шеф-повар

  1. АLИSА

    Скачать [Ресторанные ведомости] Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров

    Описание: Сегодня общепит имеет мало общего с неуютными столовыми и кулинариями десятилетней давности. На смену им пришли новые заведения с меню, которые по разнообразию могут превосходить ресторанные. Потребитель избалован вниманием, и его выбор падает на то заведение, где демократичный ценник...
  2. Rokki

    Скачать Секретные материалы шеф-поваров [Елена Аносова]

    «Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства» — это гастрономическая книга, в которой самые прогрессивные шеф-повара делятся своими авторскими приемами и наработками сразу во всех ключевых направлениях: продукты, технологии, оборудование, сервировка...
  3. Bercer

    Скачать [RestUp] Шеф-повар ресторана. Тариф Maximum [Константин Опескин]

    Благодаря курсу Шеф-повар сможет Выйти на позицию бренд-шефа / операционного шеф-повара Начать работу в сильном медийном проекте Зарабатывать на консультациях и аудитах проектов Увеличить уровень дохода минимум в два раза Улучшить операционные процессы в своем проекте Эффективнее управлять...
  4. ОНО

    Скачать Научитесь готовить как шеф-повар всего за 20 минут в день. Тариф Самостоятельный [Юрий Шайковский]

    Кому подходит курс: Курс подойдет всем, кто хочет научиться готовить для себя или своей семьи, не зависимо от опыта в кулинарии Для тех, кто вообще не умеет готовить. Вы освоите азы кулинарии и техники приготовления; вы поймете, что готовить – это просто и интересно Для тех, кто умеет готовить...
  5. Robot

    Скачать Шеф-повар за 4 часа [Тимоти Феррис]

    Шеф-повар за 4 часа. Простой способ научиться готовить как профессиональный повар, быстро обучаться чему угодно и наслаждаться жизнью. Хотите стать специалистом мирового уровня в любой области за 6 месяцев или еще быстрее? На кухне вы научитесь учиться всему, что можно освоить за ее пределами...
  6. amiradi

    Скачать Секреты шеф-повара: свадебный узбекский плов [Алишер Халилов]

    Вы хотите удивить гостей настоящим праздничным узбекским пловом? Шеф-повар узбекской кухни делится своим секретами и пошагово показывает, как его приготовить правильно с первого раза! Описание курса Плов - особое блюдо с неповторимым вкусом и ароматом и богатой историей, насчитывающей...
  7. Robot

    Скачать Секретные приёмы шеф-поваров [Алексей Онегин]

    Курс "Секретные приёмы шеф-поваров" пройдёт в формате интенсива. Это значит, что каждый день на протяжении недели вы будете получать новый урок, посвящённый очередному поварскому секрету. Семь дней, семь уроков, семь способов прокачать вкус и внешний вид ваших блюд на максимум! Бонус от автора...
  8. roshka

    Скачать Сам себе Шеф-повар [almatypovar]

    НОВЫЙ КУЛИНАРНЫЙ ОНЛАЙН МАРАФОН «Сам себе Шеф-повар» ‍ ⠀ Продуктивная программа марафона эффективна и действенна на процентов, так как полна новыми работающими рецептурами идеально подходящими как для домашнего, так и профессионального меню. Помимо пошагово расписанной рецептуры, вы также...
  9. Vlad_1234

    Скачать Кулинарная Академия Курс ТОП-20. Уровень 1 [Владимир Стукотин]

    В этом курсе ты научишься готовить: - 5 базовых соусов: 1. Песто (без орехов) 2. Кешью майонез 3. Гуакамоле с водорослями 4. Соевый майонез 5. Йогуртовый с горчицей - 3 вида завтрака: 6. Льняная каша с финиковым джемом 7. Сырники с сухофруктами и клубничным джемом 8. Омлет из нута с грибами...
  10. Robot

    Скачать [Seven seeds] Шеф-повар растительной кухни.Тариф: Самостоятельное обучение [Алина Кузнецова]

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Готовите давно и много, умеете жарить, варить и тушить, но все еще не чувствуете себя настоящим профессионалом? Мы припасли немало трюков. Так, на нашем курсе вы узнаете, как сочетать между собой продукты, освоите все ключевые...
  11. Pluto.One

    Скачать [home chef] Паназитская кухня [Дмитрий Качанов]

    Программа курса. Тайланд 1 урок. Тайланд. Супы - Том Ям Кунг (самое популярное тайское блюдо – кисло-острый суп с креветками) - Том Кха Кай (сладковато-острый кокосовый суп с куриным филе, томатами и грибами) - Пряный тайский суп с морепродуктами (на основе кокосового молока, стебля...
  12. amiradi

    Скачать Счастье есть. Есть фарш [ЩиБорщи]

    Модуль “Счастье есть. Есть фарш”. За 4 недели вы узнаете: конструктор котлет: что скрепляет котлеты, а что делает их сочными, и наоборот, почему они разваливаются или получаются каменными; как работать с мясорубкой, как замешивать фарш, правильно его отбивать и быстро формовать котлеты; как...
  13. Pluto.One

    Скачать [Sugar Art] Марафон [Татьяна Хегай]

    Мы обещали и свою задачу выполнили на все 100%! Новый Мега насыщенный Марафон будет радовать Вас все лето и точно не даст заскучать! Стоит ли напоминать насколько нам всем будет вкусно? На протяжении 9ти недель мы вместе PROкачаем свои навыки не только в кондитерском деле, но и внесём магию...
  14. Robot

    Скачать Кулинарное искусство. 1 уровень [Эктор Хименес-Браво]

    Профессиональный кулинарный онлайн курс Во время обучения Вы овладеете навыками, необходимыми каждому повару в ежедневной практике на кухне: владение ножами: навыки и применение разных видов ножей основы классической нарезки овощей и фруктов: техники жульен, брюнуа, шифонад, крудите, эменесе...
  15. Испанский летчик

    Скачать Экспресс-курс для Шеф-повара. Сильный Kitchen manager - это не сложно

    Что должен знать и уметь сильный управленец производством В одном пакете собраны все материалы для успешной работы шеф-повара. Больше никуда не нужно бежать, просто садитесь и слушайте. Правила управления пространством, как должна работать кухня с утра до вечера. Системы экономических...
Сверху