хлеб на закваске
-
Скачать Свой хлеб на закваске [Татьяна Аврова]
Описание книги: В книге «Свой хлеб на закваске» более 50 рецептов, представленных простым и доступным языком, благодаря которым вы с легкостью овладеете искусством выпечки на закваске у себя дома на самой обыкновенной кухне в обычной духовке. Вы научитесь выводить пшеничную и ржаную закваску...- Эсса
- Тема
- свой хлеб татьяна аврова хлеб и сдоба на закваске хлеб на закваске
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [Хлебомолы] Влажное тесто для новичков
Будем работать с базовым тестом влажностью 75-80%, будут основы основ, три вида замеса, подробное обсуждение каждой техники и их их отличий в теории и на практике, анализ основных дефектов, ответы на ваши вопросы, разбор индивидуальных ситуаций, поддержка в чате, все изделия от замеса до...- pineapple
- Тема
- влажное тесто пицца тартин фокачча хлеб хлеб на закваске хлебомолы чабатта
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [Смотри.Учись] Пеку хлеб только на закваске [Олеся Чаликова]
Выпекаем у себя на кухне пшеничные, ржаные и заварные сорта хлеба на закваске Курс для новичков. Разбираем все этапы выпечки и ингредиенты. 3 видео-рецепта 3х разных заквасок. 6 видеорецептов хлеба на закваске. Бонус - видео рецепты хлеба из советского прошлого Раздел 1: Утварь домашнего пекаря...- Айлин
- Тема
- закваска для хлеба олеся чаликова смотри учись хлеб хлеб на закваске
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [Oh my Bread] Профессиональное обучение хлебопечению. Полный курс Oh my Bread [Анна Кучкина]
ЧТО ВХОДИТ: Курс Мой Хлеб Ржаная закваска Пшеничная закваска Формовой ржано-пшеничный хлеб Пшеничный формовой хлеб Пшеничный подовый хлеб Ржаной подовый хлеб на остатках закваски Хлеб Тартин. Технология ведения влажного теста по формуле Тартин. Самый сложный, самый красивый и вкусный хлеб...- Бусинка!!!
- Тема
- oh my bread анна кучкина испеки свой первый хлеб уже через неделю итальянский курс мой хлеб онлайн-школа по выпечке хлеба на закваске хлеб на закваске
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [festtrav] Выпечка ржаного хлеба на закваске.Тариф Полный [Валерий Коршунов]
Программа курса Весь курс включает в себя 11 онлайн-встреч по темам: Лекция №1 Закваска. Выведение, хранение, уход Выведение закваски. Биохимия процесса и рецепт приготовления. Основные ошибки при выведении закваски. Хранение закваски и уход за ней. Как избежать потери закваски и передать её...- Matrona.rona
- Тема
- festtrav валерий коршунов выпечка ржаного хлеба на закваске выпечка хлеба ё-маззай коршунов хлеб хлеб на закваске
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать Домашний Пекарь. Подробный курс по выпечке 25 видов хлеба, сдобы и пиццы. [Иван Локис]
Вы научитесь печь 25 разных видов хлеба, сдобы и пиццы на закваске, как в лучших ресторанах столицы, сможете модифицировать любой рецепт из интернета и самостоятельно составить новый! Все это возможно благодаря тому, что на курсе я не учу вас одним только рецептам. Я учу самому главному, я учу...- Bonuss
- Тема
- выпечка выпечка без яиц домашний пекарь иван локис кулинария пицца на закваске хлеб хлеб дома хлеб на закваске хлеб своими руками хлебопечение
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать Квест Бородинский 3.0 [olga_pekarko]
В этот чудесный день я пришла представить вам третий КВЕСТ ПО РЖАНОМУ хлебу Только рожь и тема ржаного хлеба - от А до Я ПРОГРАММА Квеста: ВЫВЕДЕНИЕ ржаной ЗАКВАСКИ (пошаговая видео-инструкция) все подробности о ее хранении, кормлении и консервации (конспект) ВЫПЕЧКА первого ХЛЕБА, финский хлеб...- Bonuss
- Тема
- автор olga_pekarko бородински закваска ольга пекарько хлеб на закваске
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Вкусный хлеб на закваске [Валерия Матвеева]
Сегодня я расскажу про свой Сборник «Вкусный хлеб на закваске»! Кстати те, кто им уже обладают считают, что это полноценная и шикарная книга! Я старалась! Что в Сборнике: Как вывести закваски самым экономным способом? Как кормить, холить и лелеять? На что обращать внимание? Как хранить...- Юлия555
- Тема
- valeri_matveyeva автор валерия матвеева валерия матвеева вкусный хлеб на закваске закваска пп хлеб хлеб на закваске
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать Питание от А до Я. 3 поток. Тариф №3 [Юлия Дашевски]
Авторский курс Юлии Дашевски "Питание от А до Я" о том, как наконец начать грамотно питаться, правильно выбирать продукты. Он про осознанность, основы и логику здорового питания! Вы научитесь самостоятельно выбирать продукты, узнаете об эффективных БАДах для поддержания здоровья. Научитесь...- Кожемяка
- Тема
- автор юлия дашевски бады гаджеты на кухне детские завтраки здоровое питание ланчбоксы меню нутрициолог питание от а до я похудение правильное питание праздничный стол проростки рецепты смузи составление меню хлеб на закваске
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Хлеб всему голова [Кулинарная школа Кухня'S]
ПРОГРАММА КУРСА: Блок 1. Хлеб на закваске Текстовый урок. Все о закваске спонтанного брожения. Технология приготовления теста на закваске. Текстовый урок. Перевод любого дрожжевого теста на тесто на закваске. Расчет пекарских процентов. Видео урок. Хлеб с льняными семечками Видео урок...- zajtsef
- Тема
- автор александр родионов автор карина шурыгина багет бриошь кулинарная школа кухня's ржаной хлеб фокачча хлеб хлеб всему голова хлеб дома хлеб на закваске хлебопечение чиабатта
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [Pekarko] Пекарский марафон «Волшебная азия». Тариф Эксперт [Ольга Кащиц]
Продолжительность 10 дней Каждые 2 дня вам отрывается новый видеоурок Приглашаю пекущих на ЗАКВАСКЕ Для кого? Для любителей домашней выпечки на закваске для заквасочников пекарей/кондитеров НОВАЯ ПЯТЁКА на любой вкус, которые после обучения сможет повторить любой из вас...- ОНО
- Тема
- olga_pekarko pekarko автор ольга кащиц волшебная азия закваска пекарня хлеб на закваске хлеб на закваске и сдоба
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Хлеб на закваске - пробник [Светлана Аристова]
ОНЛАЙН-КУРС ПО ВЫПЕЧКЕ ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ 16 видео-лекций и уроков технологического раздела + 13 проверенных рецептов и два бонусных! Программа курса кураса состоит из 4 разделов + БОНУС 1 раздел: Технологический Лимонный пирог на закваске и на ФД с МКБ Медовик на латышский лад Расчёт тайминга...- Nesspuma
- Тема
- автор светлана аристова багеты дрожжи закваска латвийский хлеб тыквенный хлеб фруктовая закваска хлеб хлеб на закваске шоколадный хлеб
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Ржаной хлеб на термофильной закваске [Сергей Кириллов]
Многие из тех, кто уже прошел базовый курс по основам ржаного хлебопечения, наверняка задумались о более совершенном хлебе, о хлебе, который можно испечь с помощью термофильной закваски, и который обладает самым богатым набором наиболее ценимых нами качеств - аромата и вкуса. ⠀ Хлеб на снимке я...- Юлия555
- Тема
- автор сергей кириллов ржаной хлеб ржаной хлеб на термофильной закваске хлеб на закваске
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Приготовление хлеба на закваске. Тариф Базовый [Таша Коробейникова, Надя Брыксина]
Чему вы научитесь на курсе Вы научитесь всем тонкостям работы с закваской. Узнаете, как сделать так, чтобы она всегда получалась удачной. Разберетесь в тонкостях технологии приготовления хлеба. И даже сможете придумывать свои рецепты. Научитесь регулярно печь домашний хлеб, уделяя приготовлению...- Rokki
- Тема
- автор надя брыксина автор таша коробейникова надя брыксина ржаной таша коробейникова хлеб на закваске хлеб с сухофруктами
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Baking breads] Он-лайн школа Хлеба на закваске [Антон Корнышов, Наталья Корнышова]
Для кого эта школа? Нет времени самостоятельно изучать весь "вагон" информации в Интернете по закваске и хлебу Кто хочет гарантированно научиться печь, кто хочет получить быстрый результат, а не блуждать еще год по Интернету Кому удобно, когда можно задать вопрос профессионалам, через которых...- Robot
- Тема
- baking breads автор антон корнышов автор наталья корнышова антон корнышов наталья корнышова хлеб на закваске школа хлеба
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать Приготовление хлеба на закваске. Тариф Оптимальный [Таша Коробейникова, Надя Брыксина]
Чему вы научитесь на курсе Вы научитесь всем тонкостям работы с закваской. Узнаете, как сделать так, чтобы она всегда получалась удачной. Разберетесь в тонкостях технологии приготовления хлеба. И даже сможете придумывать свои рецепты. Научитесь регулярно печь домашний хлеб, уделяя приготовлению...- Rokki
- Тема
- tasha’s cake school. автор надя брыксина автор таша коробейникова надя брыксина пекарь приготовление хлеба хлеб хлеб на закваске хлеба на закваске
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Oh my Bread] Первый хлеб на закваске [Анна Кучкина]
ЧТО ВХОДИТ: Ржаная закваска и первый ржано-пшеничный формовой хлеб Формовой ржано-пшеничный хлеб Рекомендации по ведению закваски в тепле и холоде. БОНУСЫ Инструкция по ведению закваски в холоде Консервация закваски Инструкция по обжигу форм Видео интервью с микробиологом о хлебе Список...- Bonuss
- Тема
- oh my bread автор анна кучкина анна кучкина выпечка хлеба закваска кучкина рецепт хлеба хлеб хлеб на закваске
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Антикризисный миникурс по хлебу на закваске [starosvetskiy_hleb]
Вы давно просили интересных рецептов и научить как печь хлеб. Я сделала Антикризисный миникурс по хлебу на закваске. Курс уже записан и все материалы в записи в личном кабинете. ⠀ В него входят рецепты: Солодовый хлеб с гречкой и ферментированными семенами подсолнуха Гречневые багеты с...- Robot
- Тема
- автор starosvetskiy_hleb хлеб на закваске
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Ржаная закваска для здорового хлеба [Ирина Мальцева]
Программа марафона "Ржаная закваска для здорового хлеба"Приготовите ржаную закваску Освоите способы ведения и длительного хранения закваски Научитесь различать готовность закваски Испечете на ней полезные и вкусные блинчики и вафли Приготовите ржано-пшеничный хлеб «Дарницкий» Приготовите...- Aplication
- Тема
- автор ирина мальцева выпечка закваска ирина мальцева ржаная закваска хлеб хлеб на закваске
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Pra cooking] Путь к хлебу 4. Ржаной хлеб на закваске [Мария Кудряшова]
Содержание Базовый инвентарь Теория Сырье Строение зерна ржи Сорта ржаной муки Что еще нужно знать о ржаной муке Глютен в ржаной муке. Строение и характеристики Соль и ее влияние на тесто с ржаной мукой Солод: виды и характеристики. Влияние на тесто Сиропы: инвертный сироп, мед, патока...- Robot
- Тема
- pra cooking автор мария кудряшова путь к хлебу ржаной хлеб ржаной хлеб на закваске хлеб на закваске
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики