ферментация

  1. Kashtanka

    Скачать Дикоросы. ЗОЖигательная весна [Любовь Гришаева, Дарья Стрекалова]

    Авторская программа по корректировке питания для оздоровления и восстановления организма. На обучении вы узнаете, как и зачем есть дикоросы, какую пользу они принесут вашему организму. Уйдёт страх "жевать траву", вы сможете освоить рецептурные приёмы, которые помогут вкусно оттенить зелень и...
  2. Меркурий

    Скачать Консервирование по-скандинавски. Ферментация, маринование, сушка и авторские приправы [Юхан Бьёркман]

    Книга, которая поможет поймать и сохранить лето, чтобы в любой момент почувствовать его вкус. Шеф-повар из Швеции Юхан Бьёркман сушит, ферментирует, маринует, смешивает соль с травами и ароматизирует масло и уксус. В его книге — более 100 рецептов: от порошка из брусники и каперсов из еловых...
  3. Kashtanka

    Скачать [Online Kitchen] Ферментация. Сборник рецептов: овощи и напитки [Алина Сильницкая, Алия Маджид, Рашад Кузахмедов]

    Вы получите рецепты: Квашеная капуста Капуста + свекла Пряная тыква + репа Редис + редька + дайкон Чеснок Капуста Кимчи Комбуча Комбуча вторичной ферментации Подарки при покупке: Руководство по ферментации Руководство по экономии времени на кухне Ссылка на корзину ЗОЖ продуктов Закрытые...
  4. Галадриэль

    Скачать [МИИН] Интенсив полноценное питание. Тариф Биохакер [Ната Гончар]

    Участие в интенсиве будет полезным, если вы: Хотите улучшить свое самочувствие и найти в себе силы жить активную жизнь Имеете лишний вес, перепробовали несколько диет, но постоянно срываетесь В вашей семье есть проблемы с питанием, аллергией, лишним весом и другими нарушениями Что Вы получаете...
  5. Rokki

    Скачать Пробиотики спешат на помощь [Анна Дроздова, Вероника Порсина, Дмитрий Алексеев]

    Интерактивный кулинарный онлайн-курс о питании микробиоты детей и их родителей. Баланс микробиоты – баланс в кишечнике и во всем теле! О чем курс Ферментируем продукты вместе – практические мастер классы от экспертов ферментирования Делаем лучшие живые пробиотики - рецепты для всей семьи...
  6. Бариста

    Скачать [Ferment in wonderland] Ферментация дикоросов [Ольга Думкина]

    Весна - время нежных и сочных витаминных дикоросов - крапивы, сныти, одуванчика, будры, листьев клена, липы, цветов яблони и многого другого! Мы будем вести вас за руку в мир дикоросов и ферментации умопомрачительных заготовок из них. Польза природы в ДИКОРОСАХ! Зарядитесь витаминами и...
  7. Николай1122

    Скачать [mazaika_fermentation] Прикладная ферментация [Анна Дроздова]

    Программа: 1️⃣Вводная теоретическая часть 2️⃣Рецепты: - салат из огурцов - краучи (гибрид кимчи и квашеной капусты) - фанта - лимонад - 'ленивая' сальса - кетчуп - простейший йогурт или пахта - базовая сырная намазка лабне Для кого Прикладная Ферментация? ⠀Для всех кто хочет начать...
  8. Luxury7

    Скачать Ореховая намазка [Анна Дроздова]

    Ферментирую я много и часто, ну вы знаете. Экспериментирую обычно спонтанно, совершенно неожиданно для себя самой. Чаще всего такие опыты на кухне весьма успешны и прочно укореняются в моём меню и ферментационном (а такое слово есть?) репертуаре. Буду делиться с вами своими вкусными изысками в...
  9. cybwasp

    Скачать Ферментация - это просто. Соусы [Мария Сочилкина]

    Вся прелесть ферментированных пробиотических соусов в магии бактерий и пользе для нашего пищеварения! Правильно ферментированные соусы хранятся практически бесконечно и цепляют своей оригинальностью вкусовые рецепторы, заставляя удивляться с первых секунд! А ещё ферментированные соусы...
  10. Zander

    Скачать Ферментация медом [Оксана Мицкевич, Ольга Спиридонова] 5.00 звёзд 1 Голос

    Как приготовить самый ароматный ферментированный чай? Что такое томленый чай? Секреты ферментирования наших бабушек. Медовая ферментация. Смысл ферментации. Сочные добавки в процессе ферментирования - что они дают? Красивый и/или полезный чай? Фруктовый чай. Солнечный бальзам. Чудеса...
  11. Юлия555

    Скачать Ферментация трав [Оксана Мицкевич, Ирина Бреусова]

    Секреты ферментации лечебных трав и растений. Опыт лучших мастеров 35 видов ферментированного чая. Чудеса ферментации. Рецепты самых вкусных и ароматных чаев. Как совместить приятное с полезным. Зачем добавлять сушеные ягоды в чай. Секреты ферментирования от травников. Как и где хранить...
  12. Бусинка!!!

    Скачать Методичка Подбери себе ферменты [Венера Хабирова]

    Для тех, кто хочет понять, а нужно ли ему помогать пищеварению ферментами? И если да,то как выбрать ферменты под себя,на что ориентироваться и что учесть? Найди свою симптоматику -проблемы с усвоением, переносимостью: белка-жиров-углеводов-клетчатки тяжесть после еды съела мало – а будто...
  13. Sweet_Berry

    Скачать Энзимная кухня [Валерий Коршунов] 5.00 звёзд 1 Голос

    В программе: Как сохранить и приумножить накопленный за лето хлорофилл? Как не набрать избыточный холестерин? Как вкусно и полезно пережить суровую зиму? В меню: Биогенное питание! Ростки (трава) подсолнечника и злаковых. Кисель Изотова и его производные: пастила с сухофруктами, сыворотка...
  14. Бусинка!!!

    Скачать [Ferment in wonderland] Углубленный курс «Водный кефир» [marika_fermentinwonderland]

    Курс «Водный кефир» для новичков и практикующих ферментаторов (3 месяца доступ к материалам курса, 2 месяца поддержки) ДОСТУП К КУРСУ «Водный кефир» БУДЕТ ОТКРЫТ 15 СЕНТЯБРЯ!
  15. Robot

    Скачать Ферментация для прокачки новогоднего стола [Мария Сочилкина]

    МАРАФОН ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ БАЗОВЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА Готовимся к встрече Нового года вместе со мной в рамках очень вкусного марафона! Добавьте пробиотиков и немного магии ферментации на новогоднее застолье! С этими простыми, но очень полезными рецептами вы сможете превратить...
  16. Эмили

    Скачать [mazaika_fermentation] Кисломолочка [Анна Дроздова]

    Пить или не пить? Вот в чем вопрос… Это страшное слово Молочка! ..непереносимость лактозы и казеина!! ..связанные с этим аллергии, астмы и высыпания у детей!!! Наверное слышали о том что употребление молочных продуктов это вред для здоровья? Учитывая современные способы обработки продуктов, так...
  17. Zander

    Скачать Секреты домашней ферментации [Юлия Мальцева]

    Описание книги Ферментирование как способ сохранения и приумножения полезных свойств продуктов встречается в кулинарных традициях каждого народа. Перед вами необычная книга рецептов, на страницах которой вы познакомитесь с таинственным миром микроорганизмов, производящих мистический процесс...
  18. zajtsef

    Скачать [mazaika_fermentation] Напитки мини-курс [Анна Дроздова]

    Ну и о чём задумались? Чего ждём? Как вам наблюдается по ту сторону экрана? Мой сын тем временем попивает свеженький, приятно шипучий лимонад, пузырики смешно щекочут ноздри, приятно так бодрит! Мне обычно совсем немного достаётся. Уже на автомате знаю когда готово, зову его снять первую пробу...
  19. Geraold

    Скачать Ферменториум. Пакет Полный [Юлия Мальцева] 5.00 звёзд 1 Голос

    ПРОГРАММА КУРСА МОДУЛЬ 1. ОСНОВЫ ФЕРМЕНТАЦИИ Мастер-класс “10 секретов ферментации” Из мастер-класса вы узнаете: что представляет собой процесс ферментации продуктов и какие виды ферментации существуют Мастер-класс “Польза и вредферментированных продуктов Из мастер-класса вы узнаете: как вам...
  20. Rokki

    Скачать Квашнериум. 2019 Август [Сергей Леонов] 5.00 звёзд 1 Голос

    О чем курс? Если неправильно питаться, не спасут даже волшебные капсулы. Со всех экранов и плакатов нам твердят, как важно укреплять организм пробиотиками и пребиотиками. Вам не надоело кормить аптеки? Нормализовать пищеварение, очистить кожу, повысить стрессоустойчивость — все это здорово, но...
Сверху