ржаной хлеб
-
Скачать Курс выходного дня в июле. Хлеб да квас [Екатерина Сваровская]
Кому свежего хлебушка? Набор на июльский онлайн объявляю открытым! Вас ждет… Хлеб да квас🔥 Закопалась по самую маковку в старинные рецептуры, литературу и сочные слухи, чтобы выдать вам все только самое интересное и наивкуснейшее. И потом, квас в душную летнюю погоду – это же песня...- trulalashka
- Тема
- екатерина сваровская квас ржаной хлеб холодные супчики
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Nastinbakery] Ржаной хлеб [Анастасия Батурина]
СБОРНИК "РЖАНОЙ ХЛЕБ". Теория, тестоведение и рецепты вкуснейшего хлеба. Пшенично- ржаной, на закваске, десертный, с различными добавками, заварной и множество других Сборник в электронном виде в pdf - формате, 87 страниц.- Luna Lovegood
- Тема
- nastinbakery анастасия батурина заварной хлеб ржаной хлеб хлеб хлеб на закваске
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать Ржаной хлеб. Эпизод II: Атака заварки [Екатерина Сваровская]
Вы его ждали, и он скоро появится на ваших голубых экранах! Онлайн-курс выходного дня - 28 и 29 октября 2023 г «Ржаной хлеб. Эпизод II: Атака заварки» (сейчас следует представить себе убегающий по крану титр «Звездных войн») Мы продолжим наши изыскания в области ржаного хлеба, и на курсе...- Эмили
- Тема
- екатерина сваровская ржаной хлеб хлеб
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Курсы по выпечке на закваске. Полный пакет [Татьяна Родионова]
Курсы по выпечке на закваске от Татьяны Родионовой Выпечка белого хлеба на закваске: На курсе по выпечке белого хлеба представлены три урока: - хлеб на белой пшеничной муке, - хлеб на белой и цельнозерновой муке - полностью цельнозерновой пшеничный хлеб. На самом деле это один базовый...- Arkadia
- Тема
- 10-08-2023 автор татьяна родионова белый хлеб выведение закваски выпечка на закваске выпечка хлеба закваска для выпечки закваска для хлеба курсы по выпечке на закваске приготовление хлеба расширенный пакет ржаной хлеб татьяна родионова цельнозерновая выпечка цельнозерновой хлеб черный хлеб
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [Мой хлеб] Большой Ржаной курс [Светлана Кучерявая]
На курсе научимся выводить с нуля ржаные закваски Испечем свой первый ржаной и ржано-пшеничный хлеб Разберемся в видах ржаной муки и добавках к тесту Научимся делать ароматные заварные ржаные хлеба, а также хлеба с сухофруктами, ягодами, орехами. Для кого подходит этот курс? - для начинающих...- Grant34
- Тема
- большой ржаной курс мой хлеб ржаной хлеб светлана кучерявая
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать Ржаной хлеб. Эпизод первый [Екатерина Сваровская]
Посвящен ржаному хлебу на закваске. Вы получите теоретический блок по ржаной муке, ржаной закваске и ржаному хлебу. Вместе с вами выведем ржаную закваску. Дам 4 рецепта ржаного хлеба с разным процентом ржаной муки в составе. Применим теоретические знания на практике. Будут даны относительно...- Айлин
- Тема
- екатерина сваровская печем ржаной хлеб печём хлеб рецепт хлеба ржаной хлеб ржаной хлеб своими руками
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Домашний пекарь. Тариф Мастер [Иван Локис]
Меня зовут Иван Локис и вот уже 6 лет я работаю шеф-пекарем в Московской производственной пекарне «Ладушка» и главным технологом Школы правильного хлебопечения «8 злаков», и я с радостью проведу вас по всем тайным тропинкам этого большого, но уютного мира к вашей цели Вы сможете сделать вкусный...- roshka
- Тема
- батон молочный бородинский заварной домашний пекарь домашний хлеб заварной с сухофруктами и орехами иван локис купеческий ржано-пшеничный хлеб курс по домашнему хлебопечению пекарь пшеничные хлеба пшеничный хлеб ржаной хлеб ржаные багеты ржаные хлеба на закваске руками хлебопечение французская булка хлеб хлеб дома хлеб на закваске хлеб с твердым сыром хлеб своими школа домашнего хлебопечения элитные хлеба
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [Home Chef] Большой курс по Домашнему хлебу
Хлеб - всему голова! Так почему бы не научиться готовить его быстро и с удовольствием, чтобы каждый день будить своих родных запахом свежего хлеба по утрам, а для себя открыть новое интересное хобби На курсе вы научитесь готовить больше 45 видов хлеба, который станет любимым у вашей семьи, будет...- Кожемяка
- Тема
- home chef багет безглютеновый хлеб домашний хлеб закваска зерновой хлеб пшеничный хлеб ржаной хлеб
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы [Александр Романов]
Эта книга – результат большой комплексной работы по сбору и обобщению разрозненной информации, связанной с технологией хлебопечения и значением хлеба. «ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ПЕКАРЯ» создана на основе анализа и систематизации сведений из разных источников: монографий, учебников, нормативной и технической...- Zander
- Тема
- александр романов выпечка нормативные документы пекарь продукты питания производство пищевых продуктов ржаной хлеб хлеб хлебопечение энциклопедии
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [hleb.club] Ржаные хлеба на закваске [Владимир Лунин]
Тариф: БЕЗ КУРАТОРА Краткая программа модуля Этот курс: · дает системные знания о заквасках, · позволяет связать полученную теорию с практическим опытом, · позволяет отработать важные навыки и найти пекарские «лайфхаки». К окончанию курса вы сможете разрабатывать и модифицировать рецептуры...- Pluto.One
- Тема
- hleb.club владимир лунин ржаной хлеб ржаные хлеба на закваске хлеб
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Baking breads] Он-лайн школа Хлеба на закваске, 2019 [Антон Корнышов, Наталья Корнышова]
Онлайн-Школа Хлеба На Закваске Пошаговые Видеорецепты Онлайн-Помощь От Пекарей Тонкости Хлебопечения Все Ответы В Одном Месте! Научиться печь хлеб может Любой человек Мы так упростили весь процесс приготовления хлеба на закваске, что Вам остается лишь повторять простые шаги в видео-уроках Все...- Торин
- Тема
- baking breads антон корнышов бородинский хлеб булочки выпечка закваска кексы наталья корнышова онлайн школа хлбеа на закваске пшеничный хлеб ржаной хлеб хлеб хлеб на закваске хлеб на закваске и сдоба цельнозерновой хлеб чиабатта
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать Хлеб, укрепляющий здоровье, пакет «печём вместе» [Светлана Аристова]
Видео-курс о выпечке хлеба (ржаного, пшеничного, кисло-сладкого, Латвийского, Финского и др) всего около 20 рецептов, а также выпечке вкусняшек на закваске - 10 рецептов. 4 вида закваски - как разводить, сохранять и оживлять Берём пакет - Печём вместе. Продажник:- Robot
- Тема
- вкусный хлеб выпечка выпечка хлеба здоровое питание полезный хлеб ржаной хлеб ржаной хлеб на закваске светлана аристова хлеб хлеб и сдоба на закваске хлеб на закваске
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Заварной ржаной хлеб [Светлана Аристова]
18 и 19 января я проведу двухдневный онлайн Мастер-класс по заварным ржаным хлебам и мы вместе с со всеми желающими испечем 4 вида заварного хлеба. В программе Мастер-класса будет 3 разных вида работы с заваркой и различные технологии получения вкусного, ароматного, настоящего ржаного хлеба по...- АLИSА
- Тема
- виды закваски хлеба вкусный хлеб выпечка выпечка хлеба заварной ржаной хлеб заварной хлеб заварные хлеба закваска для хлеба полезный хлеб работа с закваской рецепта хлеба ржаной хлеб светлана аристова хлеб хлебопечение
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [Хлебомолы] Ржаной хлеб
Друзья, приглашаем вас на двухдневный онлайн-курс по ржаному хлебу! Будем работать с 100% ржаным тестом и ржано-пшеничным, печь простой и заварной хлеб, с семенами, с солодом, формовой, подовый, говорить о том, как устроено ржаное тесто и закваска, чем отличается от пшеничного, как правильно...- Zебра
- Тема
- выпечка выпечка хлеба заварной закваска картофельный хлеб ржаной хлеб финский хлеб хлеб хлеб на закваске хлебомолы
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [Хлебомолы] Ржаная закваска и ржаной хлеб [Елена Железняк, Артур Фирак]
Выводим закваску! 6 прямых эфиров в записи продолжительностью 25-60 мин. Мастер-класс Ржано-пшеничный формовой; Кисло-сладкий с тмином в латвийском стиле; Финский 100% рожь На курсе вас ждет: Выведение ржаной закваски в прямом эфире с поддержкой; Мастер-класс по ржаному хлебу (три несложных...- Zебра
- Тема
- артур фирак елена железняк закваска ржаная закваска ржаная закваска и ржаной хлеб ржаной хлеб хлеб хлебомолы
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [PastryCampus] Ржаной хлеб на закваске [Мария Селянина]
Ржаной хлеб на закваске и его вариации. На курсе мы покажем вам, как работать с ржаной закваской, как перекормить пшеничную на ржаную в случае необходимости, как замесить тесто на ржаной муке и поделимся тонкостями работы с ним. Вас ждут: Круглый ржаной хлеб Ржаной формовой Ржаной с...- Fenix Fox
- Тема
- pastrycampus круглый хлеб мария селянина ржаной формовой ржаной хлеб хлеб на закваске
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать Ржаной хлеб "Старополесский" [Сергей Кириллов]
Санкт-Петербург, столица российского ржаного хлебопечения, альма матер для всех, кто использует для выпечки хлеба ржаную муку, матрица, сохраняющая геном, который называется "Ржаной хлеб". Для чего ехать ремесленному пекарю в Петербург с ржаным хлебом? Для того, чтобы посеять, не дать умереть...- Sweet_Berry
- Тема
- sergey_registrr выпечка ржаной хлеб сергей кириллов старополесский хлеб хлеб
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [Хлебомолы] Пшеничный и ржаной хлеб
Друзья, уже на этих выходных мы проведем два онлайн мастер-класса для тех, кто хочет научиться печь хороший ржаной хлеб и освоить подовый пшеничный на закваске! Как всегда, будет подробно и практично, рассмотрим все этапы приготовления хлеба на закваске с тонкостями и нюансами. Уверяю, после...- Эмили
- Тема
- выпечка пшеничный хлеб на закваске ржаной хлеб хлебомолы
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать Новые ржаные ляпуны с использованием заквасочных дрожжей [Сергей Кириллов]
Идея этих Ляпунов у меня возникла из желания разнообразить, придать совершенно новый вкус и аромат, но оставить привычным внешний вид, уже полюбившимся Ржаным Ляпунам. Способ приготовления этих Ляпунов на первый взгляд покажется сложным, но если вы владеете технологией использования...- Фортуна
- Тема
- ляпуны ржаной хлеб сергей кириллов хлебопечение
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Кухня предков. Пища силы [Вадим Зеланд]
Кухня предков. Пища силы (Вадим Зеланд) Технологичная пища привела к тому, что современный человек просто хронически болен. У него аллергия, сердце, депрессия, хроническая усталость, апатия, непрекращающаяся интоксикация, он балансирует на грани перехода к диабету и онкологии и в конце концов...- Luxury7
- Тема
- вадим зеланд веганство вегетарианство живая еда живая кухня зеланд кухня предков очищение пища силы ржаная закваска ржаной хлеб сыроедение трансерфинг трансерфинг реальности
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги