пицца-бизнес
-
Скачать Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы [Владимир Давыдов, Евгений Давыдов]
Год: 2017 Страниц: 208 ISBN: 978-5-9908119-6-6 Формат: PDF (скан) Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы - выбору сырья, приготовлению теста на всех этапах...- Пандора
- Тема
- бизнес владимир давыдов евгений давыдов кулинария от теста до готовой пиццы пицца пицца-бизнес
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии. Аудиокнига [Владимир Давыдов, Евгений Давыдов]
В новой книге серии «Пицца-бизнес» мы продолжаем рассказывать об основных направлениях построения успешного пицца-бизнеса. Мы детально описываем содержание и применение стандартов и чек-листов, необходимых в повседневной работы пиццерии в: обучении сотрудников (пиццайоло, продавец, водитель...- Rokki
- Тема
- владимир давыдов евгений давыдов пицца-бизнес работа пиццерии часть 3
- Ответы: 0
- Форум: Аудио книги
-
Скачать Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии – обучение, стандарты, чек-листы [Владимир Давыдов, Евгений Давыдов]
Владимир Давыдов руководитель мастерской «Колледж-пицца» колледжа «Московия», Пиццмейкер, опыт работы в пицца-бизнесе – 18 лет. Был генеральным директором «PapaJohn’s» в России. Работал операционным директором в «Domino’s Pizza». Франчайзи итальянской пицца-школы ScuolaItalianaPizzaioli...- Robot
- Тема
- владимир давыдов евгений давыдов малый и средний бизнес пицца-бизнес ресторанный бизнес рестораны соусы сфера услуг
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы [Владимир Давыдов, Евгений Давыдов]
Владимир Давыдов руководитель мастерской «Колледж-пицца» колледжа «Московия», Пиццмейкер, опыт работы в пицца-бизнесе – 18 лет. Был генеральным директором «PapaJohn’s» в России. Работал операционным директором в «Domino’s Pizza». Франчайзи итальянской пицца-школы ScuolaItalianaPizzaioli...- Robot
- Тема
- артем кондаков владимир давыдов евгений давыдов екатерина черникова малый и средний бизнес никола демо пицца-бизнес ресторанный бизнес рестораны соусы
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Пицца-бизнес. Часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания [Владимир Давыдов, Евгений Давыдов]
Владимир Давыдов руководитель мастерской «Колледж-пицца» колледжа «Московия», Пиццмейкер, опыт работы в пицца-бизнесе – 18 лет. Был генеральным директором «PapaJohn’s» в России. Работал операционным директором в «Domino’s Pizza». Франчайзи итальянской пицца-школы ScuolaItalianaPizzaioli...- Robot
- Тема
- владимир давыдов евгений давыдов малый и средний бизнес николай нерубенко олег заварин пицца-бизнес ресторанный бизнес рестораны соусы юлия брусенская
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги