меренга

  1. Zander

    Скачать [_f.cake_] Меренговые рулеты [Фатима Дадаева]

    Меренговые рулеты с необычной, не такой как у всех, меренгой. В этом фишка меренги! ️Идеально сбалансированы по вкусу! ️Хранение в заморозке до 3-х недель. Сборник меренговых рулетов: Манго-маракуйя Рафаэлло Вишня-шоколад Классика с лимоном Фисташковый Капучино ️Подробные видео уроки и рецепты.
  2. Нафаня

    Скачать [Chefscakes_yana] Меренга [Яна Быкова]

    Подробный видео урок откроет вам сладкий горизонт! Ведь безе - это очень бюджетный декор, а как красиво получается! Из урока вы узнаете: ✅Подробный рецепт меренги по минутам ручным миксером ✅Разные способы окрашивания ✅Какие красители использовать ✅Сколько сушить, чтобы меренга оставалась...
  3. Бусинка!!!

    Скачать [mkarkhipova] Современная Павлова и Мадлен [Надежда Архипова]

    Безе и Мадлен — это комбо! ⁣⁣⠀ Которое лучше всего будет продаваться на День Влюбленных и 8 марта. ⁣⁣⠀ 10 невероятных вкусов любимого классического десерта “Анна Павлова” 5 видов безе с большим сроком хранения 3 вида бисквитов Эта Павлова не классическая 💭Она нежная как облачко и вкусное как...
  4. Robot

    Скачать Будет меренговый рулет [Евгения Бурова]

    Вы мечтаете научиться готовить меренговые рулеты, которые удивляют своим видом и вкусом, и при этом начать зарабатывать на своем увлечении? Тогда эта книга - для вас! Меренговый рулет покоряет с первого взгляда: воздушный, нежный, с тающей текстурой и восхитительным кремом. Но главное - его...
  5. Кожемяка

    Скачать [Pastry School] Печенье Венские пальчики [Елена Крохмаль]

    Печенье Венские пальчики Материалы вэбинара из серии «Быстрые десерты»
  6. Хомяк_убийца

    Скачать Сборник Пасха. Сладкие угощения [Дарья Близнюк]

    СОДЕРЖАНИЕ Пасха Шоколад-Фундук-Клюква ПАСХА «ЗЕБРА» ПАСХА ФИСТАШКА ПАСХА «СНИКЕРС» МРАМОРНЫЙ КРАФФИН ГЛАЗУРЬ НА ЖЕЛАТИНЕ ТОРТИК В ЯЙЦЕ МОРКОВНЫЙ КУЛИЧ КУЛИЧ НА ЖЕЛТКАХ БАБУШКИН КУЛИЧ НЕСКОЛЬКО СЛОВ ПРО ШОКОЛАД ШОКОЛАДНЫЕ ЯЙЦА ШОКОЛАДНАЯ ПАСХА С ЖИДКИМ ВИШНЕВЫМ ЦЕНТРОМ КЕКС И ГАНАШ ПРО ГЛАЗУРИ...
  7. Фортуна

    Скачать Меренговые рулеты [Zali_food]

    Содержание: 2 вида Шоколадной меренги 4 вида Белой меренги 1 Фисташковый ганаш 1 Шоколадный ганаш 1 Арахисовый крем 1 Крем чиз на основе сгущённого молока 1 Кофейный крем чиз 1 Сливочный крем 1 Мандариновый конфитюр 1 Смородиновый конфитюр 1 Карамельный соус Меренговый рулет...
  8. Robot

    Скачать [Sweety_Tweety] Обучение по Макарон [Кристина Пестрякова]

    Программа обучения: Подробные видео уроки и текстовые тех. карты Обучение по приготовлению макарон на итальянской меренге (теория + практика) Понятие «Что такое макарон, меренга» и как чувствовать каждый этап приготовления Разбор ошибок, лайфхаки, советы по продуктам, инвентарю и технике...
  9. Меркурий

    Скачать [Dreamzefir] Меренговый рулет [Ольга Онипенко]

    ‌Подробный видео-урок и техкарта — приготовление пышной французской меренги (на живом или пастеризованном белке) — приготовление крема — приготовление начинки — подробное описание процесса — разбор ошибок — советы и рекомендации — полезные ссылки и Промокоды ‌ ‌Техкарта содержит базовый рецепт...
  10. Robot

    Скачать [Pastry School] Песочные торты и пирожные [Елена Крохмаль]

    На этом курсе вы узнаете и освоите рецепты вкуснейшего рассыпчатого песочного теста и научитесь готовить из них потрясающие торты и пирожные, сочетая с разными кремами и другими прослойками. курсе вы сделаете 6 разнообразных десертов, очень элегантных, сбалансированных по вкусу и текстурам и...
  11. Фортуна

    Скачать [vera.nikandrova] Десерт Павлова [Вера Никандрова]

    «Анна Павлова» - один из самых популярных десертов в мире, названный в честь великой балерины. По одной из версий, австралийский повар Берт Саше, приготовив его, воскликнул: «Такой же воздушный, как Павлова»! Десерт «Павлова» - это воздушный десерт из меренги, крема и свежих ягод. Особое...
  12. zajtsef

    Скачать Идеальный макарон. Три хита с меренгой. Тариф Стандартный пакет [Ольга Пениоза]

    Марафон Три Хита. Каждый рецепт содержит информацию о ингредиентах, технологию приготовления, сроки и условия хранения, массу ингредиентов и массу готового изделия с выделением потерь. Есть список ингредиентов со ссылками на магазины. Вступление Теория меренги Вводный курс про работу с яйцами...
  13. Фортуна

    Скачать Новогодний интенсив 2.0 «Вкус детства» [Ильзира Карагузина] @ilzi_

    Новогодний интенсив «Вкус детства» будет полезен как практикующим кондитерам и владельцам кондитерских (большой блок будет посвящен именно тому, что и как продавать на праздники и как делать вкусные продающие фотографии своих работ), так и домашним кондитерам (все десерты легко приготовить в...
  14. Pluto.One

    Скачать Новогодний сборник 2023 [Анастасия Конарева] @klinova_bakery

    НОВОГОДНИЙ СБОРНИК 2023 🎄 включает в себя: Рецептура торта "Медовый" на 1 кг Рецептура торта "Апельсин-клюква" на 1,5 кг Рецептура пирожного картошка Рецептура печенья с шоколадом, шоколадной меренги Рецептура стабильного покрытия для тортов Видео о работе с шоколадом (без микрио), заливке и...
  15. Хомяк_убийца

    Скачать Торт Абрикос Меренга [Мария Манахова]

    Торт Абрикос Меренга В составе — Бисквит на молотом миндале — Абрикосовая пропитка — Миндальное мягкое безе — Конфи Абрикос — Сливочно сырный крем
  16. Кожемяка

    Скачать PDF Мастер-Класс платья "Меренга" для кукол Готц, Бэлла от Антонио Хуана [Юлия Кузнецова]

    МК в формате PDF ( 26 страниц) включает в себя: •перечень необходимых материалов и инструментов •подробное текстовое описание вязания платья •фотографии этапов процесса работы •графические схемы вязания платья Журнал рассчитан на мастериц, владеющих техникой вязания спицами и крючком. Уровень...
  17. AnnOnline

    Скачать Сборники начинок для Макарон. Тариф урок Французы [ivan_d_marya]

    Сборник в текстовом формате. 10 начинок: йогурт клубника манго маракуйя пломбир малина апельсиновый цукат мак смородина орео шоколадный чиз фисташка клубника лимон/смородина тирамису
  18. АLИSА

    Скачать Торт, пирожные "Пари-Брест" и макарон [Лейла Гурьянова] @leilalovecakes

    Пирожное "Пари-Брест" с ванильной намелакой Потрясающий и невероятно вкусный торт "Париж, я люблю тебя!" с пирожным "Пари-Брест" в декоре, акварельными мазками и весенними цветами: Ванильные воздушные бисквиты Ванильная намелака Малиновый мусс Профитроли Теория макарон: Макаронаж Меренга...
  19. Sailor

    Скачать Меренговый торт [_sweetslife]

    Новый рецепт - Меренговый торт! Супер вкусный и лёгкий десерт! Состав десерта: - Меренговые коржи - Начинка малина-фисташка * По желанию можно убрать фисташковую пасту и сделать без неё. - Фисташковый крем без добавления сыра * ему не нужно стабилизироваться сутки Вы получите: 1. Видео-урок...
  20. amiradi

    Скачать Печенье Макаронс [Мария Манахова]

    Печенье Макаронс на миндальной муке и итальянской меренге, приготовим начинку "Ягодный ганаш" и жидкий центр из маракуйи. В описании к видео-уроку: Базовый расчет и пропорции шоколадных ганашей Классический ганаш на молочном шоколаде Малиновый ганаш Арахисовый ганаш Миндальный хрустик Ганаш...
Сверху