начинки
-
Скачать [SheRa] Идеальные начинки. Часть первая
Начнем делиться нашими любимыми рецептами волшебных тортов. Эта трансляция будет посвящена пластовым начинкам — приготовим и расскажем о нескольких видах желе, парочке мармеладов, приготовим подходящий для прослоек зефир. Шесть вкусов: лаванда-ежевика, лимон-имбирь, сливочные манго-маракуя...- Aplication
- Тема
- shera идеальные начинки кондитерка кондитерские изделия начинки начинки для тортов хобби и рукоделие цукаты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [SheRa] Идеальные начинки. Часть вторая
Продолжаем делиться нашими любимыми рецептами волшебных тортов. Эта трансляция будет посвящена нежным, полужидким начинкам — приготовим и расскажем о двух курдах на разных основах, еще двух карамельных пастах, а так же двух принципиально разных ганашах. Шесть вкусов: земляника-ананас...- Luxury7
- Тема
- shera идеальные начинки кондитерка кондитерские изделия начинки хобби и рукоделие
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [VeryBerryCake] Секретные начинки. Часть 2
Секретные начинки. Часть 2 23 мая Новая программа, новые вкусовые сочетания, различные техники стабилизации, будем разбирать структуру, консистенцию и как они влияют на вкусовые характеристики. Пектин, желатин, агар, шоколад. Программа получилась крутая, 11 начинок которые вы можете...- SandraW
- Тема
- veryberrycake бисквитные торты кондитерка кондитерские изделия начинки начинки для тортов секретные начинки
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [souldesserts] Начинки
Начинки 16 июля - хрустящий слой с вафлей, цедрой лимона и карамелизованным изюмом - фламбированные фрукты - заварной апельсиновый крем - заварной кофейный крем - карамельный соус/карамельная паста - апельсиновая карамель - черничное кули - компотэ киви-виноград - клубничный крем - курд...- cybwasp
- Тема
- souldesserts бисквитные торты кондитерка начинки начинки для тортов
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать 5 рецептов тортов [Марина Гакова]
В пакет входят: торт Рафаэлло ( тот самый, который я долго жадничала продавать), торт Арахисовая нуга, торт шоколад-карамель-пралине, торт шоколад-малиновый мусс, торт черничное безумие.- ОНО
- Тема
- бисквитные торты кондитерка марина гакова начинки начинки для тортов рафаэлло черничный торт
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать 10 начинок [Марина Гакова]
1.Лаймовое кремю; 2.Черничный курд; 3.Мусс ( ягодный и цитрусовый, вкусы ягод можно брать любые, как и любые цитрусы); 4.Ореховое пралине; 5.Конфи ягодное ( сотни вариаций, любые ягоды); 6.Сливочно- ягодное желе ( ягоды любые); 7.Карамель апельсиновая и классическая карамель; 8.Ягодный ганаш (...- Испанский летчик
- Тема
- бисквитные торты кондитерка марина гакова начинки начинки для тортов
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинки. Самые-самые [Марина Гакова]
•Начинка "Настоящий Сникерс" •Начинка "Клубничный-трюфельный с хрустящим слоем" (фото начинок два верхних в коллаже) •Начинка "Арахисовая бомба" •Начинка "Медовик нежный с ягодным конфи" (фото начинок два снизу в коллаже ) •Основные крема для выравнивания(4 шт)⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Все...- pineapple
- Тема
- бисквитные торты гакова кондитерские изделия марина гакова начинки начинки для тортов самые-самые хобби и рукоделие
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Вебинар Начинки [Оля Демидова]
В программе: Карамель глинтвейн Ганаш манго-жасмин Компоте ананас-базилик Абрикосовый конфи с лаймом Крем-чиз с камамбером Намелака с лимоном и йогуртом Фундучно-апельсиновый хрустящий слой Облепиховый курд с маракуйей и мёдом Инжирный мармелад с красным вином Абрикосовый татен с розмарином Кули...- Пандора
- Тема
- ганаш желе кондитерка конфи кремю мусс муссовые торты намелака начинки оля демидова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [souldesserts] Начинки для тортов vol.2
В программе (помимо большого блока теории): 1. Курд кока-кола (без колы !) 2. Вкуснейшая фундучная хрустяшка 3. Нугатин с кунжутом 4. Кули малина-грейпфрут на агаре 5. Мармелад апельсин-имбирь 6. Компоте персик-смородина 7. Компоте кокос-вишня 8. Ганаш манго-бергамот 9. Бананы фламбе с...- Luxury7
- Тема
- souldesserts бисквитные торты кондитерка начинки начинки для тортов торт
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [tany_nov] Макарон. Тариф Подвиги с кураторами [Татьяна Атаманова]
Мы изучим все от инвентаря и до приготовления Знакомство и правила учебного процесса Приветствие и анкета для участников Программа курса Инвентарь и ингредиенты Результат: Татьяна расскажет о себе и своем подходе к обучению. Мы все с вами познакомимся, разберемся во всех нюансах инвентаря и...- zajtsef
- Тема
- декор десерт крышки макарон макарон начинки тариф подвиги с кураторами татьяна атаманова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинки. Самые-самые 3 [Галина Горбут]
Торт-мусс с профитролями с малиновым кремом⠀ Необычный разрез, яркий и насыщенный текстурами и вкусами торт обязательно покорит вас.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Самый нежный шоколадно-малиновый чизкейк ( выпечной) Шоколад и малина что может быть лучше ? Только чизкейк) три в одном, не торт а изысканный...- Lucky man
- Тема
- -мусс автор галина горбут брауни/цитрус галина горбут начинки самые-самые 3 чизкейк
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Ks_candymom] Трёхдневный теоретический интенсив для кондитеров [Ксения Хохлова]
Трехдневный теоретический интенсив для кондитеров. 16, 17 и 18 августа 12:00 (мск) Теоретическая база за 3 дня, которую необходимо знать каждому, кто посвятил себя сладкому миру. Темы интенсива: Формула десерта Вода, белки, жиры, углеводы как компоненты десерта. Условия использования...- Luna Lovegood
- Тема
- ks_candymom глазури и шоколад загустители интенсив для кондитеров ксения хохлова начинки теория для кондитеров теория муссов теория эмульсий формула десерта
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сборник по блинам [Александрина Шеф]
Я создала для вас целый мини курс по блинам, который 100% закроет все ваши вопросы. В мини курс входит: 8 рецептов блинов 4 вариации сладких начинок 4 вариации несладких начинок- anonimus8888
- Тема
- 8 рецептов александрина шеф блины начинки сборник по блинам сладкие
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [katyaalex77] Сборник Пирожное Макарон [Екатерина Алексеенко]
Знаменитые макарон в двух вариациях - на французской и на итальянской меренге. Также в блок включен мастер-класс от шефа Ленотр по приготовлению рождественских макарон. Рецепты французских печений (или пирожных - кому как больше нравится), по которым ваши макарон гарантированно получится -...- Бариста
- Тема
- katyaalex77 выпечка екатерина алексеенко кулинария макарон начинки пирожное макарон
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [Souldesserts] Сборник рецептов начинок для конфет [Алексей Глазырин, Анастасия Глазырина]
От нас уже год не было новых рецептов конфет, и вот я наконец-то готова презентовать вам наш новый сборник, состоящий из 30 крутейших новинок! Содержание сборника: 1. «идеальный» ганаш для нарезной конфеты на темном шоколаде 2. «идеальный» ганаш для нарезной конфеты на молочном шоколаде 3...- Robot
- Тема
- souldesserts алексей глазырин анастасия глазырина конфеты начинки начинки для конфет сборник рецептов сборник рецептов начинок для конфет
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [cherry_cake_shop] 6 вкусов в одном наборе [Инна Мельникова]
Сет из 6 новых начинок: Молочный ломтик Вишня в шоколаде Сникерс Сливочный с малиной Черника-лимон Морковный Эти десерты подходят не только тем, кто придерживается поста, а также: веганам тем, кто придерживается ПП, следит за своим здоровьем и фигурой у кого есть ограничения в питании, в том...- Меркурий
- Тема
- 6 вкусов 6 вкусов в одном наборе cherry_cake_shop без глютена без лактозы без сахара без яиц бенто торт веганам десерты инна мельникова морковный начинки рецепты сникерс
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Изделия из слоеного теста. Тариф Всё сам [Игорь Нестеров]
Владелец и шеф кондитерской "Верона" в г. Хабаровске Международный консультант по кондитерскому искусству На курсе Вы узнаете, как работать со слоеным тестом. Тонкости работы со слоеным тестом Ошибки которые допускают многие пекари Как правильно выбрать Муку Масло Дрожжи Важность температуры...- Sweet_Berry
- Тема
- выпечка слойки игорь нестеров кондитерское искусство круассан начинки пекари слоёное тесто слойка
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Эклеры [Виктория Михалина]
Программа МК: 1. Список инвентаря и необходимых ингредиентов 2. Заварное тесто 3. Отсадка изделий 4. Рекомендации по выпечке 5. Наполнение изделия начинкой 6. Заварной крем 7. Масляный крем 8. Белковый крем 9. Универсальный крем 10. Шоколадный заварной крем 11. Крем Рафаэлло 12...- Geraold
- Тема
- vkyyysno_to_kaк виктория михалина заварное тесто начинки эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Тарталетки. Тариф Стандарт [Виктория Михалина]
А вот и программа долгожданного Мастер-класса: 1 блок: 1. Тарталетки «ЯГОДКА-МАЛИНКА» 2. «КАРАМЕЛЬ-ОРЕХИ» 3. «ДВА-ШОКОЛАДА» 4. «КЛУБНИЧНЫЙ РАЙ» 5. «ЧЕРНИКА В ОБЛАКАХ» 6. «ЛИМОННАЯ МЕРЕНГА» 7. + Наппаж, покрытие нейтральной глазурью 8. + Подробный видеорецепт теста сюкре для идеальных тартов и...- Николай1122
- Тема
- vkyyysno_to_kaк виктория михалина начинки песочное тесто тарталетки тарталетки 2023
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Моти. Сборник новых начинок [Екатерина Леонова]
Состав сборника: Сливочный Киви, Арбуз-Дыня, Банан-Нутелла, Капучино-Бейлис (сливочный ликер), Манго-Маракуйя, Смородина-Лимон, Киндер, Шоколадное Мороженое с шоколадной крошкой, Яблочный Штрудель 1. Арбуз-Дыня Крем на основе творожного сыра и сиропа арбуза, центр из сочного пюре дыни 2...- Luxury7
- Тема
- bergamot_ii екатерина леонова кондитер кондитерка моти начинки начинки моти
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия