глазурь

  1. Robot

    Скачать [555elenakortusova] Курс по росписи пряников "Весенний"[Елена Кортусова]

    Запись на курс продолжается. Как всегда вас ждёт огромное количество информации и техник ВЕСЕННИЙ КУРС по росписи пряников. Начинаем работать с 4 января в закрытом обучающем аккаунте. Формат - Онлайн-уроки в прямых эфирах. Не важно, сможете вы присутствовать на эфирах или нет - записи эфиров...
  2. Галадриэль

    Скачать Идеальный кулич своими руками [artemovaketrin]

    Хотите уметь печь такие же куличи сами к пасхальному столу? У вас есть возможность узнать секреты выпечки куличей, а так же рецепт ГЛАЗУРИ ровной и гладкой, которую пытаются многие получить. 14 апреля мы проведем прямой эфир по выпечке и оформлению куличей. В программе: Рецепт нашего фирменного...
  3. Галадриэль

    Скачать Вебинар "Про велюр" [Екатерина Маркова]

    Запись вебинара “Про Велюр". Продолжительность записи 4 часа. Рассказываю и показываю ВСЁ и даже БОЛЬШЕ! Я расскажу как сделать аккуратный и тонкий велюр, даже если нужен яркий цвет. Как сделать красивый градиент. Какие есть особенности при работе с велюром. Как перестать бояться велюра и...
  4. Айлин

    Скачать Пасхальный сборник рецептов [Лилия Завадская]

    Пасхальный сборник от Лили Завадской @lillozav с проверенными рецептами куличей, базовым рецептом творожной пасхи (паски) и глазурями для куличей. Содержание Пасхального сборника 1. Кулич с миндальным покрытием 2. Творожная пасха 3. Творожный кулич 4. Морковный кулич с белым шоколадом 5...
  5. Robot

    Скачать Глазурный курс [Полина Потапова]

    О курсе Цель этого курса научить вас делать собственные глазури. Вам придётся вспомнить немного химии, физики и математики, но я обещаю, что будет интересно. Вы узнаете из чего состоят глазури и какими свойствами обладают. Научитесь читать рецепты и понимать формулу Зегера. Основные...
  6. zajtsef

    Скачать [Кондитерка] Книга "Призма" на русском [Фpaнк Xaacнyт]

    Самая ожидаемая и самая красивая книга года от знаменитого кондитера ✅ 283 страницы, 48 детальных рецептов и невероятный шоколадный декор – все секреты самых завораживающих десертов из инстаграма шефа в одном фолианте ✅ Мы не только перевели её на русский язык, но и сделали доступнее по цене...
  7. Zебра

    Скачать [zimnyaya_dolci] Сборник техкарт "Покрытия" [Елена Богомолова]

    Технологические карты: Велюр Шоколадная глазурь Глазурь на молоке Глазурь на сгущенке Глазурь на сухом молоке Карамельная глазурь Нейтральная глазурь (лео) В материалах - рецепт в формате PDF
  8. Robot

    Скачать Мини курс по зеркальным глазурям [kateryna.pazhyna]

    важен тот самый - стабильный и надёжный. Который сохранится в заметки, рецептурник, или запомнится наизусть. Вы с лёгкостью научитесь делать глазурь, которая идеально покроет десерт, сохранит свою текстуру, вкус и цвет. На курсе вы детально узнаете: ✦ Какие ингредиенты влияют на качество...
  9. Lucky man

    Скачать Карамельная глазурь [Ксения Нохрина]

    Это одна из моих любимых зеркальных глазурей. Она максимально натуральная, так как ее потрясающий карамельный оттенок, мы получаем без использования красителей, за счет карамельной пудры. Идея трансформации классической зеркальной глазури в карамельную мне пришла около года назад, когда я...
  10. Sailor

    Скачать Покрытие муссовых тортов велюром и глазурью [Наталья Лукашова]

    НА ВЕБИНАРЕ ВЫ: Узнаете как наносить велюровое покрытие краскопультом и аэрографом Научитесь готовить глазурь, которая не вызовет чувство приторности и не повлечет больших материальных затрат Узнаете все температурные режимы и поймете правила нанесения, окрашивания, хранения Научитесь правильно...
  11. Kashtanka

    Скачать [PastryCampus] Эклеры «Маскарпоне-Ревень» и «Чизкейк» [Мария Селянина, Татьяна Сердцева]

    Работа с глазированными эклерами с начинками из нескольких вкусов и текстур. Различные техники для приготовления сырных кремов для эклеров. Эклеры “Маскарпоне-Ревень-Фенхель” Заварное тесто Крем маскарпоне-фенхель Желе из ревеня и фенхеля Глазурь Агар из фенхеля Эклеры “Чизкейк Нью-Йорк”...
  12. Bercer

    Скачать [Gift_cookies] Happy New Year

    Рады поделиться с вами одной из трёх Новогодних композиций с нашего нового курса Happy New Year (всего будет 3 букета и 3 композиции) Наполнение композиции полностью съедобное Что будет на курсе? Мы с вами научимся делать невероятные новогодние букеты - 3 шт. Новогодние флористические...
  13. Юлия555

    Скачать Все о зеркальной глазури [sweetburg]

    5 рабочих рецептов глазурей, сравнительный анализ плюсов и минусов каждой, решение проблем с просвечиваем боков торта, с наплывами и липкостью, потерей блеска и тд. Знаменитый эффект леопарда с применением различных составов смесей для лео и регулированием размера пятен; создание разводов и...
  14. ЕленаДо

    Скачать Базовый курс по росписи пряников [nanastylebakery]

    БАЗОВЫЙ КУРС-ЭТО: -ТЕСТО!Как приготовить мое фирменное имбирное пряничное тесто. -Все о ГЛАЗУРИ! Консистенции. Разборка!! -ЗАЛИВКА! Очень важный урок для начинающих!! Мой лайфхаки при заливке пряников разного размера. -Урок по росписи!! Сегодня можно взять Лавандового Мишку Обычно в Базовый...
  15. Николай1122

    Скачать [Кондитерка] мастер-класс "Весенние цветы из айсинга" [Татьяна Свирко]

    на мастер-классе я покажу как сделать объемные цветы ,(НАРЦИССЫ И КРОКУСЫ) из айсинга( сахарной глазури) рецепт глазури окрашивание, тонировка и просушка цветочков покажу как правильно прикреплять цветы на пряник чтобы это выглядело реалистично !
  16. Robot

    Скачать Курс по росписи пряников "Новогодний"[555elenakortusova]

    ХОТИТЕ СЭКОНОМИТЬ? тогда вам с нами! Экономия более 4000р!!! .. СНЕЖИНКИ, ВАРЕЖКИ, БЫЧКИ И ДЕДЫ МОРОЗЫ . 22 августа начинаем готовиться к новому году. . НА курсе по росписи пряников "НОВОГОДНИЙ" мы с вами сделаем 15 (‼️пятнадцать‼️) пряников. . Формат прохождения курса - прямые эфиры, записанные...
  17. Пандора

    Скачать [bakerschool] Десерты холодного приготовления [Мария Решетникова]

    Видео-уроки и подробные конспекты Десерты холодного приготовления - Материалы к уроку; - Чизкейк сырный мусс; - Ряженковый тарт; - Шоколадный торт с зеркальной глазурью; Уровень сложности: средний.
  18. Айлин

    Скачать [Школа Керамики Клад’овая] Ангобы. Недооценные возможности [Татьяна Михайлова]

    Новый продукт от Школы Керамики Клад'овая, представляю Видео-курс: "Ангобы.Недооценные возможности" Он представляет собой расширенный мастер-класс по консолидации всей теоретической и практической информации об ангобах и способах их применения. ✔️Курс включает: ✔️Методичку в почту. Документ с...
  19. Жекачка

    Скачать Курс по росписи пряников для новичков. Часть 2 [555elenakortusova]

    КУРС по росписи пряников для новичков УЧИМСЯ ДОМА Спокойно и никуда не торопясь, усевшись удобно у экрана своего гаджета или телевизора... Наши видео вы легко можете вывести на экран телевизора с функцией SMART. И, совершенно не важно, сможете вы присутствовать на наших пяти эфирах или нет -...
  20. Rokki

    Скачать Роспись по гляссажу [Мария Манахова]

    Для многих из вас это супер новость! Наконец то мы забрали видео И уже выставили на сайте Он Лайн Школы ‍‍Мы авторы этой уникальной техники Более ста учеников уже прошли очное обучение ❤️ И теперь мы готовы и с вами подлиться ⠀ ⠀ ⠀ Более 30 минут теории о Гляссаже Более 60 минут тонкостей и...
Сверху