конфи
-
Скачать Начинки макарон [Марина Ушакова]
Начинки макарон: Ганаш на темном шоколаде Ганаш на молочном шоколаде Ганаш на белом шоколаде Ганаш фруктово-ягодный Соленая карамель Кокосовый ганаш Лаванда-черника Фисташка-малина Жевательная резинка Клубничный йогурт Кофе-бейлис Манго-маракуйя Фруктово-ягодный конфи Начинки быстро...- Sailor
- Тема
- marinau4akova ганаш десерт карамель кокос конфи кофе лаванда макарон малина манго маракуйя марина учакова меренга начинка начинка макарон начинки начинки макарон пирожное пониженный сахар соленая карамель фисташка черника шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [vinicook] Миндальный торт с вишней и ванильным муссом [Анастасия Винийчук]
Классическая начинка, которая многим придется по душе. Миндальный торт с вишней и ванильным муссом: Влажный ореховый бисквит с миндалем Конфи из вишни Лёгкий ванильный мусс Классический сырный крем для прослойки Сырный крем на сливках для стабильного финишного покрытия Формат - текстовый...- Бусинка!!!
- Тема
- vinicook ваниль вишня ганаш десерт конфи миндаль миндальный торт мусс ореховый бисквит пирожное рецепт рецепт миндального торта торт торты шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Кокосовый торт с манговым кремом, кокосовым муссом и конфи из маракуйи [vinicook]
Очень яркая и тропическая начинка, одна из самых популярных среди наших клиентов. В рецепте вас ждёт: Влажный кокосовый бисквит Кисленький конфитюр из маракуйи В меру сладкий манговый сырный крем Воздушный, нежный кокосовый мусс Финишный сырный крем для покрытия Формат материала - текстовый...- Bercer
- Тема
- vinicook ганаш десерт кокос кокосовый кокосовый торт конфи манго маракуйя мусс пирожное рецепт рецепт кокосового торта торт торты шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [vinicook] Ванильно-лимонный торт с малиной и взбитым ганашом [Анастасия Винийчук]
Ванильно-лимонный торт в интерпретации с малиной - сливочные, тающие во рту коржи, насыщенный лимонный крем, воздушный сырный крем и малиновая прослойка. Классика, которая придется по душе многим, особенно любителям цитрусовых. Сочетание вкусов в идеальном балансе текстур, сладости и кислинки...- SandraW
- Тема
- vinicook ваниль ванильно-лимонный ванильно-лимонный торт ганаш десерт конфи курд лимон малина пирожное рецепт рецепт ванильно-лимонного торта торт торты шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Базовый конфи [Александра Сенина]
Базовый конфи Рецепт конфи на примере клубничного пюре. Конфи - это загущенное пюре. По консистенции похожее на джем, только с минимальным содержанием сахара и абсолютно не приторное. Подходит для любых фруктовых и ягодных пюре. Конфи выкладывают в середину основной начинки - ганаша. Что в...- Бусинка!!!
- Тема
- shunichka александра сенина ганаш джем клубника конфи макарон начинка начинка для макарон начинка макарон начинки начинки для макарон начинки макарон
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Рецепт/техника торт Ягодный пломбир [kasadelika]
Торт "Ягодный пломбир": нежный ванильный бисквит с чёрной смородиной, пропитка, ягодное конфи, ягодная намелака, сырный крем и мусс на белом шоколаде. Технологическая карта- Евражка
- Тема
- @kasadelika kasadelika бисквит бисквитный торт ваниль ганаш десерт касаделика конфи намелака пломбир рецепт смородина торт торт ягодный пломбир торты чёрная смородина шоколад ягода ягодный пломбир
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сборник взбитых начинок макарон [Александра Сенина]
Сборник взбитых начинок макарон Взбитый ганаш на молочном шоколаде: на основе начинки можно делать кофейно-шоколадный вкус. Прекрасно сочетается с ягодными и цитрусовыми конфи Взбитый фисташковый ганаш: ганаш на белом шоколаде с добавлением пасты. Базовая начинка для других ореховых паст...- Sweet_Berry
- Тема
- shunichka александра сенина взбитая начинка взбитая начинка макарон взбитые начинки взбитые начинки макарон взбитый ганаш ганаш десерт клубника кокос конфи кофе макарон начинка начинка для макарон начинка макарон начинки для макарон начинки макарон рецепт сборник сенина александра фисташка шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сборник начинок для макарон [Александра Сенина]
Что в уроке? Видео Показан процесс приготовления начинок Методичка Подробное описание рецептов Сборник начинок: Молочный шоколад. Ганаш на молочном шоколаде и варианты ароматизации. На основе начинки можно делать кофейные и ореховые начинки Черная смородина. Ганаш на белом шоколаде с...- Фэйт
- Тема
- shunichka александра сенина ганаш клубника кокос конфи латте макарон манго начинки для макарон начинки макарон сборник сборник начинок сборник начинок для макарон сенина александра фисташка шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Технологическая карта муссового торта "Белинда" [Елена Богомолова]
Технологическая карта муссового торта Белинда: 🔸 Пряный бисквит 🔸 Хрустящий слой с малиной 🔸 Малиновое конфи со специями 🔸 Карамельное и шоколадное кремю с Амаретто 🔸 Карамельный мусс Четкие расчеты граммовок. Расчет КБЖУ. Продуктовая себестоимость. Подробное описание шагов.- Магнус
- Тема
- zimnyaya_dolci амаретто белинда бисквит елена богомолова карамель карамельное кремю карамельный мусс конфи кремю малина малина - амаретто мусс муссовый торт пряный бисквит рецепт торт шоколадное кремю
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Технологическая карта муссового торта "Персик-Карамель" [Елена Богомолова]
Технологическая карта муссового торта Персик-Карамель: 🔸 Миндальный бисквит 🔸 Хрустящие шарики в шоколаде «Соленая карамель» 🔸 Конфи с персиком 🔸 Кремю с маракуйей 🔸 Мусс на шоколаде-блонд Valrhona DULCEY Четкие расчеты по граммам. Расчет КБЖУ. Продуктовая себестоимость. Подробное описание...- ОНО
- Тема
- zimnyaya_dolci бисквит елена богомолова карамель конфи кремю маракуйя миндальный бисквит мусс муссовый торт персик персик-карамель рецепт торт шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Технологическая карта муссового торта "Ягоды-Ваниль" [Елена Богомолова]
Технологическая карта муссового торта Ягоды-Ваниль: 🔸 Малиново-клубничный кофи 🔸 Лаймовое кремю 🔸 Ванильный бисквит с лимонным гелем 🔸 Мусс-мороженка с маскарпоне Простой, понятный, «детский» и любимый всеми вкус. Четкие расчеты граммовок. Расчет КБЖУ. Продуктовая себестоимость. Подробное...- Эсса
- Тема
- zimnyaya_dolci бисквит ваниль ванильный бисквит елена богомолова клубника конфи кремю лайм лимонный гель малина маскарпоне мороженое мусс муссовый торт рецепт торт ягоды ягоды-ваниль
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Технологическая карта муссового торта "Камелия" [Елена Богомолова]
Технологическая карта муссового торта Камелия: 🔸 Миндальный бисквит с цедрой лимона 🔸 Земляничное конфи 🔸 Ганаш с марципаном 🔸 Мусс с зеленым чаем "Молочный улун" Миндальный бисквит с цедрой лимона, земляничное конфи, ганаш с марципаном и мусс с зеленым чаем "Молочный улун". Четкие расчеты по...- Эсса
- Тема
- zimnyaya_dolci бисквит ганаш елена богомолова зеленый чай земляника камелия конфи лимон марципан миндаль миндальный бисквит молочный улун мусс муссовый торт рецепт торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинки для макарон, второй блок [vkus_macaron]
Второй блок по начинкам - 5 вкусов. 5 вкусов: 🌿 Фисташка/Малина (взбитая начинка) 🌿 Цитрус/Манго (взбитая начинка) 🌿 Ореховый латте (взбитая начинка) 🌿 Ваниль/Маракуйя (взбитая начинка) 🌿 Пина колада Технологические карты + видео.- Юлия555
- Тема
- vkus_macaron ваниль взбитый ганаш ганаш конфи конфитюр макарон малина манго маракуйя начинка начинка для макарон начинки начинки для макарон ореховый латте пина колада пралине фисташка фундучное пралине цитрус
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинки для макарон, первый блок [vkus_macaron]
Первый блок по начинкам - 5 вкусов. 5 вкусов: 🌿 Сникерс (взбитая начинка) 🌿 Мятный пломбир с шоколадной крошкой (взбитая начинка) 🌿 Клубника со сливками (взбитая начинка) 🌿 Ванильное мороженое с хрустяшкой (взбитая начинка) 🌿 Манго/Маракуйя Технологические карты + видео.- Лизок
- Тема
- @vkus_macaron vkus_macaron ванильное мороженое взбитый ганаш ганаш карамель клубника конфи крышки макарон крышки на французской меренге макарон манго маракуйя мята начинка начинка для макарон начинки начинки для макарон пломбир сливки сникерс шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Пирожное "Чёрная икра и Красная икра" [Виктория Углева]
Пирожное "Черная Икра" и "Красная Икра" Пожалуй, самое востребованное пирожное, являющееся визитной карточкой нашей студии - легкий французский десерт в виде баночки с черной и красной икрой. Пирожное "Черная икра" (видео и технологическая карта) Тончайший шоколадный корпус вмещает в себя...- Меркурий
- Тема
- victoria ugleva voogleva апельсин виктория углева голубика декор десерт икра конфи красная икра мандарин мусс пирожное пирожное красная икра пирожное черная икра пирожные финансье чёрная икра черника шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Bee Chef] Сахаристые изделия [Ханс Овандо, Елены Адель]
Тематический курс «Сахаристые изделия» Всего 67 € и 15 отличных рецептов !!! • Маршмеллоу с фиалкой • Мармелад абрикосово-ванильный • Двухцветный мармелад: ежевика и персик • Тоффи с ванилью и грецкими орехами • Тоффи с шоколадом, кофе и миндалем • Ириски с абрикосом и маракуйейосом • Ириски с...- Испанский летчик
- Тема
- автор елены адель автор ханс овандо джем желе ириска конфи маршмелоу нуга тоффи ханс овандо цукаты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Я выбираю торт! [Ульяна Чертова [Кочетова][uliana.cake]
ПРОГРАММА КУРСА Торт «Жаклин» - Шифоновый сливочный бисквит; - Конфи из ягодного ассорти; - Сложный крем чиз; - Выравнивание и декор. Торт «Черри» - Шоколадный классический бисквит; - Вишневое кули; - Ягодный сироп; - Шоколадный, плотный крем; - Выравнивание и декор. Торт «Альпин» -...- Robot
- Тема
- автор uliana.cake бисквит выпечка декор торта кондитерам кондитерка конфи торты чертова шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики