Flow-торты это:
Цветочные торты (МЕЧТА ЛЮБОГО КОНДИТЕРА), уникальная разработка нашей школы, которая станет горячим трендом и для кондитеров, и для фуд-флористов в 2025!
Это заливные тортики по особенным рецептам, украшенные съедобными цветами из сладостей со всего мира!
Торты, которые могут быть «тортом на ладошке»: маленькими, ми-ми-мишными и очень-очень вкусными!
Торты, которые могут быть и огромными съедобными цветочными композициями с сюжетом, героями и диаметром до одного метра!
Это ваша палочка-выручалочка: умопомрачительно вкусные торты без духовки + съедобные букеты без заморочек в одном курсе!
Флау торты и букеты
Программа:
Модуль Я - кондитер
Видео-уроки с отработкой 12 рецептов
Видео-уроки с заливкой тортов и пирожных
МАМИНА НЕЖНОСТЬ
Мармелад лавандовый крем-чиз
Йогуртовая магалябия
Молочная халва
ПАПИНА РАДОСТЬ
Шоколадный мармелад
Шоколадная нуга
Пьяная "картошка"
СЕДЬМОЕ НЕБО
Птичье молоко на амаретто
Грушевая пастила
Ладду
МОЯ ЯГОДКА
Ягодная пенка
Мармелад на вяленой вишне и сливе
Сливочный бисквит
Йогуртовое суфле
ШОКОЛАДНЫЙ КЛАЙФ
Мармелад крем-чиз
Шоколадный мармелад
Шоколадная нуга
ФЛОРТ "TO GO"
Крем "Пломбир"
Малиновое конфи
"КОКО-ФЛОРТ"
Классическое Коко
Коко «Овершок»
Коко «Крем-Брюле
ПИРОЖНОЕ ИЗАБЕЛЛА
КОНФЕТЫ ИЗАБЕЛЛА
ПИРОЖНОЕ "ПЕРСИК
Модуль Я - фуд-флорист
Сборка букета с жеодой
Сборка букета в корейской технике с персиками
Сборка букета на кексе
Сборка букета-капкейка
Сборка букета в бюстгальтере
Сборка букета с мармеладными кристаллами
Сборка букета из суфлейных роз в конверте
Изготовление конструкции и сборка флау-торта "Дюймовочка"
Сборка «Корзина с виноградными гроздями»
Модуль дополнительные прослойки
Видео-уроки с отработкой 5 рецептов:
Зефир в молдах на соке
Пьяная намелака
Мармелад с черносливом на шоколадном ликёре
Шокосуфле
Сливочно-сырный бисквит
Модуль Топпинги
Жареный шоколад
Флорентийцы
Грильяж с семенами чиа
Мармеладные кристаллы на агаре
Бонусы
Урок Пирожное кокос: чизкейк с жидким центром
Урок Банановый сникерс: бенто-чизкейк в банке
Урок Пирожное ваза с малиной
Марафон Сладкий старт
Привлекаем клиентов и растим свою базу
Навыки взаимодействия с клиентами
Практика поэтапных продаж,
Анализ и планирование работы по увеличению дохода, чтобы делать деньги! Много денег!
