основы кондитерского мастерства

  1. Milanika

    Скачать Основы кондитерского мастерства. Поток 39 [Олеся Шубина]

    Открываю запись на Курс «Основы кондитерского мастерства». Поток 39. Старт 19 мая В программе: Торт «Таганка» Торт «Ягода-малинка» Двухъярусный торт - в нем два разных торта «Шагане» и «Бруно» Кромболини с фисташковым кремом Кромболини с шоколадным кремом Пирожное-канеле «Вишнёвый йогурт»...
  2. Luna Lovegood

    Скачать Основы кондитерского мастерства. Пасха 2025. Поток 38 [Олеся Шубина]

    ПОРА ГОТОВИТЬСЯ К ПАСХЕ!!! В программе: Бабушкины куличи Шоколадная бабка с шоколадом и орехами Творожная Пасха «Рафаэлло с малиной» Волокнистый кружевной кулич Шоколадные яйца(кофейное птичье молоко на печенье) Заварная Пасха «Черника-лимон» Пасхальные корзинки Сдобные куличи на желтках...
  3. Geraold

    Скачать Основы кондитерского мастерства. Поток 36 [Олеся Шубина]

    Курс пройдет с 16.11-23.11.2024 В программе: Бенто-торт «Морковно-яблочный» Бенто-торт «Сникерс» Бенто-торт «Кофейно-ореховый» Ведёрко с профитролями «Малина-фисташковый пломбир» и «С шоколадным заварным кремом» NEW Бенто или Биг Трафл «Баноффи пай» NEW Бенто или Биг Трафл «Кит-Кат» NEW Бенто...
  4. ЕленаДо

    Скачать Основы кондитерского мастерства. 35 поток [Олеся Шубина]

    Открываю запись на 35й поток моего онлайн-курса «Основы кондитерского мастерства». Старт курса 19 сентября Итак, в программе: Чизкейкосэндвичи «Три шоколада» (выпечной) Чизкейкосэндвичи «Черносмородиновый Oreo”(без выпечки) Чизкейкосэндвичи Вишня-семена чиа» Пирожное-савоярди...
  5. Vlad_1234

    Скачать Основы кондитерского мастерства. Новогодний. 20 поток [Олеся Шубина]

    В программе: ❄Двухъярусный торт "Анежка" (бисквит "Дуэт", малиновое конфи, черносмородиновый крем-мусс) ❄Торт"Трюфельный" (шоколадный многослойный бисквит, крем на тёмном шоколаде) ❄Торт" Мелитон" (бисквит на шоколаде с кедровыми орешками, апельсиновый патисьер, карамель, шоколадный крем на...
  6. Галадриэль

    Скачать Основы кондитерского мастерства 17 поток [Олеся Шубина]

    17 Тортов. 8 Видов Пирожных. Капкейки. Кексы. Чизкейки. Макарон и ещё много других кондитерских изделий в программе этого потока. Хотите МНОГОЯРУСНИК, хотите АНТИГРАВИТАЦИОННЫЙ, а может торт с цилиндрами или вообще МУССОВЫЙ? Да легко!!! Программа курса: - Торт "Бряночка" - Торт "Монблан" -...
  7. Robot

    Скачать 1-й поток онлайн курса "Основы кондитерского мастерства [Олеся Шубина @olesya_alya_tortik]

    Что будет в программе: Торт "МангOff" Медовый торт с секретным "кремом" Торт-безе в необычной подаче Муссовый торт-десерт ШокоDream Капкейки "Тирамису" Шоколадные капкейки с вишней Маршмелоу Клубничный чизкейк Трайфлы, веррины или десерт в стакане 2 вида печенья Тарт" Груша-ананас"...
  8. Robot

    Скачать Основы кондитерского мастерства.5-й поток [Олеся Шубина]

    В программе: -Торт "Брутал" -Торт "Изумрудный" с вафельными ромашками . -Торт - пенёк "Вертикальный шоколадный медовик" (работа с шоколадом, кора из шоколада, грибы из изомальта, молекулярный мох) -Торт "Сникерс" (работа с сахарной печатью, топпер-леденец) -Муссовый торт" Клубничное мороженое"...
  9. Robot

    Скачать Основы кондитерского мастерства. 3 поток [Олеся Шубина]

    В программе: Двухъярусный торт. Все от выпечки до сборки и декора. Финишное покрытие-ганаш. В качестве декора платье для топпера-девушки(имитация ткани), Вафельные цветы. Торт "Эстерхази" Квадратный торт. Эффект штукатурки. Вафельный цветок. Чизкейк "Оранжевое Солнце" Пирожное "Лимонное облако"...
  10. Robot

    Скачать Основы кондитерского мастерства. 10-й поток [Олеся Шубина]

    14 марта стартует Юбилейный 10 поток моего онлайн-курса "Основы кондитерского мастерства". Вас ждёт шикарная программа, в основном посвящённая пасхальной выпечке. Итак: Блок 1. Пасхальная выпечка. Кулич ЗА ЧАС Итальянский панеттоне Морковный кулич с шоколадом Козонак с арахисом и акарамелью...
Сверху