сыр
-
Скачать [СырДоДыр] СырДоДыр Pro. Август 2025 [Ольга Лазарева]
Закрытый платный канал. В канале будут посты про сыр, видеоуроки по теории и практике приготовления. Тема июля: манчего- trulalashka
- Тема
- ольга лазарева сыр сырдодыр
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Академия СырДоДыр] Сыр Шаурс [Ольга Лазарева]
Классический кисломолочный сыр из коровьего молока. Нежное тело сыра с невысокой белой плесенью точно стоит уметь готовить тем, кто любит нежные сыры Программа: Теория Конспект: История сыра Шаурс (Первое знакомство) Видео-урок + конспект: Молоко для сыра Шаурс Видео-урок + конспект: Что...- Renata
- Тема
- академия сырдодыр ольга лазарева сыр сыр шаурс
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Чечил [Ольга Лазарева]
Чечил — это мягкий свежий сыр, который традиционно коптят. Благодаря этому вкус его от нежно-молочного перетекает в насыщенный и яркий. Этот сыр мало калорийный, его можно есть в неограниченном количестве и не переживать за фигуру. А если вы добавите Чечил в пиццу или хачапури, то блюда...- Sailor
- Тема
- аджика васаби готовим сыр ольга лазарева свежий сыр сыр сыроварение чечил чечил с васаби
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Закрытый канал СырДоДыр Pro. Апрель 2025 [Ольга Лазарева]
Апрель: Чеддер В канале будут посты про сыр, видеоуроки по теории и практике приготовления- Nesspuma
- Тема
- закрытый канал ольга лазарева сыр
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Закрытый канал. Март 2025 [Ольга Лазарева]
В канале будут посты про сыр, видеоуроки по теории и практике приготовления Март - сыр Тет - де - Муан- Luxury7
- Тема
- закрытый канал ольга лазарева сыр
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Сыр Мюнстр. Тариф Самостоятельное изучение [Ольга Лазарева]
Нежный внутри и чуть текучий, когда разрежете такой мягкий сыр. Однажды ощутив этот вкус, вы его уже не забудете. Вашим клиентам и родным тоже будет интересно открыть для себя новое произведение группы мытых сыров. Приготовим вместе Мюнстр в домашних условиях и погрузимся во вкусный мир...- Renata
- Тема
- ольга лазарева сыр сыр мюнстр
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Сыр Качоковалло и Проволоне [Ольга Лазарева]
Пластичные внутри, с мягким сырным вкусом, прекрасно дополнят сырную тарелку и любое кулинарное блюдо. Расскажу как их приготовить в домашних условиях, без специального оборудования! Программа курса Теория 1. Особенности приготовления сыров Pasta Filata 2. Что это за сыр Проволоне 3. Виды...- Zander
- Тема
- ольга лазарева сыр сыр качоковалло и проволоне
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Сыр Белпер Кнолле [Ольга Лазарева]
Нежные внутри, тающие во рту, с долгим послевкусием. Эти шарики прекрасны как свежие, творожистые так и выдержанные сухие и богатым вкусом. Многообразие вкусов и обсыпок дает самый широкий простор фантазии. Расскажу как их приготовить в домашних условиях, из магазинного молока, без камер для...- Одетта
- Тема
- ольга лазарева сыр сыр белпер кнолле
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [СыроварКрым] Гауда
Гауда — сыр, у которого вкус и аромат будут зависеть от продолжительности вызревания. Эластичный и нежный через 6-8 недель или твердый и пикантный через 5-6 месяцев. Я предлагаю три варианта этого сыра: классический с чернилами каракатицы а-ля песто (не классическая версия и без добавления...- Lucky man
- Тема
- сыр сыровар сыроваркрым сыродел
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [СыроварКрым] Паста Филата
Паста Филата - это огромная группа сыров, их объединяет особенность, которая заключается в вытягивании сырного теста. Стоит отметить, что текстура и вкус сыров изготовленных на лимонной (или другой) кислоте будет отличаться от сыров на закваске. Также сыры на лимонке не подлежат выдержке...- Renata
- Тема
- моцарелла паста сыр сыровар сыроваркрым
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [СыроварКрым] Новогодний. 4 сыра
Подобрала ассортимент так, чтоб сыры были максимально разные, но при этом не сложные и с выдержкой менее месяца. Что войдет в курс: - «поленце под снегом» (батончик в золе и белой плесени). По текстуре мягкий и упругий, по вкусу сливочный с грибным ароматом. - «клюква в сахаре» (лактики в...- Zander
