бисквитные торты
-
Скачать Технологическая карта торта Черника-шоколад [vsem_torty]
- Состав десерта Бисквитного торта "Черника-шоколад": Насыщенные шоколадные коржи, запеченный черничный чизкейк, укутанный в творожный крем и черничный соус с цельными ягодами. - КБЖУ на 100 грамм: 134/10/6/10- ОНО
- Тема
- vsem_torty бисквитные торты кондитерское искусство рецепты тортов торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Технологическая карта торта Вишня-шоколад [vsem_torty]
- Состав десерта бисквитного торта "Вишня-шоколад": Классика, но такая вкусная: подойдет для любителей шоколадного в шоколаде, а вишневые нотки прекрасно дополняют вкус и оттеняют сладость. Шифоновые шоколадно-кофейные коржи, взбитый ганаш на молочном шоколаде. вишневое кремю, классический и...- Меркурий
- Тема
- vsem_torty бисквитные торты кондитерское искусство рецепты тортов торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Тех. карта торта "Шоколадные тропики" [vsem_torty]
Состав десерта Мега нежно, шоколадно, кокосово с легким цитрусовым послевкусием. Шифоновые шоколадно-кофейные коржи, сливочно-кокосовая прослойка, апельсиновое кремю, шоколадный и классический крем-чиз - КБЖУ на 100 грамм: 310/6/22/22- cybwasp
- Тема
- vsem_torty бисквитные торты кондитерское искусство рецепты тортов торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сборник 5 тех.карт бисквитных тортов [Kasadelika]
Технологическая карта бисквитного торта Шоколадный с чизкейком Орео - Состав десерта: Мега шоколадные коржи Чизкейк орео Нежный крем с печеньем Технологическая карта бисквитного торта Ванильно-абрикосовый - Состав десерта: Нежный ванильный бисквит Сливочно-сырный крем Абрикосовый мусс...- Sweet_Berry
- Тема
- kasadelika бисквит бисквитные торты бисквитный торт ганаш кондитерское искусство конфи кремю муссовые торты торт торты фисташка шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Cake Family School] Онлайн марафон "Сам себе Кондитер" [Мадина Элимхаджиева]
Как насчет того, чтобы удивить ваших домашних и с первого раза испечь ооочень вкусный и красивый торт? Марафон состоит из трех самых востребованных тортов: - "Птичье молоко" - "Летний" - "Заварной" Пройдя курс Вы получите: - Подробные видео-рецепты по приготовлению каждого из трех тортов...- Айлин
- Тема
- cake family school cake_family_school бисквитные торты десерты кондитер кондитерские изделия кондитерский бизнес мадина мадина элимхаджиева рецепты тортов сам себе кондитер торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торт "Ферреро-шоколадный" [Ольга Куликова]
Рецепт (технологическая карта) торта "Ферреро-шоколадный" Состав торта: Шоколадный бисквит Пропитка Кремю на молочном шоколаде Жаренный фундук Ореховый крем Хрустящий слой с вафлей Шоколадный крем- Николай1122
- Тема
- kulik_ova бисквит бисквитные торты бисквитный торт кондитер кондитерка кремю ольга куликова орех торт торты ферреро фундук шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торт "Лимон-Черника" [Ольга Куликова]
Рецепт (технологическая карта) торта "Лимон-Черника" Состав торта: Лимонный бисквит Лимонная пропитка Лимонная начинка Черничный мармелад Черничный крем- Магнус
- Тема
- kulik_ova бисквит бисквитные торты кондитер кондитерка лимон лимон-черника мармелад ольга куликова рецепт рецепты тортов торт торт лимон-черника торты черника
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торт Карамельно-медовый [Ольга Куликова]
Рецепт (технологическая карта) торта "Карамельно-медовый" Состав торта: Карамельный бисквит Медовый бисквит Пропитка Крем с черносливом Хрустящий слой с грецким орехом и вафлей- Stromden
- Тема
- kulik_ova бисквит бисквитные торты карамель карамельно-медовый кондитер кондитерка куликова ольга медовый бисквит ольга куликова рецепт рецепты тортов торт торт карамельно-медовый торты чернослив
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Видеоурок торт с нуля "Ягодный пломбир" [kasadelika]
Длительность: 25 мин. Рецептурная карта Видео подробного процесса приготовления бисквита, сырного крема, ягодного конфи, мусса на белом шоколаде и ягодной намелаки, а также крема для покрытия (крем-чиз на сливках). Процесс сборки торта Нюансы покрытия и техника нанесения популярных волн на...- Магнус
- Тема
- @kasadelika kasadelika автор kasadelika бисквит бисквитные торты бисквитный торт торт торты ягодный пломбир
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Многоярусные торты. Тариф оптимальный [kasadelika]
ТАРИФ "ОПТИМАЛЬНЫЙ": Виды укрепления и сборки Как выбрать размер и вес торта? Пропорции и высота ярусов. Типы начинок в каждый ярус. Рецепты двух начинок, идеально подходящих для многоярусных тортов (медово-карамельный с арахисом, шоколад-черная смородина). Сборка и стабилизация. Схемы покрытия...- Пандора
- Тема
- @kasadelika kasadelika автор kasadelika бисквит бисквитные торты бисквитный торт вафельная бумага изомальт многоярусный торт рецепт рецепты рисовая бумага свадебные торты свадебный торт темперирование торт торты шоколадные шары
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торты в деталях. От А до Я. Тариф Стандарт [Инна Питерова]
Состав курса: Модуль 0. Подготовительный: — Инструкция по прохождению курса (как учиться, как сдавать экзамен) — Знакомство с Инной Питеровой — Базовый список инвентаря — Продуктовая корзина кондитера + Модуль 1. Химия и физика процессов: — Замес — Термоудары (выпечка, заморозка) — Стабилизация...- Robot
- Тема
- mkpiterova бисквитные торты инна питерова продажа тортов торты в деталях хранение тортов
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Бисквитные ПП-торты [Татьяна Кулиева]
Бисквитные торты являются самыми популярными и востребованными. Выпечка ПП-бисквитов практически не отличается от классики, но имеет свою специфику и нюансы в приготовлении. В этом модуле вы узнаете как приготовить ПП-бисквиты, чтобы они всегда получались. Получите разнообразие рецептов...- Arkadia
- Тема
- бисквитные торты выпечка пп торты татьяна кулиева торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Выравнивание ярусного торта ганашем на белом шоколаде, декор из рисовой бумаги и шоколадный велюр [Софья Иванькова]
Выравнивание ярусного торта ганашем на белом шоколаде, декор из рисовой бумаги и шоколадный велюр Плотное, стабильное и сухое на поверхности покрытие, с которым можно не переживать за сохранность ярусных тортов даже с нежными начинками внутри. Подходит для покрытия велюром, создания рельефных...- Sailor
- Тема
- sofya_iva базовый декор бисквит бисквитные торты бисквитный торт велюр выравнивание выравнивание торта ганаш декор декор торта рисовая бумага софья иванькова торт шоколад шоколадный велюр ярусный торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Выравнивание торта белково-масляным кремом и декор из изомальта [Софья Иванькова]
Выравнивание торта белково-масляным кремом и декор из изомальта Стабильный и несложный в обращении крем из доступных ингредиентов, с которым легко добиться идеально гладкой поверхности торта. Подходит для: - покрытия ярусных тортов, тортов нестандартной формы и сложной конструкции - росписи...- ЕленаДо
- Тема
- sofya_iva базовый декор белково-масляный крем бисквит бисквитные торты бисквитный торт выравнивание выравнивание торта декор декор торта изомальт крем софья иванькова торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Выравнивание торта ганашем на темном и молочном шоколаде и декор из шоколада [Софья Иванькова]
Выравнивание торта ганашем на темном и молочном шоколаде и декор из шоколада Отличительной особенностью этого вида ганаша является его универсальность. Благодаря своей шелковистой текстуре и насыщенному вкусу он идеально подходит для прослойки тортов. В то же время, этот ганаш прочный и...- Pluto.One
- Тема
- sofya_iva базовый декор бисквит бисквитные торты бисквитный торт выравнивание выравнивание торта ганаш декор декор торта софья иванькова торт шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Бисквитные торты и базовый декор для начинающих [Софья Иванькова]
Бисквитные торты и базовый декор для начинающих Проверенные рецептуры, а также базовые знания и техники, необходимые для создания эффектных десертов своими руками с нуля В урок входит: Рецептура и техника приготовления: - трёх видов бисквита (шоколадный, классический и кокосовый на...- SandraW
- Тема
- sofya_iva базовый декор бисквит бисквитные торты бисквитный торт декор декор торта софья иванькова торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Torteria School] Бисквитные торты "НА ВЧЕРА". Тариф Basic [Анна Рябова]
Расширенный онлайн-интенсив Бисквитные Торты "НА ВЧЕРА" Выполняйте заказы быстро! Радуйте Клиентов! Опережайте конкурентов! Одна из ключевых проблем практикующих кондитеров - срочные заказы ( заказы "на вчера"). В этом интенсиве, кроме 4 новых сезонных начинок и разнообразных декоров Вы...- Фэйт
- Тема
- torteria school torteriaschool анна рябова бисквит бисквитные торты вафельная бумага видеоурок выравнивание ганаш декор интенсив карамель компоте курс мастика меренга мохито рисунок на торте торт тортерия торты чизкейк шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать PROторты, обновленный. Тариф Базовый [Вика Белкина]
Для кого курс? 1 Для любителей, которые будут поражать своих родных профессиональными тортами на любые праздники 2 Для начинающих кондитеров, которые нацелены на создание и продажу тортов, не имея опыта 3 Для профессионалов, которые хотят дополнить свой ассортимент новыми техниками декора и...- Lucky man
- Тема
- proторты бисквитные торты вика белкина десерты муссовые торты торты чизкейки
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сборник тортов [Гульнара Вагапова]
Видео и технологические карты по приготовлению самых востребованных моих тортов! Технологическая карта - это подробное описание приготовления, текстовый формат. Порадуйте своих близких и клиентов новыми вкусами! Торты: 🍰 Пломбир 🍰 Апельсиновое безумие 🍰 Шоколадный каприз 🍰 Фисташка-Малина 🍰...- zajtsef
- Тема
- vagapova_gulnara апельсиновое безумие бисквит бисквитные торты брауни вагапова гульнара гульнара вагапова десерт малина маэстро молочная девочка пломбир рецепт рецепты сборник тортов торт торты фисташка фисташка-малина шоколад шоколадный каприз
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Pastry School] Начинающий кондитер. [Елена Крохмаль]
1. ОБЗОР ВАЖНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИНСТРУМЕНТОВ Самые нужные инструменты, которые позволят Вам начать зарабатывать на кондитерском деле без излишних вложений. 2. БИСКВИТНЫЕ ТОРТЫ Вы узнаете все необходимое о выпечке вкусных пышных бисквитов, легких и нежных кремах для тортов, пропитке бисквитов и...- Эсса
- Тема
- автор елена крохмаль бисквитные торты капкейк меренга муссовые торты начинающий кондитер
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики