pekarko
-
Скачать [Pekarko] Панеттоне [Ольга Пекарько]
Традиционная итальянская выпечка, которая совершенно не похожа на кулич, как по вкусу так и по текстуре. С очень нежным и ароматным мякишем. Пекут панеттоне на закваске Левита Мадре (50% влажности). Урок включает в себя два рецепта панеттоне.- Renata
- Тема
- pekarko выпечка кекс кондитерка ольга пекарько панеттоне пасха
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [Pekarko] Факультатив «Levita Madre» [Ольга Пекарько]
Прошло более 3 лет, как я провела первый марафон по этой теме, после которого огромное количество людей поверили в чудеса! Что Левита Мадре может жить не только в Италии) Что это не страшно и очень удобно! Сколько было отзывов о том «как же вкусно, прям как на дрожжах»)) Но еще до сих пор многие...- Меркурий
- Тема
- pekarko выпечка закваска закваска с нуля ольга пекарько тесто факультатив «levita madre» хлеб
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Pekarko] Хлеб гречневый [Ольга Пекарько]
Чему вы научитесь Печь вкусный гречневый хлеб Испечете на любой закваске определять зрелость теста формовать и надрезать Получать гарантированный результат выпечки Этот курс включает: подробный видеорецепт 2 тех карты в PDF (для пш/рж и для лм)- amiradi
- Тема
- pekarko выпечка ольга пекарько хлеб гречневый
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Pekarko] Рождество. Штоллены + Панеттониум [Ольга Кащиц]
Чему вы научитесь (две программы) Штоллен Дрезденский (на дрожжах) Штоллен Творожный (разрыхлитель) Штоллен Маковый (на дрожжах) Штоллен с марципаном (на закваске) Панеттоне 2 рецепта на закваске и закваска + дрожжи Шоколадный панетоне на дрожжах Ром бабы на закваске Завиванец и рулет маковый...- pineapple
- Тема
- olga_pekarko pekarko ольга кащиц ольга пекарко панеттоне пекарко рождество штоллен штоллены + панеттониум
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать Хлеб с нуля 2019 [Ольга Кащиц]
Научишься: легко выводить закваски двумя способами (2 видео урока и инструкции к ним) получишь шпаргалки по уходу и хранению заквасок 5 подробных видеоуроков шаг за шагом по выпечке хлеба (пшеничный и ржаной ) масса полезной информации по хлебопечению и бонусом от меня - звездные рецепты по...- ЕленаДо
- Тема
- olga_pekarko pekarko ольга кащиц хлеб
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Pekarko] Ешь-Пеки-Худей [Ольга Пекарько]
Похудей с хлебом на закваске 5 видео рецептов + чат-дневник "Худеющего хлебопёка" Что будет на марафоне Лепешки кукурузные (быстро) Рж-пш (удобно) Ржаной заварной с сухофруктами (десерт) Овсяный хлеб (на завтрак) Криспы-хлебцы (снеки) + чат «Дневник худеющего хлебопёка» На закваске Желание...- Milanika
- Тема
- pekarko автор ольга пекарько выпечка ешь ешь пеки худей закваска ольга пекарько пеки хлеб худей
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [Pekarko] Курник [Ольга Пекарько]
Уровень сложности 0-1 Замес ручной, миксер не требуется. Пирог и весь процесс приготовления в одном уроке + бонус формовка плетёных булочек. Тесто на закваске Левита Мадре (50% влажности) + видеоуроки по выведению закваски 2-мя способами, конспект по ее хранению.- Robot
- Тема
- pekarko автор ольга пекарько булка выпечка кондитерка ольга пекарько
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [Pekarko] Пекарский марафон «Волшебная азия». Тариф Эксперт [Ольга Кащиц]
Продолжительность 10 дней Каждые 2 дня вам отрывается новый видеоурок Приглашаю пекущих на ЗАКВАСКЕ Для кого? Для любителей домашней выпечки на закваске для заквасочников пекарей/кондитеров НОВАЯ ПЯТЁКА на любой вкус, которые после обучения сможет повторить любой из вас...- Lucky man
- Тема
- olga_pekarko pekarko автор ольга кащиц волшебная азия закваска пекарня хлеб на закваске хлеб на закваске и сдоба
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Pekarko] Прокачай булки. Тариф «Стандарт» [Ольга Пекарько]
НОВАЯ ПЯТЁРКА БУЛОЧЕК на все случаи жизни, которые сможет повторить любой из вас! Программа марафона: 1. Овсяная с изюмом( булка-завтрак) 2. Тирольская laugenbrot, 3 формовки (булка-вприкуску) 3. Докторская с отрубями (булка-диета) 4. Булочка для гамбургеров (булка-пати) 5. Сдобная в сливках...- ОНО
- Тема
- pekarko автор ольга пекарько булка булки выпечка кондитерка прокачай булки
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Чабатта [olga_pekarko, Ольга Кащиц]
Итальянский хлеб! в переводе чабатта - это "тапочка" Это очень вкусный и не сложный в исполнении хлеб, который вы научитесь печь у себя дома. Разбираем на практике технологию приготовления чабатты двумя способами и на примере 2-х рецептов (дрожжи и закваска) Результат: уже на следующий день вы...- Robot
- Тема
- pekarko автор olga_pekarko выпечка ольга кащиц ольга пекарько сдоба чиабатта
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Урок "Багет" [olga_pekarko]
Уровень сложности 1-2 Замес ручной, миксер не требуется. Урок по выпечке традиционного французского багета включает в себя: технологию приготовления и две рецептуры на дрожжевой опаре пулиш и пшеничной закваске.- Robot
- Тема
- pekarko автор olga_pekarko багет выпечка ольга кащиц ольга пекарько сдоба
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Урок "Тартин томатный" [olga_pekarko]
Уровень сложности 1-2 Ручной замес, миксер не требуется. Хлеб на закваске, с большими порами и чешуйчатой корочкой. Урок содержит пошаговую технологию приготовления и рецепт + урок по выведению пшеничной закваски 100% (и конспект по хранению и консервации)- Robot
- Тема
- pekarko автор olga_pekarko выпечка ольга кащиц ольга пекарько сдоба тартин тартин томатный
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Урок "Тартин ржаной" [olga_pekarko]
Уровень сложности 1-2 Ручной замес, миксер не требуется. Хлеб на закваске, с большими порами и чешуйчатой корочкой. Урок содержит пошаговую технологию приготовления и рецепт + урок по выведению пшеничной закваски 100% (и конспект по хранению и консервации)- Robot
- Тема
- pekarko автор olga_pekarko выпечка ольга кащиц ольга пекарько сдоба тартин тартин ржаной
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Урок "Тартин" [olga_pekarko]
Уровень сложности 1-2 Ручной замес, миксер не требуется. Хлеб на закваске, с большими порами и чешуйчатой корочкой. Урок содержит пошаговую технологию приготовления и рецепт + урок по выведению пшеничной закваски 100% (и конспект по хранению и консервации)- Robot
- Тема
- pekarko автор olga_pekarko выпечка ольга кащиц ольга пекарько сдоба тартин
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Урок "Кранц с корицей и рулет маковый" [olga_pekarko]
Уровень сложности 0-1 Не сложный ручной замес- Robot
- Тема
- pekarko автор olga_pekarko выпечка маковый рулет ольга кащиц ольга пекарько сдоба
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Курс Сдоба - Рождество [Ольга Кащиц]
Курс «Сдоба - Рождество» Подробные видеоуроки по выпечке: 1. Штолен на закваске с домашним марципаном 2. Шоколадный панеттоне (дрожжи) 3. Бриошь в двух вариантах (сладкая и не очень - с сыром бри) (пулиш и закваска) 4. Панеттоне "классика" на закваске Теория: 1. Выведение закваски левито...- Bonuss
- Тема
- olga_pekarko pekarko автор olga_pekarko курс ольга кащиц панеттониум рождество сдоба сдоба - рождество штоллены
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики