виноделие

  1. Кожемяка

    Скачать Винный компас. Гид для начинающих [Ольга Лаптева]

    Марьяжи – сочетания вина и блюд, ярко представленные в нашей книге, – одно из приятных, значимых и желанных удовольствий. ВКУСНАЯ еда и вино – основа любого застолья. Компания друзей, встречи с любимыми, радости семейных отношений – это общие трапезы, беседы, незабываемые моменты счастья…...
  2. Robot

    Скачать Мадам Поммери. Первая леди шампанского брют [Ребекка Розенберг]

    Второй роман серии «Вдовы шампанского» предлагает захватывающую картину мужества, гениальности и непоколебимой воли женщины, опередившей свое время. Богатый историческими деталями и прекрасно прорисованными персонажами, роман погружает читателя во Францию середины XIX века, когда общественные...
  3. Sailor

    Скачать Все алкогольные напитки и коктейли мира [Ольга Бортник]

    В данной книге представлены основные виды спиртных напитков: виски, водка, джин, коньяк, ликер, вино и др. Рассказывается об истории их появления, регионах и технологических особенностях производства. Информация о ведущих производителях и марках, а также дегустационные заметки (аромат, вкус)...
  4. Нафаня

    Скачать Атлас русского вина. От Крыма до Волги. Путеводитель по российским винам [Олег Соколов]

    Откройте для себя мир русского вина! «Атлас русского вина» – это увлекательное путешествие по винодельческим регионам России, от Крыма до Кавказа с подробным описание виноградников Северной Осетии, Краснодарского Края, Нижней Волги, Крыма, Ставрополья, Ростовской области и Дагестана. Вас ждут...
  5. Меркурий

    Скачать Напитки горячительные и прохладительные. Домашние вина, наливки, лимонады [Е. Левашева]

    В книге собраны все напитки, которые можно приготовить дома. Это меды и сбитни, квасы, лимонады и морсы, кисели и сиропы. А также домашние вина, настойки, наливки, пунши, коктейли, ликеры. Для приготовления этих напитков особенно подходят ягоды и фрукты из леса и сада, которые мы собираем летом...
  6. Robot

    Скачать Винология: Записки профессионального гурмана о лучшем из напитков и культуре его потребления [Владимир Щекин]

    Вино и культура его потребления – предмет сложный, зачастую порождающий немало сомнений. Почему вино порой кажется невкусным? Как выбрать качественное вино, правильно его хранить и подавать к столу? Как распознать испорченное вино и перестать платить за него в ресторанах? Разобраться в этих и...
  7. Эмили

    Скачать Как выбрать лучшее вино за 7 секунд [Себастьен Дюран-Рюэль]

    Вы можете потратить всего лишь коротких семь секунд, чтобы выбрать себе йогурт, яблоко или подарки в супермаркете… Но когда дело доходит до вина, все становится не так просто. Эта книга, в которой знания о вине обобщены в наглядных схемах и пиктограммах, позволит каждому любителю быстро выбрать...
  8. Robot

    Скачать Винные дороги Боспорского царства [Н. Винокуров, В. Труфакина]

    Серия «Русский гид – Полиглот» представляет первый в России винный трэвел-гид, в котором показаны истоки возникновения культуры виноделия на территории нашей страны в античное время, представлены актуальные данные о современном российском виноделии, о винодельнях, открытых для туристов и...
  9. Robot

    Скачать [Архэ] Вино в жизни Древней Греции [Александр Бутягин]

    В культуре человечества вино всегда играло определённую роль, но в греческой культуре оно занимало совершенно особое положение. Сила бога Диониса была такова, что ему подчинялись дикие звери, а некоторые боги даже входили в его свиту. Заимствовав искусство виноделия на Востоке, эллины поставили...
  10. roshka

    Скачать [best-gryadka] Электронный путеводитель виноделия. Тариф Все включено

    Путеводитель виноделия в электронном виде Подробные видео каждого этапа Поддержка и обратная связь в Телеграмм чате до конца января 2024 Телеграмм чат единомышленников, который остаётся с вами навсегда. НО ЭТО ЕЩЁ НЕ ВСЕ! ВСЕМ КУПИВШИМ ПУТЕВОДИТЕЛЬ В ТЕЧЕНИЕ ТРЁХ ДНЕЙ (до 06.10.2023), МЫ ПОДАРИМ...
  11. Bercer

    Скачать С вином на ты [Мария Чеботова, Валерия Коптева]

    1. Виноградарство и Виноделие факторы, определяющие качество вина; вино и терруар; виноградарство; технология производства вина (белые, красные, розовые, игристые, десертные). 2. Искусство Дегустации Почувствуйте себя экспертами в мире вина и научитесь распознавать тонкие различия во вкусе и...
  12. Айлин

    Скачать Домашнее вино, ликеры, настойки, наливки, коньяк, самогон из ягод, фруктов, трав [Василий Борщ]

    Описание книги: Так уж повелось, что спиртные напитки издавна являются неотъемлемым атрибутом праздничного стола. Хорошее вино, настойка, ликер, употребляемые в умеренных количествах, повышают настроение, создают праздничную атмосферу, способствуют непринужденному общению. Многие из вас...
  13. Robot

    Скачать [Симпл] Когда жизнь не сахар: 22 плана на лето

    Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные...
  14. Магнус

    Скачать Домашний самогон: брага, перегонка, очистка и рецепты быстрых и элитных напитков [Роман Бутылка] 5.00 звёзд 1 Голос

    Описание книги Эксперт с 8-летним стажем самогоноварения делится не только рецептами напитков, но и технологией. После прочтения у вас будет ясное понимание того, какие продукты с какими сочетаются, какие реакции проходят в жидкостях и почему получается или не получается тот или иной вкус...
  15. Robot

    Скачать Wine Folly: Издание Магнум, детализированное [Мадлен Пакетт]

    Книга в формате PDF Идеальный путеводитель по вину для эпохи цифровых технологий. «Wine Folly: Издание Магнум» – расширенная версия книги «Wine Folly: Вино. Практический путеводитель». В «Магнуме» в два раза больше информации, чем в предыдущем издании. В него вошли новые главы, дополнительные...
  16. Нафаня

    Скачать [Masters] Царица крымских вин. Княгиня Голицына [Ольга Хорошилова]

    Льва Голицына принято называть «основоположником» крымского виноделия. Но это не так. История крымского вина началась гораздо раньше и важных высот виноделие полуострова достигло уже в первой половине 19 столетия. Мало кто знает, что душой этого благородного и патриотического винного предприятия...
  17. Sailor

    Скачать [Masters] Вино и да Винчи [Ольга Хорошилова]

    Лекция посвящена вину в жизни и творчестве гениального Леонардо да Винчи. Художник хорошо разбирался в винах, выращивал виноград и даже получал гонорар бутылками с рубиновым напитком. Мы узнаем, какие именно вина он пил, где находился его виноградник и где сейчас можно попробовать настоящее вино...
  18. Sweet_Berry

    Скачать [СИМПЛ] Пока часы 12… брют. Simple Wine News. Просто о лучших винах

    Описание книги Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие...
  19. Robot

    Скачать Шампань и другие игристые вина [Анастасия Прохорова]

    Книга в формате PDF Объем: 236 стр. Редактор: Анастасия Прохорова О книге: Любые игристые вина, подающиеся по особому случаю, часто сгоряча называют шампанским. Но эксклюзив на это имя принадлежит винам с охраняемой законами Евросоюза территории в регионе Шампань. Даже технологию, по которой их...
  20. Нафаня

    Скачать Коктейли. Гид домашнего бармена [Ольга Ивенская]

    Книга в формате PDF Объем: 99 стр. Автор: Ольга Ивенская О книге: Коктейль – напиток особенный, праздничный, способный радовать эффектным внешним видом, вкусом и ароматом. В книге представлены рецепты классических коктейлей, популярных во всем мире, подобранных по принципу базового ингредиента...
Сверху