не дубайский шоколад

  1. Меркурий

    Скачать [Pastry School] Кондитерский сборник Не-Дубайский шоколад [Елена Крохмаль]

    ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ Делать жидкое тесто катаифи Обжаривать тесто в виде тонких нитей Готовить начинки для шоколадной плитки (10 вариантов) Темперировать шоколад Формировать корпус шоколадной плитки Начинять плитки и формировать донышко плитки КНИГА РЕЦЕПТОВ ДЕСЕРТОВ Удобное, подробное, пошаговое...
Сверху