- Тема
- 4 сыра новогодний 4 сыра сыр сыроваркрым сыроделие
- Ответы: 1
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [СыроварКрым] Два сыра. Российский + простой полутвердый
«Простой полутвердый» - это не классический рецепт, а смесь нескольких технологий. В результате получается очень просто сыр без заморочек, который можно подстроить под себя. С глазками или без глазков, с липазой или без нее, с короткой выдержкой или выдержанный, с добавками или нет, также можно...- Matrona.rona
- Тема
- два сыра российский сыр сыр сыроваркрым
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Магия кешью [Вероника Порсина]
Кешью — мягкий орешек с шелковистой текстурой и сливочным вкусом. Питательный и дающий энергию! Блюда из него украшают своим вкусом и делают из любого приема пищи ПРАЗДНИК! В мастер-классе пошаговые видео рецепты и описание в pdf файле, который вы себе можете сохранить для регулярного...- amiradi
- Тема
- веган веган рецепты вероника порсина кешью майонез орехи пармезан соусы сыр
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [katyaalex77] Сборник Сыр и Масло [Екатерина Алексеенко]
Взбитое масло с морской солью Домашнее масло Ароматическое масло Топленое масло Масло с лососем и розовым перцем Запеченная фета Фета с помидорами Моцарелла в панировке Козий сыр Свежий творожный сыр Домашняя рикотта Домашняя фета Домашний творог и Творожники Домашний сырок типа Кири Сырки в...- Галадриэль
- Тема
- katyaalex77 екатерина алексеенко масло сыр
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Sim-cheese] Сыр Bel Paese [Екатерина Денисова, Simone Manfredini]
Bel Paese — итальянский полутвердый сыр, с обмытой коркой, из коровьего молока, с содержанием жира от 45 до 50%. Продаётся в виде дисков средних размеров, упакованных в фольгу. Обладает плотной маслянистой консистенцией и мягким вкусом.- Бусинка!!!
- Тема
- sim-cheese simone manfredini екатерина денисова сыр сыр bel paese
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Sim-cheese] Сыр Manchego [Екатерина Денисова, Simone Manfredini]
«Манче́го» — испанский твёрдый сыр из пастеризованного овечьего молока. Производится из молока овец породы манчега исключительно в Кастилии — Ла-Манче. В промышленном производстве сыра манчего используется пастеризованное молоко.- Кожемяка
- Тема
- sim-cheese simone manfredini екатерина денисова сыр сыр manchego
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Sim-cheese] Сыр Tete de Moine [Екатерина Денисова, Simone Manfredini]
Тет де Муан — сорт швейцарского полутвердого сыра из непастеризованного коровьего молока, название которого в переводе означает «Голова монаха».- alex2506
- Тема
- sim-cheese simone manfredini екатерина денисова сыр сыр tete de moine
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Sim-cheese] Сыр Sciumudin [Екатерина Денисова, Simone Manfredini]
Швейцарский сыр Sciumudin со сроком созревания от 10 дней. Сладко-сливочный вкус и нежное ореховое послевкусие. Технология записана на сыроварне Valposchiavo в живописном месте Швейцарии недалеко от San Carlo. Видео технологического процесса включает в себя все тонкости процесса, которые помогут...- Robot
- Тема
- sim-cheese simone manfredini екатерина денисова сыр сыр sciumudin
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Sim-cheese] Сыр Caciottone [Екатерина Денисова, Simone Manfredini]
Полутвердый, ароматный, сливочный, солоноватый — прекрасное сочетание! Сыр с уникальным аффинажем в муке- Lucky man
- Тема
- sim-cheese simone manfredini екатерина денисова сыр сыр caciottone
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Sim-cheese] Сыр Российский [Екатерина Денисова, Simone Manfredini]
Российский сыр — самый распространенный и производимый вид сыра на территории Российской Федерации. Это невареный прессованный сыр с ажурным рисунком, который создается благодаря особой технике обсушки сырного зерна, в результате которой между зернышками образуются полости, создающие такую...- amiradi
- Тема
- sim-cheese simone manfredini екатерина денисова сыр сыр российский
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики