начинки
-
Скачать Начинка макарон «Фисташка & Вишня» [sweetsbyalice_com]
Начинка макарон «Фисташка & Вишня» на основе взбитого ганаша с фисташковой пастой на белом шоколаде с пониженным содержанием сахара и центр из вишневого конфи. ✔ PDF-файл с рецептурой ✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления ✔ Инструкция для работы со взбитым ганашем ✔ Полный...- trulalashka
- Тема
- sweetsbyalice sweetsbyalice_com алиса стрельцова взбитый ганаш вишня ганаш десерт конфи макарон начинка начинка макарон начинки начинки макарон пирожное фисташка фисташка вишня фисташка-вишня фисташковая паста шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Видео-урок по макарон + 5 начинок [Татьяна Сухарева] @kosmos_kitchen
Видео-урок по макарон: Расскажу, как за один замес приготовить 100 пар мясистых крышечек на итальянской меренге прямо в миксере Покажу ОТ и ДО процесс приготовления наших фирменных макарон, постараясь убедить вас, что макарон - это не сложно, а очень вкусно и крайне интересно! Раскрою секрет...- Sweet_Berry
- Тема
- kosmos_kitchen taniasukhareva итальянская меренга карамель клубника кокос лаванда макарон манго маракуйя меренга молочный шоколад начинка начинка макарон начинки начинки макарон обучение макарон орех соленая карамель татьяна сухарева урок по макарон фундук черника шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Осенний сборник начинок для макарон [Анна Качанова] @annymacaron
Осенний сборник начинок для макарон 🍂 В нем только классические ганаши, не взбитые! Для всех начинок макарон используется шоколад Cacao Barry Zephyr 34%. Вкусы макарон: 🍪 Имбирный пряник 🌰 Фундук 🫖 Облепиховый чай 🍷 Глинтвейн 🍯 Медовик Рецепты представлены в текстовом формате PDF.- Галадриэль
- Тема
- annymacaron анна качанова ганаш глинтвейн имбирный пряник имбирь классический ганаш макарон медовик начинка начинка макарон начинки начинки макарон облепиха облепиховый чай орех осенние макарон осенние начинки макарон осенний сборник начинок осенний сборник начинок макарон пряник сборник макарон сборник начинок сборник начинок макарон фундук шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Урок по макарон + начинки [ketbakery]
Урок по макарон в формате видео (для итальянской меренги и для французской меренги) и технологической карты: 💫 Рекомендации по инвентарю и ингредиентам 💫 Распространённые ошибки при приготовлении крышечек макарон 💫 Рецепт макарон на итальянской меренге 💫 Рецепт макарон на французской меренге 💫...- Pluto.One
- Тема
- ket.bakery ketbakery арахис базилик белый шоколад вишня ганаш груша десерт жасмин итальянская меренга капучино клубника клюква клюква в шоколаде кокос кофе лайм макарон малина маракуйя меренга начики макарон начинка начинка макарон начинки обучение макарон орех пирожное пряная вишня смородина сыр тархун урок по макарон фисташка французская меренга черника шоколад эстрагон
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Большой теоретический курс по макарон + 10 топовых начинок [e_sweeetheart]
Большой теоретический курс по макарон и 10 топовых начинок. Это не просто курс… Это все, что нужно знать каждому кондитеру о макарон! Если бы 8 лет назад мне в руки попал этот рецептурник, я бы сэкономила кучу времени, денег и нервных клеток. Что входит в курс (курс представлен в текстовом...- Zебра
- Тема
- e_sweeetheart sweet_art_bakehouse апельсин апероль бейлис большой теоретический курс по макарон вишня горгонзола десерт итальянская меренга карамель карамельная маракуйя кешью клубника кокос кофе крышечки макарон курс по макарон лимон макарон малина маракуйя меренга молочный шоколад мята начинка начинка макарон начинки начинки макарон орех пирожное соленая карамель теоретический курс по макарон теория макарон теория по макарон фисташка фундук черника шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Shefff Cooking] Бенто-торты [Полина Шевчук]
Научись делать более 30 вариаций стильных и вкусных мини-тортиков за одну неделю Бентò-торты — это милейшие мини-тортики, которые упаковываются в специальные ланч-боксы Бисквиты ⁃ Арахисовый ⁃ Фисташковый ⁃ Кокосовый ⁃ Ванильный ⁃ Матча ⁃ Шоколадный ⁃ Малиновый Начинки ⁃ Брусничная ⁃ Вишневая ⁃...- Эмили
- Тема
- бенто бенто-торты бисквиты дизайн торта кремы начинки полина шевчук торты
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Начинки для макарон 4.0 [Людмила Гуркова]
Самый теплый осенний сборник начинок макарон: Пряная тыква Булочка с корицей Яблочный пирог Абрикосовая карамель с бобами Тонка Капучино с ликером Бейлис Формат - технологические карты.- Хомяк_убийца
- Тема
- liudmila__gurkova liudmila_gurkova liudmila.gurkova liudmilagurkova nataliemereacre абрикос абрикосовая карамель с бобами тонка бейлиз бейлис боб тонка булочка с корицей ганаш десерт капучино капучино с ликером бейлис карамель корица кофе ликер людмила гуркова макарон начинка начинка макарон начинки начинки макарон осенний сборник макарон осенний сборник начинок осенний сборник начинок для макарон осенний сборник начинок макарон пирог пирожное пряная тыква сборник макарон сборник начинок синабон синнабон тонка тыква шоколад яблоко яблочный пирог
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинки макарон. 3 вкуса [Захар Крицкий] @kr_dolce.vita_cake
Подробная технологическая карта на 3 начинки макарон: Ванильная фисташка с фундуком. Ореховая начинка с пралине Карамельный мокко. Кофейный ганаш и ванильная карамель Peach Fresh. Летний освежающий вкус на основе персика и лайма- АLИSА
- Тема
- kr_dolce.vita_cake peach peach fresh ваниль ванильная карамель ванильная фисташка с фундуком ганаш захар крицкий карамель карамельный мокко кофе кофейный ганаш лайм макарон мокко начинка начинка макарон начинки начинки макарон орех персик пралине сборник начинок сборник начинок макарон фисташка фундук шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сборник начинок макарон [эксклюзив] №4 [Ольга Куликова]
Технологическая карта на 7 начинок макарон: Сникерс Банан-карамель Морковный с апельсином Черника-лимон Тирамису Клубничный пломбир Хрустящий фундук- Торин
- Тема
- kulik_ova апельсин банан десерт карамель клубника клубничный пломбир лимон макарон морковный с апельсином морковь начинка начинка макарон начинки начинки для макарон начинки макарон ольга куликова орех пломбир сборник макарон сборник начинок сникерс тирамису фундук хрустящий фундук черника эксклюзив
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сборник начинок макарон №3 [Ольга Куликова]
Технологическая карта на 5 начинок макарон: Сникерс Банан-карамель Морковный с апельсином Черника-лимон Тирамису- Хомяк_убийца
- Тема
- kulik_ova апельсин банан десерт карамель куликова ольга лимон макарон морковный с апельсином морковь начинка начинка макарон начинки начинки макарон ольга куликова орех сборник макарон сборник начинок макарон сникерс тирамису черника
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Комбо 3 "Шу+Макарон" [Алина Павлова]
Урок Пирожные Шу: Шу с карамелью Шу с манго Шу с фисташкой и малиной Шу с шоколадом Cостав урока: Вводный теоретический блок о заварном тесте Технология приготовления фруктовой начинки Рецепт кракелина Технология приготовления карамели Рецепт кокосового крема Рецепт фисташкового крема Рецепт...- Юлия555
- Тема
- pavlova11alina алина павлова ваниль ванильный крем взбитый ганаш ганаш десерт заварное тесто итальянская меренга карамель кокос кокосовый крем комбо конфета конфеты кракелин крышечки макарон макарон малина манго меренга начинка начинка макарон начинки начинки для макарон начинки макарон невзбитый ганаш пирожное пирожное шу птичье молоко темперирование фисташка фисташковый крем фруктовая начинка шоколад шоколадный декор шоколадный крем шу+макарон
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать МакароноМания. Тариф "Продвинутый" [Полина Егорова] @pololololololololo
Пришло время рассказать все о приготовлении макарон на марафоне "МакароноМания": ✨ Погружение в изучение десерта макарон ✨ Крышечки на трех видах меренги: французской, швейцарской и итальянской ✨ Разные начинки и декоры ✨ Интересные сочетания ✨ Разбор и пути решения всех самых частых ошибок и...- Нафаня
- Тема
- pololololololololo ананас арахис банан ганаш декор макарон итальянская меренга карамель клубника клубничный коктейль клубничный милкшейк коктейль кофе лайм лимончелло макарон макаронаж макарономания макаронс матча меренга милкшейк мята начинка начинка макарон начинки начинки макарон ошибки макарон трафарет трафарет макарон фигурные макарон фисташка французская меренга фрезье фундук фундучная мука фундучные макарон швейцарская меренга яблоко ягода ягодный ганаш ягоды
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Курс "Макарон. Теория вкусов" [Екатерина Леонова] @saharnyibunny
КУРС «МАКАРОН. ТЕОРИЯ ВКУСОВ» старт 20 сентября, длительность 2 недели. Полноценный курс, после которого вы не только научитесь делать макарон и создавать свои начинки, но и научитесь понимать и слышать все процессы. Я расскажу про каждый ингредиент ганаша, научу придумывать и создавать свои...- Milanika
- Тема
- saharnyibunny авокадо алкоголь алкогольные начинки апероль апероль шпритц бейлис взбитые начинки взбитый ганаш ганаш екатерина леонова кинза лемонграсс макарон макарон теория вкусов маргарита начинка начинка макарон начинки начинки макарон несладкие начинки овощи пирожное роза розмарин ромашка специи теория вкусов томат травы тыква фиалка фруктовые начинки цветы шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать 5 начинок макарон. Сборник 2 [macaronsonly_kr]
1. Клубничный милкшейк 2. Манго-маракуйя (без сливок) 3. Дорблю-груша 4. Ванильный пломбир-голубика 5. Фундук-карамель- Arkadia
- Тема
- @macaronsonly_kr macaronsonly_kr начинки сборник начинок татьяна резниченко
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Я не боюсь шоколада. 8 поток [Nadezhda Rizvanova]
1 способ темперирования шоколада , 1 начинка ,1 дизайн. Что будет на интенсиве : • Поддержка от меня в течение 2 недель в чате участников telegram в закрытой группе. •Чат с вопросами оставляю на 3 месяца. • С вами остаётся технологическая карта и видео. • одно 40 минутное видео в закрытом...- Robot
- Тема
- nadezhda rizvanova дизайн шоколада интенсив о шоколаде начинки темперирование шоколада шоколад я не боюсь шоколада
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Жаркий август 2021 [Надежда Барс]
Самая большая коллекция современных начинок «12 СУПЕР-НАЧИНОК» Лавандовый вечер Сырный прованс Птичье молоко Смородиновый джаз Клубничный смузи Фисташково-малиновое танго Мятный бриз Голый торт малиновый подарок Шоколадный мужской торт Торт Ван Гог на томатном бисквите Восточные сладости Малина...- Stromden
- Тема
- 3д торты детские торты закусочные торты кремлевская кухня милкшейк начинки торт остров торт пенёк чизкейк
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Начинки макарон "Цитрусовый фреш" [Анна Качанова]
Начинки макарон "Цитрусовый фреш": Ваниль-апельсин (ганаш + апельсиновый гель) Лимон (ганаш + лимонное компоте) Мята-лайм (мятный ганаш + лаймовое компоте) Грейпфрут-малина (ганаш + малиновый центр) Сочный мандарин (ганаш + мандариновый центр) При покупке сборника вы получаете: Текстовый файл...- ОНО
- Тема
- annymacaron анна качанова апельсин ваниль ганаш грейпфрут компоте лайм лимон макарон малина мандарин мята начинка начинка макарон начинки начинки макарон рецепт фреш цитрус цитрусовый фреш
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Летние начинки макарон [Анна Качанова]
Летние начинки макарон: Ананас-кокос (ананасовый ганаш + кокосовый центр) Мята-смородина (мятный ганаш + смородиновый центр) Клубничный взрыв (клубничный ганаш + клубничный мармелад) Черника в квадрате (черничный ганаш + черничное конфи) Сочный арбуз (арбузный ганаш) При покупке сборника вы...- Евражка
- Тема
- annymacaron ананас анна качанова арбуз ганаш клубника клубничный взрыв кокос конфи летние начинки летние начинки макарон макарон мармелад мята начинка начинка макарон начинки начинки макарон рецепт смородина чёрная смородина черника
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинки макарон "Ягодная поляна" [Анна Качанова]
Начинки макарон "Ягодная поляна": Малина-вишня (малиновый ганаш + вишневый мармелад) Мята-малина (мятный ганаш + малиновая середина) Клюква-мед (медовый ганаш + клюквенный джем) Лаванда-черника (лавандовый ганаш + черничное конфи) Лайм-клубника (лаймовый ганаш + клубничный мармелад) При...- Евражка
- Тема
- annymacaron анна качанова вишня ганаш джем клубника клюква конфи лаванда лайм макарон малина мармелад мята начинка начинка макарон начинки начинки макарон рецепт черника ягода ягодная поляна ягоды
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сливочные начинки макарон [Анна Качанова]
Сливочные начинки макарон: Клубничный йогурт Черничный чизкейк Йогурт-смородина Молочный коктейль "Бабл Гам" Милкшейк с голубикой При покупке сборника вы получаете: Текстовый файл с технологическими картами начинок Файл с теорией о ганаше и способах его ароматизации Мини-видео процесса...- Milanika
- Тема
- annymacaron анна качанова бабл гам голубика йогурт клубника клубничный йогурт макарон милкшейк молочный коктейль начинка начинка макарон начинки начинки макарон рецепт сливочные начинки макарон смородина чёрная смородина черника черничный чизкейк чизкейк
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия