельном закрытом профиле Инстаграм максимально подробно рассказываю и показываю порядок приготовления, нарезки, глазирования, хранения нарезных пирожных, со всеми нюансами. 5 четких выверенных рецептур, рассчитанных под конкретные рамки, их размеры...- Галадриэль
- Тема
- zimnyaya_dolci елена богомолова муссовые пирожные нарезные пирожные
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Alina2cakeschool] Муссовые торты и пирожные. Тариф Стандарт. 2021 [Алина Ахмадиева]
Необходимая теория Обзор инструментов, ингредиентов, продуктов Модуль «Декорирование муссовых тортов» Модуль «Заработок на муссовых тортов» А ТАКЖЕ 7 БОНУСНЫХ ВИДЕОУРОКОВ: Чизкейк "Необычная классика" Чизкейк "Шоколадный" Зефир в стаканчике "Клубника-мята" Кейк-попсы «Красный бархат» в виде...- Пандора
- Тема
- alina2cakeschool муссовые пирожные муссовые торты и пирожные муссовый торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Нарезные пирожные, 6 штук + бонус [Алина Макарова]
Нарезные пирожные нарасхват в любое время года и на любое событие! Обязательно добавьте их в свой ассортимент! В программе курса 6 потрясающих пирожных разной сложности: Шоколадный трюфель с малиной • Шоколадный бисквит • Кофейный сироп • Малиновый мармелад • Шоколадное кремё с ликером • Мусс...- Эмили
- Тема
- cake_school алина макарова захер муссовые пирожные муссовый десерт нарезные пирожные опера фисташка-вишня
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Муссовые нарезные пирожные «Экзотик» [Елена Гайфуллина]
Сняла видеоурок «Муссовые нарезные пирожные «Экзотик» Кто хочет научиться делать их вместе со мной? С помощью этого урока вы научитесь: готовить стабильный ванильный мусс; покрывать пирожные глазурью двумя способами; готовить сочную начинку манго-маракуйя, которая не будет растекаться...- pineapple
- Тема
- helena_gaif елена гайфуллина муссовые пирожные нарезные пирожные
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Нарезные муссовые пирожные [Маша Шелушенко]
Я шеф-кондитер и собственник сети кондитерских Sugar bakeshop. Более 7 лет занимаюсь тортами и десертами на заказ. В этой подборке вы найдете 5 отработанных рецептур с рассчитанной себестоимостью, КБЖУ, советы как их лучше предлагать клиенту (эти же начинки сможете использовать для муссовых...- Кожемяка
- Тема
- sugar bakeshop маша шелушенко муссовые пирожные нарезные муссовые пирожные
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Муссовые пирожные "мандарин" [makeacake.today]
Это не мандарины! Хотя кажется именно так Технически — это маленькие муссовые тортики с особой техникой покрытия и декора для полного сходства с фруктом ВОСЕМЬ раз я корректировала соотношение ингредиентов в рецепте, прежде чем добилась идеального сбалансированного вкуса! В преддверии Нового...- Robot
- Тема
- makeacake.today муссовые пирожные муссовые пирожные мандарин пирожные мандарин
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Муссовые пирожные [Светлана Кошкина]
Привет, друзья! У меня для вас потрясающая новость! 24 ноября стартует мой вебинар "Муссовые пирожные". Вас ждёт разнообразная палитра вкусов и текстур. Я подготовила для вас самые вкусные пирожные. В течение 2-х недель мы приготовим с вами 8 видов пирожных!! Стоимость участия 1000 гр/ 2700...- SandraW
- Тема
- sssvitlana автор светлана кошкина вкусные пирожные мусс муссовые пирожные пирожное светлана кошкина
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сборник рецептов «Самоцветы»[nsoprano375]
Дорогие друзья, те, кто любит порадовать себя чем-то сладким, а также те, кто делает сладости на заказ и радует сладким других! Последние полгода я создавала для вас свой первый сборник рецептов. В него вошли четыре рецепта таких популярных сейчас нарезных пирожных. На мой взгляд, это очень...- Robot
- Тема
- автор nsoprano375 муссовые пирожные нарезные пирожные пирожные сборник рецептов самоцветы
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Муссовое пирожное Манго [Саба Джанджгава]
Пирожное Манго: кокосовый бисквит Джоконда, манговое компоте, мусс на манговом пюре. Покрытие - нейтральная глазурь на основе пюре и сока, не липнущая к рукам (специальная техника нанесения цвета на пирожное) Используются очень нежные, вкусные муссы, просто пена, тающая во рту - то, что нужно к...- Robot
- Тема
- sabajanjgava автор саба джанджгава муссовые пирожные пирожное манго пирожные в виде фруктов порционные пирожные
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Муссовое пирожное Кокос [Саба Джанджгава]
Пирожное Кокос: кокосовый бисквит Дакуаз, гель кокос-маракуйя, кокосовый мусс-пена. Покрытие - шоколадная глазурь (специальная техника для создания покрытия, максимально приближенного к скорлупе кокоса) Используются очень нежные, вкусные муссы, просто пена, тающая во рту - то, что нужно к этому...- Aplication
- Тема
- sabajanjgava автор саба джанджгава муссовые пирожные пирожное кокос пирожные в виде фруктов порционные пирожные
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Муссовое пирожное Клубника [Саба Джанджгава]
Пирожное Клубника: шоколадное сабле, ванильное кремю на греческом йогурте, клубничное компоте, мусс на кремчизе и пюре. Покрытие - фруктовая блестящая глазурь на пектине (нанесение краскопультом) Используются очень нежные, вкусные муссы, просто пена, тающая во рту - то, что нужно к этому сезону...- Robot
- Тема
- sabajanjgava автор саба джанджгава муссовые пирожные пирожное клубника пирожные в виде фруктов порционные пирожные
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Онлайн курс Муссовые пирожные в виде фруктов [Саба Джанджгава]
Новый онлайн курс по муссовым пирожным в виде фруктов! На курсе разберем: - Пирожное Клубника: шоколадное сабле, ванильное кремю на греческом йогурте, клубничное компоте, мусс на кремчизе и пюре. Покрытие - фруктовая блестящая глазурь на пектине (нанесение краскопультом ) - Пирожное Манго...- Zебра
- Тема
- sabajanjgava автор саба джанджгава муссовые пирожные пирожное клубника пирожное кокос пирожное манго пирожные в виде фруктов порционные пирожные
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Муссовые ПП десерты-легко. Тариф - Самостоятельный [we_cook_cake]
Программа курса будет очень интересная и насыщенная: в течение месяца участники курса приготовят современные муссовые десерты без сахара, без глютена, без лактозы и при необходимости даже без яиц: ⠀ "Тропические веррины"-изысканный десерт без сахара, без глютена, без лактозы. ⠀ "Ягодный...- Магнус
- Тема
- alena.pastry автор we_cook_cake десерты десерты без сахара муссовые десерты муссовые пирожные муссовый торт пп десерты чизкейк
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Нарезные пирожные [Алина Макарова]
Базовые рецепты безумно популярных пирожных. Эксперементируйте с ингредиентами, заменяя фундучную пасту на миндальную или клубничное пюре на манго-маракуйю, и получайте экссклюзивные вкусы ваших десертов. В курсе вас ждет: Видео-урок «Ореховый латте»: ароматный фундучный бисквит «Джоконда»...- alex2506
- Тема
- cake school автор алина макарова муссовые пирожные нарезные пирожные
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Make Cake] Нарезные пирожные [Анастасия Лазарева]
ТРОЙНОЕ УРА! ⠀ Какая у меня для вас новость? Отличная! Мы открыли мини-курс по нарезным пирожным ⠀ Что входит в курс ✔ Клубника-базилик-лайм (фаворит) ✔Мокка (кофейно-шоколадные) ✔Вишня-шоколад ✔Манго-смородина-шоколад ✔Карамельный орех ✔Малина-йогурт ✔Глазурь для заливки пирожных ✔3 видео...- Matrona.rona
- Тема
- make cake make cake рецепты автор анастасия лазарева муссовые пирожные нарезные пирожные
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Большой курс Шоколадные фигурки и пирожные в виде героев мультфильмов [Александр Кислицын, Оксана Сихаджок]
Большой онлайн курс для детей и взрослых Шоколадные фигурки и пирожные в виде героев мультфильмов 11 мая 2017 Овечка (шоколадная фигурка) Пирожное «Свинка» (бисквит шоколадный с фундуком, крем с белым шоколадом и оливковым маслом, кули малиновое) Пирожное «Лосяш» (фисташковый бисквит с...- АLИSА
- Тема
- alexander_kislitsyn vipmasters автор александр кислицын вип мастер муссовые пирожные
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Первая Вега Онлайн Школа] Миллион муссов [Хариприя]
Просьба место организатора не занимать! Вы получите: видео-уроки Бонус: пикантный мусс из сыра Бри (текстовый рецепт) Универсальная простейшая технология приготовления любого мусса из аквафабы Вы сможете приготовить идеальный мусс под любые потребности: веганский или вегетарианский с глютеном...- Aplication
- Тема
- автор хариприя аквафаба вегетарианская кулинария вегетарианские десерты зож мусс муссовое пирожное муссовые пирожные муссовые торты первая вега онлайн школа пп десерт
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики