ольга демидова

  1. Sweet_Berry

    Скачать Мармелад [Ольга Демидова]

    Забудьте о скучном мармеладе! На этом курсе вы научитесь сочетать разные фрукты, ягоды, травы, напитки и варить из них совершенно потрясающий мармелад! Мармелад, который можно преподнести своим друзьям, друзьям, родным не только в рамках предложения, но и подарочной - покрытый настоящим...
  2. Торин

    Скачать Мини курс Мармелад [Ольга Демидова]

    Нарезные конфеты с нынешними ценами на шоколад стоят космос! И далеко не каждый клиент готов платить. Поэтому мы сделали альтернативу в виде мармелада в шоколаде - Сборник 40 рецептов мармелада. Раньше я его не любила вообще, пока не стала делать сама! Мармелад это такая же конфета, которая...
  3. zajtsef

    Скачать Вебинар Пирожные-сосиски [Ольга Демидова]

    В прошлом году мы предложили нашим клиентам оригинальный десерт на 23 февраля - ШОКОЛАДНЫЕ СОСИСКИ. И мы были в приятном шоке, что эти пирожные составили огромную конкуренцию всем самым популярным позициям нашего ассортимента уже после праздника в ТЕЧЕНИЕ ВСЕГО ГОДА! В чём же секрет? *...
  4. cosmos

    Скачать Конфеты корпусные, нарезные, трюфели, мармелад [Ольга Демидова]

    9 декабря в 12:00 (по МСК) Тема: конфеты корпусные, нарезные, трюфели, мармелад. Будут: Корпусная конфета - Глинтвейн, Трюфель с розмарином, Нарезная конфета - Карамелизованная корица, Мармелад мандарин-специи. Как обычно, все процессы сопровождаются теоретическим блоком Поговорим о работе с...
  5. Robot

    Скачать Шоколадные вареники - конфеты [Ольга Демидова]

    На вебинаре: ⠀ - я дам рецепт пластичного шоколада, с которым очень удобно и легко работать даже новичку - ⁠я покажу с нуля процесс приготовления 2-х авторских начинок: а-ля рафаэлло и вишня-амаретто с вымоченной цельной вишней внутри - ⁠я расскажу, как обрабатывать сухофрукты для погружения в...
  6. Парижанка

    Скачать [Кондитерская студия Ольги Демидовой] Комбо Шоколадные сигары + Пельмени [Ольга Демидова]

    Шоколадные сигары и шоколадные пельмени - хит и тренд среди сладких подарков для мужчины на 23 февраля. Они бьют все рекорды продаж какой год в моей кондитерской на праздник. Это еще и одни из лучших предложений в плане производства, потому что делаются вообще без форм! В обоих онлайн-уроках вы...
  7. Robot

    Скачать Сроки годности и рецепты-конструкторы мелкоштучных сладостей и конфет [Ольга Демидова]

    Методичка "Сроки годности и рецепты-конструкторы мелкоштучных сладостей и конфет" Рецептов в интернете великое множество, но если с тортами и пирожными более-менее понятно, то с мелкоштучными изделиями конфетами все сложнее. Они хранятся не в холодильнике, как правило, и сильно дольше по...
  8. Нафаня

    Скачать Новогодний марафон 2023 [Ольга Демидова]

    Новогодний марафон - это самые актуальные праздничные рецепты, готовые идеи подарочных наборов, видео всех процессов и вдохновение на плодотворный декабрь! Марафон состоит из 4 тематик: 1. Шоколадные конфеты Роксы (батончики): «морковный торт», карамель-кешью-имбирь Трюфели фигурные: инжир...
  9. Эмили

    Скачать [Кондитерская студия Ольги Демидовой] Новогодний марафон 2024. Тариф Без обратной связи [Ольга Демидова]

    Новогодний марафон 2024 с самыми актуальными и востребованными сладостями для подарочных наборов, Адвентов, кондитерской витрины и не только. Основные вкусы - пряности, цитрусы, карамель и шоколад! Программа: Мармелад Шоколадный мармелад с вишней Мандариновые дольки Апельсиновый пунш (рецепт)...
  10. Matrona.rona

    Скачать Вебинар Необычный мармелад [Ольга Демидова]

    Стоимость участия: 1500 руб. На вебинаре мы разберём полностью процесс приготовления мармелада из разных ягод и фруктов и приготовим 7 вкусов: ⠀ -Персик - тархун -Каркаде - малина -На белом вине с сухофруктами и орехами -Двойной мармелад Чёрная смородина - малина - кокос - личи -Мармелад...
  11. cybwasp

    Скачать Сборник Конфитюры и не только [Ольга Демидова]

    Рецепты: 1.Чёрная смородина -крыжовник-розовый перец 2.Кабачок-лимон-мята 3.Абрикос-карамельный шоколад 4.Банан-ревень-маракуйя 5.Ежевичное желе 6.Сюльт 7.Яблочно-карамельный джем 8.Инжир-апельсин 9.Клубника-дыня 10.Слива-миндаль 11.Варенье из арбузных корочек 12.Вишня с фисташкой 13.Пряная...
  12. Евражка

    Скачать Комбо Конфитюры сборник, вебинар конфитюры, сборник карамель в баночках [Ольга Демидова]

    Сборник рецептов "Конфитюры и не только" Рецепты: 1.Чёрная смородина -крыжовник-розовый перец 2.Кабачок-лимон-мята 3.Абрикос-карамельный шоколад 4.Банан-ревень-маракуйя 5.Ежевичное желе 6.Сюльт 7.Яблочно-карамельный джем 8.Инжир-апельсин 9.Клубника-дыня 10.Слива-миндаль 11.Варенье из...
  13. Zебра

    Скачать Вебинар Алкогольный мармелад [Ольга Демидова]

    Урок, в котором: расскажу о том, из каких ингредиентов варится мармелад какие виды желирующих агентов используются и как они влияют на текстуру мармелада какие соотношения пюре и воды оптимальны в какой пропорции добавлять алкоголь и как это влияет на структуру как сделать мармелад с...
  14. Sailor

    Скачать [Кондитерская студия Ольги Демидовой] Мармеладные истории [Ольга Демидова]

    Сборник рецептов "Мармеладные истории": Мартини-апельсин Инжир-пряности-красное вино Мандарин-шампанское Ананас-кокос-лайм Малина-личи (два варианта) Яблоко-виски Персик-тархун Каркаде-малина Белое вино-сухофрукты-орехи Двойной Чёрная смородина-малина-кокос-личи Таёжный Цитрусовый микс...
  15. Фэйт

    Скачать [Кондитерская студия Ольги Демидовой] Карамели в баночках [Ольга Демидова]

    Какой самый-самый популярный десерт? Ну после шоколада?! Конечно, карамель! ⠀ Карамель бывает самых разных видов, вкусов и текстур. Но особую любовь, безусловно, мы испытываем к солёной карамели в баночке. Тягучая, сливочная, с насыщенным вкусом и яркими акцентами соли. Взрыв вкусовых...
  16. Магнус

    Скачать Больше чем конфеты [Ольга Демидова]

    1. Конфета на палочке "Лаймовая вертушка": маршмеллоу на лаймовом соке в темном шоколаде 2. Лолипопс "Руби": желе из ревеня, клубничный ганаш, покрытие с кислым клубничным порошком 3. Батончик "Белочка": мягкая карамельная нуга с кедровыми орешками 4. Мини-рожок "Джелато": вафельные рожки в...
  17. Бариста

    Скачать Сборник рецептов Домашнее мороженое и сорбеты [Ольга Демидова]

    Рецепты и технология приготовления : 1. Пломбир 2. Брауни с маршмеллоу 3. Сорбет Кокос-киви 4. Джелато Авокадо 5. Кофейное с соленой карамелью 6. Шафрановое с кедровыми орешками и манговым топпингом 7. Клубничное 8. Ruby с карамелизованным миндалем и ягодами вишни 9. Фейхоа 10. Сорбет Чёрная...
  18. Robot

    Скачать [CreosSchool] Учись в CREOS делать видео креативы [Петр Киреев]

    О курсе: Ваши работы будут востребованы на рынке. Средняя стоимость одного ролика 10 000₽. Скорость создания зависит от ваших навыков, практики и желания. Для кого этот курс: НАЧИНАЮЩИМ Расскажем, как пользоваться программами After effects и Photoshop. Вы сможете создавать простейшие видео...
  19. Bonuss

    Скачать Торт Сердце из шу [Ольга Демидова]

    Вебинар по торту "Сердце из шу" в своём закрытом аккаунте. Получить доступ к эфиру, записи урока и рецептурам можно, написав мне в Директ. ❤ Мы поговорим об особенностях заварного теста и сделаем его ❤ Испечем шу с хрустящей корочкой ❤ Сделаем 2 начинки: Малиновый кули и взбитый ганаш с чаем...
  20. Евражка

    Скачать [olyademidova] Трюфели с сюрпризом [Ольга Демидова]

    Вебинар "Трюфели с сюрпризом" будет интересным и очень полезным для всех, кто делает конфеты или только хочет научиться их делать. Много теории! На практике сделаем: Трюфели с центром из карамели (несколько видов): мягкая карамель, жевательная карамель, жидкая карамель Трюфель Манго с...
Сверху