песочное тесто
-
Скачать [Школа Иван Веган] Песочное тесто без маргарина и сливочного масла. Базовый пакет [Мария Богомолова]
Вы узнаете: Как готовить песочное тесто без сливочного масла и без маргарина Уникальная авторская разработка Крем для теста – волшебный заменитель маргарина Весь процесс изготовления + технико-технологическая карта с расчетом КБЖУ Выбор лучших ингредиентов Используем 100% натуральные продукты...- Fenix Fox
- Тема
- иван веган мария богомолова песочное тесто
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Печенье-сэндвич. Теория жиров и все о песочном тесте [Виктория Мельник]
Этот урок отлично подойдет для тех, кто наконец-то хочет начать работать с песочным тестом. Вся теоретическая база и практические навыки именно здесь! Процесс совершенно не сложный, главное его понять изнутри. СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА Общая продолжительность видео - 55 мин. все о песочном тесте...- Фортуна
- Тема
- vicky_bakery vicky_school автор виктория мельник виктория мельник мельник песочное тесто печенье печенье-сэндвич теория жиров и все о песочном тесте
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [PastryCampus] Уровень 1. Сложные изделия из песочного теста [Мария Селянина]
На этом уровне студенты научатся использовать песочное тесто на новом уровне и готовить “сложносочиненные” тарты и тарталетки. Различные техники работы с тестом Окрашенное сабле и способы его выпекания Восстановленное сабле и работа с ним Тарталетка - это скучно и просто? Мы хотим убедить вас...- Geraold
- Тема
- pastrycampus автор мария селянина малиновый сан оноре песочка песочное тесто пирожное эсмеральда сложные изделия из песочного теста тарталетки лайм-вербена тарталетки фрида
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Кондитерка] Кондитерская теория: II ступень. 4 поток [pastry_theory]
Программа курса: ⠀ ✅ Бисквиты⠀ ✅ Песочное тесто⠀ ✅ Сдобное тесто⠀ ✅ Заварное тесто⠀ ✅ Кремы⠀ ✅ Муссовые торты⠀ ✅ Мелкие сладости⠀ ✅ Ресторанные десерты⠀ ✅ Витринные десерты ⠀ Начинаем 27 июля. Заканчиваем в середине сентября.- Rokki
- Тема
- 2 ступень автор pastry_theory заварное тесто кондитерская теория кондитерская теория 2 ступень муссовые песочное тесто сдобное дрожжевое тесто теория кондитера
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Вебинар Песочное. Октябрь [Ольга Фан-Юнг]
3 октября ПЕСОЧНОЕ теория та же, новые тарталетки: -Белочкина зависть, -Имбирь/лайм, -Chocolate, -True story, -Girly- Евражка
- Тема
- girondolare_insieme olga van-jung автор ольга фан-юнг кондитерка песочное тесто
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Тарты [Ксения Нохрина]
Вы давно просили курс по тарталеткам, ловите. Все те кто, писал, что пропустил эфир и так далее) Автор разберёт все тонкости работы с песочным тестом, приготовит три вида тартов: - Шоколадный с грушей и взбитой намелакой - Шоколадный с орехами и карамелью - Малина фисташка, со взбитым ганашем...- ЕленаДо
- Тема
- konfect автор ксения нохрина песочное тесто тарты
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Кондитерка] Тарты и тарталетки. Песочное тесто от А до Я. Пакет Самостоятельный [Egor.Team]
Продукт полностью добавлен в библиотеку- получите сразу после оплаты Онлайн курс "Тарты и Тарталетки" от Егора Team - 10 видеоуроков: Видео, 8 рецептов + ТЕОРИЯ. Чему научишься: Ты получишь все секреты приготовления красивых и вкусных тарталеток. И приготовишь 5 видов песочного теста в 8...- Rokki
- Тема
- egoe team автор egor.team десерты закуски кондитерка песочное тесто рецепты тарт шоколадный тарталетка тарты
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Тарталетка «Безумный мандарин-голова в облаках»[Кондитория]
Всем любителям тарталеток посвящается «Безумный мандарин-голова в облаках». Легкий цитрусовый вкус нашего нового хита! Рецепт в удобном формате pdf. Видео-инструкция на канале youtube.- Хомяк_убийца
- Тема
- conditoria автор лисси автор мэнди автор татьяна касабланка кондитория кондитория рецепты мандарин песочное тесто тарт тарталетка
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Печенье "Мегатвикс" [Наталья Ломпас]
Пошаговые видеорецепты 2 видеолекции по свойствам ингредиентов Теоретические материалы и чек-листы к каждому уроку Чек-лист по правилам хранения каждого вида печенья Постоянная поддержка преподавателя и ответы на вопросы Печенье "МЕГАТВИКС" Песочное тесто Линцер Тянучая сливочная карамель...- Rokki
- Тема
- карамель наталья ломпас песочное тесто печенье печенье "мегатвикс"
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Всё к чаю [janara.daniyarova]
В программе: 1️⃣ Самса слоёно-песочная /хит продаж/ 2️⃣ Пирог *Курник*вы 3️⃣ Пирог *Красный бархат* 4️⃣ Пирог *Творожник* с ягодами 5️⃣ Пирог *Восточная сладость* 6️⃣ Тарталетки с кремом *дипломат* 7️⃣ Бонус видео рецепт *Профитроли* На МК разберем: песочное тесто песочно-слоёное тесто взбивное...- Robot
- Тема
- автор janara.daniyarova всё к чаю выпечка кондитерка песочное тесто
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [The Chef] Песочное тесто [Юлия Доценко]
Курс, благодаря которому ваши тарталетки будут всегда идеально ровными, хрустящими и просто тающими во рту (ведь именно поэтому они так популярны). Вы научитесь готовить печенье, эффектные тарты и тарталетки (причем не только сладкие варианты) от простого к сложному под руководством опытного...- Robot
- Тема
- the chef автор юлия доценко песочное тесто
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Pastry Campus] Тарталетки Linzer Torte [Мария Селянина]
"Linzer torte" - знаменитый классический десерт на основе ароматного сабле с фундуком, овсяными хлопьями и специями, с начинкой из ягодного конфитюра и с узнаваемой хрустящей решеткой из теста. Очень теплый, зимний, празднично-домашний вариант выпечки. Мы приготовим его классическую версию и...- Bonuss
- Тема
- linzer torte pastry campus pastrycampus бисвит конфитюр с корицей мария селянина песочное тесто тарталетки фруктовая глазурь
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [The Chef] Авторские современные десерты с песочным тестом [Сергей Кулькин]
Детальный авторский курс шеф-кондитера Сергея Кулькина по современным десертам. Это 6 уникальных авторских десертов, объединенных одной темой - основа из песочного теста. Вы получите глубокую теоретическую базу от настоящего профессионала и признанного мастера, научитесь обращаться с разными...- Robot
- Тема
- the chef авторские современные десерты песочное тесто сергей кулькин
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Кондитерка] Урок по тарталеткам и песочное тесто [nastia.grecha]
ОНЛАЙН-УРОК по тарталеткам и песочному тесту . Урок включает в себя подробное видео, рецепты в текстовом формате и ответы на ваши вопросы. Программа супер-насыщенная и информативная! Подходит для новичков и уже опытных кондитеров ✔️ В прямом эфире подробно покажу и расскажу работу с песочным...- alex2506
- Тема
- gr*echastya песочное тесто тарталетки урок по тарталеткам и песочное тесто
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия