екатерина леонова

  1. Bercer

    Скачать Моти. Начинка Молоко Единорога [бабл гам] [Екатерина Леонова]

    Нежное рисовое тесто творожный крем центр с кусочками фрукта
  2. Vlad_1234

    Скачать Моти. Начинка Баунти [Екатерина Леонова]

    Начинка Баунти нежное рисовое тесто творожный крем центр с кусочками фрукта
  3. Магнус

    Скачать Моти. Все начинки [Екатерина Леонова]

    1. Баунти 2. Молоко Единорога (бабл гам) 3. Малина -Личи-Роза 4. Банан-Клубника 5. Маракуйя-Кокос
  4. Nesspuma

    Скачать [bergamot_ii] Онлайн курс по приготовлению Моти. Тариф Стандарт [Екатерина Леонова]

    Тариф «Стандарт» 9 начинок : ваниль-малина соленая карамель манго-клубника фисташка-вишня клубничный милкшейк дорблю-груша Рафаэлло канучино смородиновый щербет - Видео приготовления теста в микроволновой печи и на сковородке - Видео приготовление начинки - Технологические карты
  5. Кожемяка

    Скачать [bergamot_ii] Онлайн курс по приготовлению Моти. Тариф Максимум [Екатерина Леонова]

    Тариф «Максимум» 10 начинок: Ваниль-малина Фисташка-вишня Дорблю-груша Капучино Солёная карамель Манго-клубника Клубничный милкшейк Смородиновый шербет Рафаэлло Шоколад с криспи - Видео приготовления теста в микроволновой печи и на сковородке - Видео приготовление начинки - Создание своих...
  6. Кожемяка

    Скачать [eleonova_gastromacaron] Моти. Тариф Для Кондитеров [Екатерина Леонова]

    Курс включает в себя: - 10 начинок - Процесс приготовления в видеоформате - Видео-уроки с подробным объяснением процессов - Тех.карты начинок и теста
  7. Robot

    Скачать [eleonova_gastromacaron] Моти. Тариф Для Новичков [Екатерина Леонова]

    Курс включает в себя: - 10 начинок - Процесс приготовления в видеоформате - Видео-уроки с подробным объяснением процессов - Тех. карты начинок и теста
  8. Luna Lovegood

    Скачать Осенний сборник начинок макарон [Екатерина Леонова] @eleonova_gastromacaron

    Вкусы осеннего сборника начинок макарон: Сливовый пряный пирог. Взбитый пряный ганаш с мускатным орехом, корицей и маслом нуазет, сливовым центром и фундучным штройзелем Соленая карамель-пряная тыква. Взбитый ганаш с соленой карамелью и центром из тыквенного мармелада с пряностями...
  9. Лизок

    Скачать Макарон на альбумине [Екатерина Леонова]

    Макарон на альбумине и французской меренге, с пониженным содержанием сахара. Новый тренд среди кондитеров 😁 Вообще ещё с осени мне стали поступать вопросы: « а есть ли курс на альбумине», « а как сделать макарон на альбумине». Таких вопросов было мало, но уже в февраля запросы участились. В чем...
  10. Pluto.One

    Скачать Коллекция начинок макарон "Без шоколада" [Екатерина Леонова] @eleonova_gastromacaron

    Коллекция из 4 начинок макарон "Без шоколада" включает в себя начинки, созданные на основе фруктовых пюре, кокосовом молоке и сливках без шоколада: Тропики (с кокосовым молоком) Банановый милкшейк Карамельный чизкейк с кофе и бейлисом (с сыром, молоком и соленой карамелью) Абрикосовая карамель...
  11. Sailor

    Скачать Начинка макарон "Панчо" Советская классика [Екатерина Леонова] @eleonova_gastromacaron

    Антикризисная начинка макарон с низкой себестоимостью. Себестоимость 24р шт Состав начинки: шоколад сметана ананас грецкий орех
  12. Кожемяка

    Скачать Начинка макарон "Москва". Советская классика [Екатерина Леонова] @eleonova_gastromacaron

    Начинка макарон Москва (взбитый ганаш) Техкарта Советская классика. Антикризисная коллекция 1.Во-первых, она по мотивам советских десертов. 2.Во-вторых, себестоимость. Здесь нет запредельных ингредиентов. Вам не надо закупаться пюре, пудрой йогурта, пастами и так далее ради одной начинки...
  13. Arkadia

    Скачать Начинка макарон "Птичье молоко с халвой". Советская классика [Екатерина Леонова] @eleonova_gastromacaron

    Начинка макарон Птичье молоко с халвой (взбитый ганаш) Техкарта Советская классика. Антикризисная коллекция 1.Во-первых, она по мотивам советских десертов. 2.Во-вторых, себестоимость. Здесь нет запредельных ингредиентов. Вам не надо закупаться пюре, пудрой йогурта, пастами и так далее ради...
  14. alex2506

    Скачать Начинка макарон "Медовик". Советская классика [Екатерина Леонова] @eleonova_gastromacaron

    Начинка макарон Медовик (взбитый ганаш) Техкарта Советская классика. Антикризисная коллекция 1.Во-первых, она по мотивам советских десертов. 2.Во-вторых, себестоимость. Здесь нет запредельных ингредиентов. Вам не надо закупаться пюре, пудрой йогурта, пастами и так далее ради одной начинки...
  15. Галадриэль

    Скачать Начинка макарон "Прага". Советская классика [Екатерина Леонова] @eleonova_gastromacaron

    Начинка макарон Прага. Техкарта Советская классика. Антикризисная коллекция 1.Во-первых, она по мотивам советских десертов. 2.Во-вторых, себестоимость. Здесь нет запредельных ингредиентов. Вам не надо закупаться пюре, пудрой йогурта, пастами и так далее ради одной начинки. Купите сгущёнку...
  16. Fenix Fox

    Скачать Советская классика. Антикризисная коллекция тех. карт для макарон [Екатерина Леонова]@saharnyibunny

    Всем привычные вкусы советской классики, но в исполнении не тортов, а макарон. Ингредиенты такие же привычные, как и вкусы! Сгущенка и сливочное масло почти во всех начинках. Где-то присутствует коньяк и сметана, но в целом основа одна. Поэтому достаточно по пути из кондитерского зайти в...
  17. Luna Lovegood

    Скачать Макарон от А до Я. NEW. Без Обратной Связи [Екатерина Леонова]

    Состав курса: ▬ ИНВЕНТАРЬ И ИНГРЕДИЕНТЫ ▬ ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ КРЫШЕЧЕК НА ФРАНЦУЗСКОЙ МЕРЕНГЕ С ПОНИЖЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ САХАРА И СУШКОЙ 15 МИНУТ ▬ ПОДРОБНЫЙ ГАЙД ПО ВОЗМОЖНЫМ ОШИБКАМ ▬ РЕЦЕПТЫ ВЗБИТЫХ ГАНАШЕЙ: ВАНИЛЬНЫЙ,МАЛИНОВЫЙ,ФИСТАШКОВЫЙ,СЫРНЫЙ И НА МОЛОЧНОМ ШОКОЛАДЕ ▬...
  18. alex2506

    Скачать Начинка макарон "Копченый темный шоколад-Чернослив". Мужская коллекция [Екатерина Леонова]

    Начинка макарон "Копченый темный шоколад-Чернослив" - копчёный ганаш на тёмном шоколаде, центр из чернослива, вымоченного в роме.
  19. Галадриэль

    Скачать Начинка макарон "Медовая горчица". Мужская коллекция [Екатерина Леонова]

    Начинка макарон "Медовая горчица" - ганаш на карамельном шоколаде и карамелизированном мёде, центр из яблока, мёда и дижонской горчицы.
  20. АLИSА

    Скачать Начинка макарон "Брауни-Коричная карамель". Мужская коллекция [Екатерина Леонова]

    Начинка макарон "Брауни-Коричная карамель" - ганаш на тёмном шоколаде, центр из коричной карамели.
Сверху