люба ки

  1. Zander

    Скачать [cakeit_nsk] Торт Огуречный мохито [Огурец-Мята] [Любовь Ки]

    Технологическая карта с описанием процесса приготовления.
  2. Жекачка

    Скачать [cakeit_nsk] Торт Не Сникерс [Шоколад-Мисо паста] [Любовь Ки]

    Зачем менять «классику»? Вы слышали что-то про умами? Именно здесь мы будем хитрить и использовать нестандартные ингредиенты, чтобы оформить, усилить и придать харизмы давно знакомому вкусу. Шоколадный бисквит с мисо пастой, карамель с мисо пастой и ганаш с соевым соусом. Не забудьте арахис...
  3. amiradi

    Скачать [cakeit_nsk] Торт Тыква [Тыква-Гречишный чай] [Любовь Ки]

    Технологическая карта с описанием процесса приготовления.
  4. Нафаня

    Скачать [cakeit_nsk] Торт Total облепиха [Любовь Ки]

    Понятный, но не упрощенный. И вовсе не осенний, как принято воспринимать, вкус облепихи. Яркий, но гармоничный. Идеально для свадебного десерта. Насыщенный облепиховый бисквит в обрамлении облепиховой начинки с легким взбитым ганашом со специями. Совершенно точно, что большинство гостей...
  5. amiradi

    Скачать [cakeit_nsk] Торт Тархун [Эстрагон-Дыня] [Любовь Ки]

    Этот торт не спасает от знойной жары и не утоляет жажду, как стакан прохладного лимонада. Скорее даже наоборот. Он приземистый, плотный, крепко собирающий в себя вкусы эстрагона и дыни. Это не имитация напитка. Это десерт, не исключающий искристую свежесть, но навевающий ощущение позднего лета...
  6. Николай1122

    Скачать [cakeit_nsk] Торт Не Красный бархат [Малина-Фенхель] [Любовь Ки]

    Этот торт не имеет никакого отношения ко всем известному торту, но такой же притягательный за счет своего натурального яркого цвета. Вроде бы понятный, но далеко не простой. Бисквит с малиной и специями. Джем из малины и легкий йогуртовый крем. Вкус радости и детства. Технологическая карта в...
  7. zajtsef

    Скачать [cakeit_nsk] Торт Привет из Питера [Греча-Грибы] [Любовь Ки]

    Неожиданная комбинация? Совсем нет! Этот вкус вас точно удивит и всегда становится фаворитом именно у детей. Гречневый бисквит в обрамлении кленового геля с пеканом и взбитым ганашом с грибами. Того, кто не выбирает по обертке, удивит сладостью и не банальным сочетанием вкусов. Вкуснее только...
  8. Zебра

    Скачать [cakeit_nsk] Торт Total черная смородина [Любовь Ки]

    Технологическая карта с описанием процесса приготовления. Не хватает рецепта пропитки
  9. alex2506

    Скачать [cakeit_nsk] Торт Ирландский кофе [Любовь Ки]

    Как в одноименном напитке «Ирландский кофе» мы имеем несколько составляющих: кофейную основу, вкус виски и легкую взбитую сливочную пенку. Но в отличие от оригинала, мы немного поиграем над вкусом, добавляя в торт «кое-что еще» - специя, которая в отдельности может кого-то и смутит, но не...
  10. Хомяк_убийца

    Скачать Торт «Кит» [cakeit_nsk]

    Урок по торту «Кит»: Конструкция Рецепт торта "Оливки-мартини" Темперирование и лепка из шоколада Создание и работа с пластичным шоколадом Покраска какао-маслом Кит на уроке собирается не огромный, чтобы каждый мог повторить без больших затрат. Размера и сложности пугаться не нужно! Видео...
  11. Kashtanka

    Скачать Вебинар по вафельным цветам 2.0 [cakeit_nsk]

    Программа вебинара 2.0 по вафельным цветам: Ирис бородатый Маттиола Васильки Аквилегия (водосбор) Колокольчик полевой Различные техники окрашивания и текстурирования, сложная колористика, выкройки лепестков и листьев, раскрытые цветы и бутоны, схемы сборки цветов. Вебинар подходит уже...
  12. Айлин

    Скачать Вебинар по вафельным цветам [cakeit_nsk]

    Программа вебинара по вафельным цветам: Роза пионовидная Дэвида Остина Роза японская Ранункулюс Георгин Пион махровый Sarah Bernhardt Бонусный показ изготовления серединки с тычинками для пиона Coral Charm Различные техники окрашивания и текстурирования, выкройки лепестков и листьев, схемы...
  13. Aplication

    Скачать Вебинар "Нарезные конфеты" [Любовь Ки] @cakeit_nsk

    1-2 марта курс по нарезным конфетам в формате вебинара (прямые эфиры). Для тех, кто давно мечтал, кого привлекает магия формы, эстетика и вкус. Кто чувствует, что это именно ваше. История не просто про конфеты. История про целый маленький микро мир, про мою религию, если позволите. Местами...
Сверху