мусс
-
Скачать Фото мастер-класс «Флаундер» [Юлия Аврамчук] @your_latarte
Пошаговый Фото мастер-класс «Флаундер»: Лепка рыбки Флаундера Лепка водорослей и кораллов Кораллы из глазури (пузыри) Технологическая карта «Шоколадный финансье с шоколадным муссом» Формат Фото мастер-класса - подробный текстовый PDF файл с фотографиями.- Хомяк_убийца
- Тема
- your_latarte водоросли глазурь декор декор торта игрушки коралл кораллы из глазури лепка лепка водорослей лепка из мастики лепка кораллов лепка рыбки мастика мастичная лепка молочный мусс мусс рецепт рецепт торта рыба рыбка торт финансье флаундер шоколад шоколадный финансье юлия аврамчук
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Курс «Универсальный кондитер» [Анна Ульянова]
Онлайн курс «Универсальный кондитер». Старт 10 ноября. Программа: ⠀ ✅ Ольга Пениоза @olgapenioza "Драже без специального оборудования: карамелизованный орех в шоколаде" ⠀ ✅ Анастасия и Алексей @souldesserts «Трюфели»: - Условия работы - Теория ингредиентов - Эмульсия - Стабилизация ганашей -...- Айлин
- Тема
- anuta_maletina kasadelika olgapenioza shanti_aa sofya_iva souldesserts александра овешкова анна малетина анна ульянова анна ульянова-малетина анна ульянова/малетина анюта малетина белый шоколад бисквит бисквитный торт взбитый ганаш взбитый шоколадный ганаш ганаш декор декор торта драже карамелизированный орех карамелизированный орех в шоколаде карамель касаделика кондитер конфи крем межъярусные конструкции мусс намелака ольга пениоза орех пломбир пралине рецепт торта софья иванькова тарт торт трафарет трюфели трюфель универсальный кондитер франжипан фундук фундук-шоколад фундучно-шоколадное сабле фундучное пралине шоколад шоколадный ганаш шоколадный мусс шоколадный франжипан ягода ягодная намелака ягодное конфи ягодный пломбир ягоды ярусные торты ярусный торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Муссовые нарезные пирожные. 15 вкусов [Анастасия Коновалова]
Нарезные муссовые пирожные: Клубника-мята-лайм Шоколад-апельсин Шоколад-черная смородина Фисташка-клубника-грейпфрут Карамельная груша Пломбир/Клубника/Манго/Маракуйя Фисташка/Малина Шоколад/Вишня Малина/Манго/Маракуйя Лесной орех Пломбир/Персик/Манго/Маракуйя Бабл Гам/Клубника Сникерс Лесные...- Rokki
- Тема
- nastasya_cakes анастасия коновалова апельсин бабл гам вишня грейпфрут груша десерт карамель карамельная груша клубника лайм лесной орех лесные ягоды малина манго маракуйя мусс муссовое нарезное пирожное муссовое пирожное муссовые нарезные пирожные муссовые пирожные мята нарезное пирожное нарезные пирожные орех персик пирожное пирожные пломбир рецепт рецепт пирожного смородина сникерс соленая карамель фисташка фундук чёрная смородина шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Муссовые нарезные пирожные. 5 вкусов [Анастасия Коновалова] @nastasya_cakes
Нарезные муссовые пирожные: Клубника-мята-лайм Шоколад-апельсин Шоколад-черная смородина Фисташка-клубника-грейпфрут Карамельная груша ✔️ Видео инструкция изготовления муссовых пирожных ✔️ Технологические карты с подробным описанием ингредиентов и метода- Жекачка
- Тема
- nastasya_cakes анастасия коновалова апельсин грейпфрут груша десерт карамель карамельная груша клубника лайм мусс муссовое нарезное пирожное муссовое пирожное муссовые нарезные пирожные муссовые пирожные мята нарезное пирожное нарезные пирожные пирожное смородина фисташка чёрная смородина шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Курс "Десерты в банке" [Елена Шрамко]
ПРОГРАММА КУРСА: Шоколадно-апельсиновый кекс с цитрусовым кремом Банановый кекс с шоколадно-сливочным кремом и штрейзелем Фисташковый мусс с кули «Вишня-чили» и шоколадным бисквитом Мусс «Айвари» с компоте «Экзотик» Во время курса вы узнаете: Технологию приготовления бисквитов Технологию...- Luna Lovegood
- Тема
- culinart elenashramko айвари айвори апельсин апельсиновый кекс банан банановый кекс бисквит вишня вишня-чили выпечка декор декор десерта десерт десерт в банке десерты в банке елена шрамко кекс кексовое тесто компоте крем кули мусс рецепт сливки сливочный крем фисташка фисташковый мусс цитрус цитрусовый крем чили шоколад шоколадно-апельсиновый кекс шоколадно-сливочный крем шоколадный бисквит шоколадный кекс шоколадный крем штрейзель экзотик
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Novikov school] Муссовые торты [Мишель Вийом]
Мишель Вийом (Michel Willaume) — Чемпион Мира по кондитерскому мастерству. Дакуаз, тропические тарты, муссы и начинки, глазурь и велюр, сборка тортов - в любой момент вы можете посмотреть мастер-классы Мишеля и приготовить удивительный десерт, следуя инструкциям магистра кондитерского искусства...- Магнус
- Тема
- кекс кондитерка кондитерский курс мишель вийом морковный кекс мусс муссовые торты шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Осенний сборник трайфлов [nezabudka_cake]
ОСЕННИЙ сборник трайфлов: Полосатые "Шоколад-2 вида смородины" Полосатые "Шоколад-черника-манго" Полосатые "Шоколад-ваниль с 2 слоями голубого мусса" "Персик-облепиха с морковным бисквитом на пюре" "Черная смородина-шпинат" Яркая облепиха с нотками мёда и лимона Красная смородина с розовым...- Юлия555
- Тема
- nezabudka_cake ананас бисквит бисквитно-муссовые трайфлы бисквитные трайфлы ваниль вишня десерт ежевика ежевичный мусс красная смородина лимон манго морковные трайфлы морковный бисквит морковный трайфл морковь мусс муссовые трайфлы облепиха осенние трайфлы осенний сборник осенний сборник трайфлов персик полосатые трайфлы полосатый трайфл рецепт трайфла сборник трайфлов слива смородина темперирование темперирование шоколада трайфл чёрная смородина черника шоколад шоколадный мусс шпинат ягода ягодный бисквит ягоды
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Черемуховый торт с брусникой и ягодным смузи [Виктория Болдина]
Черемуховый бисквит, брусничный мусс и соус из лесных ягод «Ягодное смузи» - «Вау» с первой ложки, уютный и теплый!- Aplication
- Тема
- boldina_viktoria бисквит бисквитный торт брусника брусничный мусс виктория болдина лесные ягоды мусс рецепт рецепт торта смузи соус соус из лесных ягод торт черемуха черемуховый бисквит черёмуховый торт ягода ягодное смузи
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сборник бисквитных тортов «Идеальные разрезы» [Ксения Хохлова] @ks_candymom
Сборник бисквитных тортов «Идеальные разрезы» - 12 пошаговых и простых в исполнении рецептов из доступных ингредиентов с интересными вкусовыми сочетаниями. Сборник содержит информационные блоки с теоретическими данными, советами и лайфхаками. Сборник (12 пошаговых рецептов): Больше, чем...- ЕленаДо
- Тема
- ks_candymom max fun абрикос абрикосовый пирог арахис банан баноффи бисквит бисквитные торты бисквитный торт ваниль вертикальный медовик вертикальный торт груша грушевый торт десерт земляника земляничное печенье идеальные разрезы инжир карамель карамельный орех клен кленовый мусс клубника клубничный маршмеллоу ксения хохлова лимон мак малина маршмеллоу медовик мусс орех пекан персик персиковый чизкейк печенье пирог рецепт торта рикотта сборник бисквитных тортов сборник идеальные разрезы сборник тортов торт ферреро фисташка фисташковый медовик черника чизкейк шоколадный торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сборник тортов №1 [valeriya.family]
Сборник тортов №1: Торт «Сникерс». Шоколадный медовый бисквит, карамель с арахисом, шоколадный мусс и чизкейк с арахисом Торт «Кокос-клубника». Кокосовый бисквит, клубничное компоте и клубничный крем Торт «Шоков медовик». Тонкие медовые коржи, сметанный мусс, слой карамели и гляссаж Торт...- Vlad_1234
- Тема
- valeriya.family арахис белый шоколад бисквит бисквитный торт ванильный бисквит гляссаж карамель клубника клубничное компоте кокос кокосовый бисквит компоте кондитерка медовик медовый бисквит меренговый рулет мусс орео орех рецепт торта рулет сборник рецептов сборник рецептов тортов сборник тортов сборник тортов №1 смородина смородиновый чиз сникерс торт торты чизкейк чизкейк орео шоколад шоколадный бисквит шоколадный мусс
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торт Сникерс [valeriya.family]
Сногсшибательное сочетание вкусов, которое никого не оставит равнодушным! С каждым кусочком вы получите истинное наслаждение и сможете удивить гостей и близких! ⠀ Торт готовится очень просто (все ингредиенты доступные)! Вы точно справитесь благодаря подробнейшему видео рецепту и текстовому...- Zебра
- Тема
- valeriya.family арахис арахисовый мусс бисквит бисквитный торт глазурь карамель кондитерка медовый бисквит мороженое мусс мягкая карамель орех рецепт торта сникерс торт торт сникерс торт-мороженое торт-мороженое сникерс торты шоколад шоколадная глазурь шоколадный бисквит
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сборник тортов №2 [valeriya.family]
Сборник тортов №2: Торт "Ореховое пралине". Тонкие ореховые коржи, карамельный крем, мусс с пралине и взбитый ганаш Торт с профитролями. Шоколадный бисквит, вишневое компоте, крем-чиз и шоколадный мусс Торт "Кокос-малина". Тонкие кокосовые коржи, профитроли, крем-чиз, нежнейший мусс с...- Bonuss
- Тема
- valeriya.family белый шоколад бисквит бисквитный торт вертикаль взбитый ганаш взрыв вкуса вишневое компоте вишня ганаш карамель карамельный крем кокос компоте кондитерка малина малиновое компоте маскарпоне медовик медовый бисквит мусс орех ореховое пралине пралине профитроли рецепт торта сборник рецептов сборник рецептов тортов сборник тортов №2 торт торты шоколад шоколадный бисквит шоколадный мусс
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [zimnyaya_dolci] Основные покрытия муссовых десертов [Елена Богомолова]
В Periscope я проведу прямой эфир-вебинар по покрытиям муссовых десертов, поделюсь тонкостями, которые выявила сама на практике, расскажу про различные варианты решения проблем, разберу ваши ошибки и отвечу на вопросы по следующим темам: оборудование велюр сложных и простых форм глазурь полоски...- Торин
- Тема
- богомолова глазурь гляссаж декорирование торта елена богомолова мусс муссовые десерты муссовые пирожные муссовые торты покрытия десертов рецепт велюра украшение торта
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Муссовые торты: 3 рецепта + 2 покрытия [Гульнара Федорова]
Рецепты муссовых тортов для фанатов шоколада, любителей тропических фруктов и любителей классического сочетания вишни, шоколада и ванильного мороженого! Торт "Тропики" Миндальный дакуаз с лаймом Хрустящий слой Лаймовое креме Тропическое компоте Кокосовый мусс Торт "Вишневый пломбир"...- Matrona.rona
- Тема
- gulnarafedorova белый шоколад ваниль ванильный мусс велюр вишневое компоте вишневый пломбир вишня гульнара федорова дакуаз зеркальная глазурь кокос компоте креме лайм миндаль миндальный дакуаз молочный шоколад мусс муссовые торты муссовый торт пломбир покрытие покрытие торта рецепт рецепт торта темный шоколад торт торт три шоколада три шоколада тропик тропики шоколад шоколадный дакуаз
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Курс "Королева Чизкейков 2.10" [Оксана Бочкарева] @dom_tort_spb
На курсе "Королева Чизкейков 2.10" потрясающие 11 рецептов чизкейков: ✅ Чизкейк "Лавандовые Сны" - брауни, лаванда, чёрная смородина и вишнево-смородиновый мармелад. Вкус этого чизкейка навевает воспоминания из детства и своей нежностью погружает в волшебные сны, как Оле Лукойе, из старой...- Евражка
- Тема
- dom_tort_spb ананас ананасовые страсти бейлис бородинский хлеб брауни ваниль ванильное лето взбитый ганаш винное желе винный мармелад вишня вяленые томаты ганаш горгонзола груша желе клубника кокос конфи королева чизкейков кофе кофейная рапсодия крем кунжут курс королева чизкейков лаванда лавандовые сны лайм ликер лосось мадейро манго маракуйя мармелад мусс оксана бочкарева орео паштет пина колада пряная заливка ремулад смородина сникерс соус соус ремулад томат фисташка чёрная смородина чизкейк чизкейк закусочный
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Топ хитов муссовых тортов [Екатерина Жебрак] @gebrak
ТОП ХИТОВ! 🔥 Сборник технологических карт самых продаваемых и заказываемых муссовых тортов: ⠀ ♦ Торт “Frangelico”. Фундучный крамбл, фундучный бисквит, апельсиновый супрем, клубничный мармелад и фундучный мусс с апельсином и ликёром ♦ Торт “Sweet November”. Шоколадный бисквит с цукатами...- Pluto.One
- Тема
- b52 berry tale frangelico gebrak greco sweet november апельсин бейлис бисквит гранат дакуаз джоконда екатерина жебрак инжир йогурт калуа клубника конфитюр кофе кофейный бисквит креме ликер малина мармелад мусс муссовый торт орех пралине рецепт торта ройбуш сборник рецептов сборник рецептов тортов сборник тортов топ хитов топ хитов муссовых тортов топ хитов тортов торт фундук фундучный бисквит хиты тортов цукат чёрная смородина шоколад шоколадный бисквит
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сборник «Десерты в баночках» [ya._doma]
Без молочных продуктов, рафинированного сахара, яиц и глютена! Что вы приготовите? "Тирамису" в баночке (десерт требует выпекание в духовке). Безглютеновый шоколадный бисквит, шоколадно-кофейный крем и сливочный крем "Панна-котта" в баночке (десерт не требует выпекание в духовке). Классический...- Zander
- Тема
- ya._doma аквафаба без глютена. без лактозы. здоровая еда безглютен безмолочка бисквит вишневый соус вишня гранола десерт десерты в баночках десерты в баночке имбирное яблоко карамель кокос кондитерка кофе крем манго мусс панна котта полезные рецепты порционный десерт пп-десерт правильное питание сборник сборник десертов сборник рецептов тирамису трайфл тропик чизкейк шоколад шоколадный бисквит шоколадный мусс яблоко
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [cake pro] Муссовый торт "Лайм-Фисташка-Базилик" [Александра Овешкова]
Муссовый торт "Лайм-Фисташка-Базилик": Шоколадно-фисташковый бисквит с лаймом Сливочный мусс "Лайм-Базилик" Запись мастер-класса + технологическая карта.- Milanika
- Тема
- cakepro_online cakepro.online cakeproonline shanti_aa александра овешкова базилик бисквит лайм лайм-фисташка-базилик мусс муссовый торт торт фисташка фисташковый бисквит шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [cake pro] Муссовый чизкейк "Нежный персик" [Александра Овешкова]
Муссовый чизкейк "Нежный персик": Песочная основа Сырно-сливочный мусс Персиковый джем Запись мастер-класса, технологическая карта и гайд "Муссовые торты. Все о технологии приготовления"- Магнус
- Тема
- cakepro_online cakepro.online cakeproonline shanti_aa александра овешкова джем мусс муссовый торт нежный персик персик персиковый джем торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Курс по декору "Гарри Поттер". Тариф "Максимальный" [Елена Гнут, Екатерина Герасимова]
ОНЛАЙН-КУРС ПО ДЕКОРУ ДЛЯ ТОРТОВ "ГАРРИ ПОТТЕР". Фантазийный декор и готовые идеи для потрясающих тортов по мотивам любимой сказочной истории! Старт 15 сентября. Тщательно подготовленная программа и собранный большой и насыщенный курс по декору в стиле Гарри Поттера. Вас ждет более 18 уроков...- Одетта
- Тема
- elena_gnut_cake gnutcakeschool бисквит бисквитный торт вафельная бумага вишня ганаш гарри поттер декор декор гарри поттер декор торта екатерина герасимова елена гнут идея торта кофе кофейный орешек курс декора курс декора гарри поттер мастичная лепка медовый мусс миндальный нугатин мусс нугатин поттер рецепт торта роспись роспись торта торт фантазийный декор шоколад шоколадная лепка эстерхази
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия