мусс
-
Скачать Внутренний мир торта [Оля Демидова]
Не знаете, как найти гармоничную комбинацию, сомневаетесь во вкусе, или просто не знаете, как осуществить? Тогда жду вас на вебинаре!! Мы будем делать- Бисквиты Морковный пряный с цукатами Шоколадный с вишней Бисквит на глинтвейне Дакуаз с лимонным перцем Начинки Карамель облепиховая...- Renata
- Тема
- odemi бисквит внутренний мир торта дакуаз еленадокондитерка еленадоторты желе крем-брюле морковный бисквит мусс намелака оля демидова пралине торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Alina2cake] Муссовый торт Мандарин [Алина Ахмадиева]
Муссовый торт «Мандарин» Мандариновое компоте, бисквит мандариновый, карамелизованный шоколад, мусс маракуйя, мусс с карамелизованным шоколадом, велюр Видеоурок + PDF урок- Bonuss
- Тема
- alina2cake алина ахмадиева ахмадиева бисквит велюр карамель компоте мандарин мандариновое компоте маракуйя мусс муссовый торт торт шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Муссы для тортов [Алина Ахмадиева] @Alina2cake
Муссы в этом видеоуроке подойдут как для муссовых тортиков, так и для бисквитных: ванильный, шоколадный, сырный и йогуртовый.- Bercer
- Тема
- алина ахмадиева ахмадиева мусс муссы муссы для тортов торт торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Кондитерские изделия [Frank Haasnoot]
Найдите свой кондитерский стиль и черпайте вдохновение у чемпиона мира по кондитерскому искусству Фрэнка Хааснута. Исследуйте его уникальный подход к презентации: без морозильной камеры, без форм, без пищевых красителей Продолжительность занятия: 25 уроков (5 часов 35 минут) Язык: английский...- Robot
- Тема
- frank haasnoot кондитерские изделия мусс рецепты сабле шоколадный паштет
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Кондитерский университет] Современные сложные муссовые торты. Тариф Все сам [Елена Скрыган]
2 ступень программы «Кондитерский университет» Онлайн-модуль 7: «Современные сложные муссовые торты» Тариф «Все сам». Теоретические уроки: теория декоративных покрытий муссовых тортов (глазурь, велюр) теория муссов Практические уроки: Fleur de cassis Fleur de cao Champagne Fleur exotique Sakura- Robot
- Тема
- велюр глазурь елена скрыган кондитерский университет мусс муссовые торты современные сложные муссовые торты теория муссов
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Тарт "Splash" [Анна Турлакова] @turlakoshka
Мягкий, нежный, вкусный тарт с шоколадным всплеском для которого не потребуется никаких сложных форм для изготовления. Видеоурок и технологическая карта в пдф формате: 🧡 Апельсиновое конфи 🤎 Ганаш на молочном шоколаде papouasie 🧡 Шоколадное сабле 🤎 Нежный апельсиновый кейк 🧡 Мусс на тёмном...- Хомяк_убийца
- Тема
- splash turlakoshka анна турлакова апельсиновое конфи гляссаж крем шантильи мусс тарт тарт splash темный шоколад темперирование шоколада шоколад шоколадное сабле шоколадный гляссаж шоколадный спонж
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Шоколадный орео [yanni.bakery]
Любители всего шоколадного оценят торт "Шоколадный орео": Нежный и воздушный шоколадный бисквит Шоколадная пропитка Мусс на молочном шоколаде с печеньем Орео Сливочно-сырный крем Технологическая карта в формате PDF.- Luxury7
- Тема
- yanni.bakery бисквит бисквитный торт молочный шоколад мусс орео рецепт торта торт торт шоколадный орео шоколад шоколадный бисквит шоколадный орео
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [souldesserts] Начинки 2.0
Продолжительность 4 часа 18 разных начинок. Отличия, сходства, особенности, способы приготовления, сочетаемость ингредиентов, загустители - обязательная часть программы. И, конечно, особое внимание мы уделим вкусам. Они разобьют ваши привычные представления о тортах, заставят вас недоумевать, а...- Nesspuma
- Тема
- souldesserts бисквит кондитер кондитерка кондитерский курс кондитерское дело кондитерское искусство мусс начинка для торта начинка для тортов начинки начинки 2.0 начинки для тортов рецепт торт торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торт Карамельно-медовый с бананами [yanni.bakery]
Медовый бисквит, взбитая сливочная карамель и карамелизированные бананы - необыкновенное сочетание вкуса! Торт "Карамельно-медовый с бананами": Медовый бисквит Карамельная пропитка Взбитая сливочная карамель Сливочный крем Карамелизированные бананы Технологическая карта в PDF с подробным...- Lucky man
- Тема
- yanni.bakery банан бисквит бисквитный торт ганаш карамель карамельно-медовый карамельный ганаш карамельный мусс медовый бисквит молочный шоколад мусс рецепт торта торт торт карамельно-медовый торт карамельно-медовый с бананами шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Шоколадный Манго-Кокос [yanni.bakery]
Сочетание шоколадного бисквита с воздушным шоколадным кремом и муссом, который даёт небольшую кислинку и нотка кокоса - идеальный баланс вкуса и текстур 🤎 Торт "Шоколадный Манго-Кокос": ~ Шоколадный бисквит ~ Кокосовая пропитка ~ Кокосовый ганаш ~ Мусс с манго и маракуей ~ Крем на темном...- zajtsef
- Тема
- yanni.bakery бисквит бисквитный торт ганаш кокос кокосовый ганаш манго манго-кокос маракуйя молочный шоколад мусс рецепт торта торт торт шоколадный торт шоколадный манго-кокос шоколад шоколадный бисквит
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торт Клубничный пломбир [yanni.bakery]
Нежный и сбалансированный вкус, идеально для детских тортов. Торт "Клубничный пломбир": ~ Нежнейший ванильный шифоновый бисквит ~ Ванильная пропитка ~ Мусс на клубничном шоколаде ~ Клубничное конфи ~ Сливочно-ванильный крем Технологическая карта с подробным описанием процесса приготовления.- Галадриэль
- Тема
- yanni.bakery бисквит бисквитный торт клубника клубничное конфи клубничный пломбир клубничный шоколад конфи мусс рецепт торта торт торт клубничный пломбир шифоновый бисквит шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Десерты в баночках [Надежда Архипова] @mkarkhipova
Десерты в баночках под заморозку - это 10 классных вариантов для ваших будущих десертов и тортов, различные авторские бисквиты и начинки: Чизкейк без выпечки с клубникой (песочная основа, сырный мусс, конфи клубники) Малина-Молочный шоколад (шоколадный бисквит, конфи малины, малиновый ганаш...- Kashtanka
- Тема
- mkarkhipova бисквит ванильный бисквит взбитый ганаш ганаш десерт десерт в баночке десерт в стаканчике десерты в баночках карамель клубника кокос кокосовый бисквит конфи лимонный бисквит малина манго марс молочный шоколад мусс мягкая нуга надежда архипова нуга порционный десерт рафаэлло трайфл фисташка фисташковый бисквит цитрусовый йогурт чизкейк ягодный шоколад шоколадный бисквит ягодное лето ягодный йогурт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торт "Байрон" [Юлия Нежурина] @fun__bun
Торт "Байрон" - для истинных ценителей шоколада, просто шоколадный шоколад! Хорошо подойдет на смену более жирной "Праге". Влажные и насыщенные шоколадные бисквиты на ряженке Сливочная пропитка Вместо крема - более легкий шоколадный мусс с тертым шоколадом Ганаш на темном шоколаде или...- АLИSА
- Тема
- fun__bun fun_bun funbun байрон бисквит бисквит на ряженке бисквитный торт мусс рецепт торта ряженка торт торт байрон шоколад шоколадный бисквит шоколадный мусс юлия нежурина
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торт "Карамельный латте" [Юлия Нежурина] @fun__bun
Торт «Карамельный латте». Любителям кофейных ароматов и не любителям кремов очень понравится! Молочно-кофейный бисквит Кофейная пропитка Карамельно-кофейный мусс на молочном шоколаде Ванильный мусс на белом шоколаде Крем-чиз Подробная с описанием процессов приготовления красивая...- Галадриэль
- Тема
- fun__bun fun_bun funbun белый шоколад бисквит бисквитный торт ваниль ванильный мусс карамель карамельно-кофейный мусс карамельный латте карамельный мусс кофе кофейный бисквит кофейный мусс кофейный торт латте молочно-кофейный бисквит молочный бисквит молочный шоколад мусс рецепт торта торт торт карамельный латте шоколад юлия нежурина
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Нарезные пирожные, 9 вкусов + бонус [Алина Макарова]
Мини-курс «Нарезные пирожные». Такие пирожные нарасхват в любое время года и на любое событие! Освойте один из главных кондитерских трендов и получите востребованные позиции в свой ассортимент. В программе курса 9 потрясающих пирожных разной сложности: Шоколадный трюфель с малиной. Шоколадный...- Zебра
- Тема
- cake_school алина макарова арахис базилик банан банановый бисквит белый шоколад бисквит бисквитное пирожное бисквитные пирожные вафля вишневое компоте вишня глазурь глазурь гурме глазурь гурмэ гурме гурмэ десерт джоконда захер карамелизированное яблоко карамель клубника клубничный лимонад клубничный мусс компоте конфитюр корица кофе кофейный крем кофейный сироп креме кремю кули латте малина малиновый конфитюр малиновый мармелад мармелад миндаль миндальный бисквит молочный шоколад мусс муссовое пирожное муссовые пирожные мята нарезное пирожное нарезные пирожные опера орех ореховый латте пирожное пирожные темный шоколад трюфель фисташка фисташковый бисквит фисташковый мусс фундук фундучный бисквит фундучный мусс цветная глазурь цитрус цитрусовый мармелад шоколад шоколадная карамель шоколадный бисквит шоколадный трюфель шоколадный трюфель с малиной яблоко
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торт «Чизкейк с муссом» [Оксана Лобачева]
Классическая основа из печенья с добавлением какао – для более насыщенного вкуса; белый бархатный сливочный слой на основе творога и нежный мусс из чёрной смородины. Такой торт отличается не только своим потрясающим вкусом, но и умопомрачительным внешним видом!- Торин
- Тема
- мусс оксана лобачева торт торт чизкейк с муссом чизкейк
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торт Новогодний Шар [Мария Белова] @mamamiahouse
Мастер-класс по созданию трендового дизайна этого года - "Торт-Шар"! Мы с уверенностью можем сказать, что данный дизайн будет востребован еще ближайший 2022 год! Программа: Авторская начинка торта "Ананасы в шампанском" Компоте из ананаса с лаймом и ванилью Мусс на основе игристого...- Zебра
- Тема
- mamamiahouse ананас ананасы в шампанском ваниль велюр компоте круглый торт лайм мария белова миндальный дакуаз мусс новогодний шар темперирование торт торт новогодний шар торт-шар шампанское шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Видеоурок Елочка [Виктория Углева]
Пирожное «Медовик» внутри МУССОВОЙ ЁЛОЧКИ! Для приготовления этого эффектного десерта вам не понадобится ни одной специальной кондитерской формы! - тонкие медовые коржи без раскатывания, - карамельный сметанный крем, - конфи из груши, - пряный мусс - реконструированный штройзель...- cosmos
- Тема
- voogleva виктория углева ёлка елочка медовик мусс рецепт торта торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [cakes_spirit] Мини-сборник рецептов «Нарезные ореховые пирожные» [Дарья Салити]
Мини-сборник рецептов «Нарезные ореховые пирожные»: «Фундук-Тёмный шоколад» «Фисташка-Лайм» «Пекан-Клюква-Карамельный шоколад» Каждое пирожное состоит из бисквитной основы, карамельной прослойки, песочных ореховых коржей и мусса. Рассчитано на рамку 20х15 см. В зависимости от способа нарезки -...- Эсса
- Тема
- cakes_spirit бисквит бисквитное пирожное дарья салити десерт карамель карамельный шоколад клюква лайм мини-сборник мусс нарезные ореховые пирожные нарезные пирожные орех ореховые пирожные пекан пирожное пирожные рецепт пирожного сборник сборник рецептов темный шоколад фисташка фундук шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сборник рецептов муссовых тортов [Алина Павлова] @pavlova11alina
Каждый рецепт муссового торта содержит: * Подробную технологическую карту торта * Видео сборки торта * Рецепт зеркальной глазури * Качественные фото разреза с разных ракурсов * Видео разреза торта Рецепты и вкусы: Дорблю-груша-грецкий орех. Бисквит из грецкого ореха, кули груша, крем с...- Эмили
- Тема
- pavlova11alina алина павлова мусс муссовый торт сборник муссовых тортов торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия