мария селянина
-
Скачать Кондитерский клуб Pastry Club. Декабрь 2020. Уровень СТАРТ-2 [Мария Селянина]
Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к кондитерскому искусству не знает...- Robot
- Тема
- 12-12-2022 pastry club венские булочки классическое слоеное тесто кондитерский клуб pastry club мария селянина несладкая выпечка новогодний декор пластичный шоколад селянина торт-полено шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Кондитерский клуб Pastry Club. Июль 2020. Уровень СТАРТ-2 [Мария Селянина]
Конфитюры и мармелады… Часть 1 Конфитюры, мармелады, желе, чатни и т.д. — это безумно интересная, популярная, вкусная тема. А так же более ответственная, чем нам может казаться с первого взгляда. Когда мы говорим о конфитюрах, в первую очередь понимаем, что речь идет о КОНСЕРВАХ. Таких изделиях...- Robot
- Тема
- 11-12-2022 pastry club заварное тесто кондитерский клуб pastry club конфитюр макарон мария селянина мармелад медовик наполеон селянина эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Кондитерский клуб Pastry Club. Май 2020. Уровень СТАРТ-2 [Мария Селянина]
Ромовая баба? Клубничный дайкири? А если объединить оба концепта? Кондитерское искусство — это не только торты и пирожные. Когда мы приходим в ресторан или гастробар, совсем неинтересно получить на десерт кусок торта. Даже если он будет украшен капельками кули и веточкой мяты. Как интересно...- Robot
- Тема
- 11-12-2022 pastry pastry club бисквит бисквитостроение дайкири зеркальная глазурь кондитерский клуб pastry club мария селянина морожение пралине ромовая баба
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Кондитерский клуб Pastry Club. Декабрь 2022 [Мария Селянина]
Мы долго изучали тему штолленов, и готовы поделиться с вами нашими любимыми вариантами. На этом МК изучаем два штоллена: Штоллен-конструктор из любимых ингредиентов: дрожжевое сдобное тесто, цукаты и сухофрукты, марципан. Наш фирменный рецепт, который становится любимым навсегда. Творожный...- Sweet_Berry
- Тема
- декабрь 2022 кондитерский клуб кондитерский клуб pastry club мария селянина
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [PastryCampus] Кофейно-ореховый рулет [Мария Селянина]
Бисквитные рулеты – очень удобный вид десертов для праздника или просто чаепития. Ведь не зря именно поэтому во Франции такого типа рулеты считаются традиционным Рождественским десертов на семейное торжество. Готовим орехово-кофейную версию рулета с кремом на карамелизированном шоколаде...- Luxury7
- Тема
- pastrycampus для праздника кофейно-ореховый рулет мария селянина рождественский десерт рулет
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [PastryCampus] Рождественская выпечка 2022 [Мария Селянина]
Рождественская выпечка – 2022 На дворе играет красками осень, а ночи становятся все длиннее и прохладнее. Но это не повод расстраиваться! Просто пришла пора задуматься о теплом свитере, кружке любимого горячего напитка, и, конечно, скором начале новогодне-рождественской суеты. Если вы читаете...- Robot
- Тема
- pastrycampus мария селянина новогодняя выпечка рождественская выпечка рождественская выпечка - 2022 рождественский пирог
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [Pastry Campus] Калиссоны из Экс-ан-Прованс [Calissons] [Мария Селянина]
Калиссоны из Экс-ан-Прованс (Calissons) Техника приготовления марципана для Калиссонов Техника приготовления айсинга – “Королевская глазурь” Поэтапное приготовление с демонстрацией текстур Калиссоны – традиционная прованская сладость, в основе которой лежит особая разновидность марципана...- Robot
- Тема
- calissons pastry campus калиссоны калиссоны из экс-ан-прованс мария селянина
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [PastryCampus] Пирожное «Сакура» [Мария Селянина]
Уровень сложности: Для новичков, любителей и профессионалов На Рождество это пирожное в виде пирамидки легким движением руки с помощью пары деталей превращается в настоящую елочку, которую мы и будем делать на этом вебинаре. Изучаемые техники: Фисташковый бисквит с чаем матча Хрустящий слой с...- Bonuss
- Тема
- велюр вишневое желе декор пирожных еленадокондитерка мария селянина мусс на белом шоколаде фисташковый бисквит хрустящий слой
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [PastryCampus] Основы здорового хлебопечения [Мария Селянина]
Пирожные и торты - это здорово, но кто же откажется от кусочка ароматного хлеба с хрустящей корочкой? Лето - замечательное время для того, чтобы наконец вырастить свою собственную закваску и научиться печь здоровый хлеб в домашних условиях. Так ли плохи дрожжи и тот самый злополучный глютен, как...- Жекачка
- Тема
- багет выпечка еленадокондитерка мария селянина молочный хлеб хлеб на закваске хлеб с грецкими орехами хлеб с семечками хлебопечение чиабатта
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [Pastry Club] Кондитерский клуб. Ноябрь 2022. Несладкие закусочные кексы [Мария Селянина]
Когда мы говорим «Кекс», - обычно представляем себе сладкий кекс. Когда мы говорим «Закусочный кекс», то в голову приходит нечто невообразимо пестрое, слепленное из остатков того, что нашлось в холодильнике. Но это не обязательно должно быть так. Закусочный кекс может быть не только вкусным, но...- Renata
- Тема
- pastry club клуб pastry club кондитерский клуб кондитерский клуб pastry club мария селянина ноябрь 2022
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Pastry Club] Кондитерский клуб. Октябрь 2022. Шу Яблочный крамбл и Яблочный конфитюр [Мария Селянина]
Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, mraprill, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к кондитерскому...- Лизок
- Тема
- pastry club кондитерский клуб pastry club мария селянина
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Pastry Club] Кондитерский клуб. Сентябрь 2022. Слоёные трубочки с белковым кремом и Сливочные португальские пирожные [Мария Селянина]
Всего две несложные кондитерские техники и машина времени, перемещающая нас прямо в детство, - готова! Нежные, хрустящие и такие любимые, но давно забытые, слоёные трубочки с белковым кремом возвращаются! Сделать их самостоятельно смогут даже те, кто ни разу не готовил слоёное тесто (используя...- Renata
- Тема
- кондитерский клуб pastry club мария селянина сентябрь 2022
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Pastry Club] Кондитерский клуб. Август 2022. Летние десерты в баночках [Мария Селянина]
Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, mraprill, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к кондитерскому...- Renata
- Тема
- август 2022 кондитерский клуб pastry club мария селянина
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Pastry Club] Теория муссов, часть 2 [Мария Селянина]
Уровень сложности: для новичков, любителей и профессионалов Длительность ЗАПИСИ: 2-2,5 часа Изучаемые концепты и техники : Классический фруктовый мусс Фруктовый мусс для современного торта Сырный мусс на базе pâte à bombe Йогуртовый мусс на базе pâte à bombe В курс «Теория муссов, часть 2»...- Фортуна
- Тема
- pastry club мария селянина теория муссов теория муссовых десертов
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Pastry Club] Кондитерский клуб. Июль 2022. Мороженое 2.0 [Мария Селянина]
Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, mraprill, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к кондитерскому...- Эсса
- Тема
- клуб pastry club кондитерские изделия кондитерский клуб pastry club мария селянина
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Кондитерский клуб Июнь 2022. Макарон - летние начинки [Мария Селянина]
Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Присоединяйтесь к нашей большой кондитерской семье! Макарон - летние начинки- Robot
- Тема
- июнь 2022 кондитерский клуб pastry club мария селянина уровень старт-2
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Pastry Campus] Хлеб и выпечка. Тариф Своими руками [Мария Селянина]
*на фото работы студентов курса Уровень сложности: Для новичков, желающих вырасти в профессионалов На этом курсе вы научитесь основам пекарского дела, изучите бездрожжевую, дрожжевую выпечку и прикоснетесь к основам хлебопечения. Вам нравится работать с тестом, с мукой, и вас сводит с ума аромат...- Koshkina
- Тема
- 14-06-2022 pastry campus бриошь выпечка хлеба домашний хлеб кекс круассан мария селянина панеттоне сдоба слоёное тесто
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [PastryCampus] Современное кондитерское искусство. Тариф Своими руками [Мария Селянина]
Вы разберетесь в «архитектуре» современного десерта, будь то торт, пирожное, тарталетка или заварное пирожное. Узнаете, насколько быстро и куда двигается вперед кондитерский мир, что «модно», а что не очень, на что нужно обращать пристальное внимание, а без чего можно обойтись. Постепенно...- Эсса
- Тема
- pastry campus pastrycampus выпечка своими руками кондитерка кулинария мария селянина современная кулинария современное кондитерское искусство современные десерты тариф своими руками
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [PastryCampus] Своими руками [Мария Селянина]
Базовый кондитерский курс “СВОИМИ РУКАМИ” Вы можете начать обучение в любое время. На этом тарифе обучение происходит самостоятельно, по видео-урокам, без поддержки куратора. Этот тариф подойдет тем, кто умеет обучаться онлайн и самостоятельно, тем, кто не нуждается в дипломах/сертификатах и...- Robot
- Тема
- pastry campus базовый курс кондитерка кондитерские курсы кулинария мария селянина своими руками
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [PastryCampus] Введение в работу с шоколадом [Мария Селянина]
Введение в работу с шоколадом История и происхождение шоколада Шоколадные плантации: почему о них нужно знать? Производство шоколада Типы шоколада и какао-продуктов Как дегустировать шоколад? Как научиться разбираться в шоколаде? Знакомство с шоколадом и орехами Продолжительность урока - 2...- Robot
- Тема
- pastry campus pastrycampus введение в работу с шоколадом кондитерка кулинария мария селянина работа с шоколадом темперирование шоколада шоколад шоколадные конфеты
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики