ketbakery
-
Скачать [ketbakery] Шу и Пари-Брест [Екатерина Меркулова]
Что вы научитесь готовить Заварное тесто и кракелин классические и без глютена Шу клубничный пломбир-ванильный сливочный крем на базе крема Англез и клубничная начинка Шу Пина колада-воздушный кокосовый взбитый ганаш, ананасовая начинка и вуаль Шу Арахис-малина-яркий арахисовый крем на базе...- Евражка
- Тема
- ketbakery екатерина меркулова курс по шу и пари-брест рецепт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [ketbakery] Летний сборник начинок Моти 2025 [Екатерина Меркулова]
Моти - тот десерт, который должен попробовать каждый! Его можно готовить на сковороде, в микроволновой печи и на водяной бане. Можно растягивать руками, вымешивать лопаткой или миксером. Можно есть свежим или замораживать и хранить до месяца. Можно экспериментировать с тестом и его видами. Но...- Кожемяка
- Тема
- ketbakery екатерина меркулова рецепты сборник моти 2025
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [ketbakery] Пасха 2025 [Катерина Меркулова]
Пасха один из моих любимых праздников!🌟 И, конечно, я не могу оставить вас без новых шикарных куличуй, десертов и трендовых начинок для куличей👌🏻. Их можно замораживать, соответственно, готовить заранее и всё успевать 👍🏻. Итак! Что мы будем готовить👇🏻 (листайте Карусель) ✨Кулич на картофельной...- Евражка
- Тема
- ketbakery катерина меркулова пасха
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [ketbakery] Пасха 2024 + Пасха 2025 [Екатерина Меркулова]
Пасха один из моих любимых праздников!🌟 И, конечно, я не могу оставить вас без новых шикарных куличуй, десертов и трендовых начинок для куличей👌🏻. Их можно замораживать, соответственно, готовить заранее и всё успевать 👍🏻. Итак! Что мы будем готовить👇🏻 (листайте Карусель) ✨Кулич на картофельной...- Grant34
- Тема
- ketbakery екатерина меркулова пасха
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [ketbakery] Мадлен [Екатерина Меркулова]
Курс по печеньям Мадлен Мадлен - небольшие бисквитные печенья в форме ракушек гребешков. Классика французской кухни, потрясающе нежные, воздушные и ароматные Вы полюбите эти печенья Курс в видео формате Вы научитесь готовить 7 вкусов печенья: 1 Ваниль 2 Фисташка-манго-апельсин 3...- Фортуна
- Тема
- 7 вкусов печенья ketbakery бисквитные печенья готовим печенье екатерина меркулова классика французской кухни печенье мадлен печенье форме ракушек
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Кукисы [Екатерина Меркулова]
Cookies это трендовые, вкусные, ароматные печенья хрустящие снаружи и очень нежные, сочные, влажные внутри. Печенья чаще всего с разнообразным наполнением, что делает их максимально аппетитными и вкусными. Плюсы cookies: - Быстро и просто готовятся - Замораживается как сырое тесто, так и...- Пандора
- Тема
- ketbakery екатерина меркулова кукис кукисы меркулова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [ketbakery] Новый сборник Моти [Екатерина Меркулова]
В сборнике начинок Моти - интересные сочетания продуктов, которые заиграют новыми красками вкусов. Все начинки: крем, ганаш, мусс, чизкейк - стабильные, их можно замораживать. Рецепта теста в сборнике начинок Моти нет, по Моти и тесту есть отдельный полный курс. Каждый сможет найти полюбившиеся...- Нафаня
- Тема
- ketbakery ганаш екатерина меркулова моти мусс новый сборник моти рецепт моти рецепты чизкейк
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [ketbakery] Пасха 2024 [Екатерина Меркулова]
Специально для Пасхи - вкусные и несложные в приготовлении куличи и пирожные в виде яиц, которые производят эффект «Вау!». Простой и очень вкусный кулич без опары Сливочный кулич «Тонка-Вишня-Шоколад» Панеттоне с фисташкой Пирожное-яйцо «Экзотик» Пирожное-яйцо Чизкейк «Абрикос-Арахис»...- АLИSА
- Тема
- ketbakery выпечка катерина меркулова кулич куличи и яйца пасха пироженое пирожные яйца
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [ketbakery] Моти. Сентябрь 2023 [Катерина Меркулова]
Вкус нежного, легкого японского десерта Моти определяет начинка, поэтому на курсе вкусы начинок интересные и яркие. Моти не содержит глютен, умеренно сладкий, быстро готовится, замораживается, его можно готовить заранее и собирать ассорти. Для приготовления Моти требуется минимум инвентаря...- Бариста
- Тема
- 23-01-2024 ketbakery катерина меркулова моти моти 2.0 моти без глютена моти без сахара моти класический моти классический сладости
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [ketbakery] Макарон на альбумине [Екатерина Меркулова]
Урок по макарон на АЛЬБУМИНЕ на французской меренге в формате видео Помимо видео приготовления макарон, в урок входит тех.карта: рекомендации по инвентарю и ингредиентам распространённые ошибки при приготовлении крышек рецепт макарон на альбумине на французской меренге трафареты В урок по...- pineapple
- Тема
- ketbakery готовим макарон готовим макарон на альбумине катерина меркулова крышки макарон крышки макарон на альбумине макарон макарон на альбумине макарон на альбумине + рецепт переработки крышек рецепт макарон рецепт переработки крышек
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Ketbakery] Зимний сборник начинок для моти [Катерина Меркулова]
- облепиха/мандарин - пряная вишня в шоколаде - карамельный медовик - халва - апельсиновый мокко - глинтвейн - розовое шампанское - имбирный пряник - апероль - яблочный чизкейк- ОНО
- Тема
- ketbakery зимние вкусы моти катерина меркулова моти
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [ketbakery] Моти обновленные [Екатерина Меркулова]
Вкус нежного, легкого японского десерта Моти определяет начинка, поэтому на курсе вкусы начинок интересные и яркие. Моти не содержит глютен, умеренно сладкий, быстро готовится, замораживается, его можно готовить заранее и собирать ассорти. Для приготовления Моти требуется минимум инвентаря...- Эсса
- Тема
- ketbakery катерина меркулова моти
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [ketbakery] Моти [Катерина Меркулова]
Вкус нежного, лёгкого японского десерта Моти определяет начинка, поэтому на курсе вкусы начинок интересные и яркие. Моти не содержит глютен, умеренно сладкий, быстро готовится, замораживается, его можно готовить заранее и собирать ассорти. Для приготовления Моти требуется минимум инвентаря...- ОНО
- Тема
- ketbakery дополнительные начинки катерина меркулова моти японский десерт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [ketbakery] Моти
[ketbakery] Моти Вкус данного десерта определяет именно начинка, поэтому я постаралась сделать яркие вкусы начинок. Плюсы моти Не содержит глютен Умеренно сладкий Быстро готовится Замораживается Можно готовить заранее и собирать ассорти Минимум инвентаря для приготовления Десерт самодостаточный...- Нафаня
- Тема
- ketbakery десерт моти не содержит глютен яркие вкусы начинок
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Видео-курс по макарон на итальянской и французской меренге [ketbakery]
В видео-курс помимо видео приготовления макарон на итальянской и французской меренге входит технологическая карта: Рекомендации по инвентарю и ингредиентам Распространённые ошибки при приготовлении крышек Как из брака макарон сделать новые макарон Рецепт макарон на итальянской меренге Рецепт...- Испанский летчик
- Тема
- ketbakery видео-курс по макаронс курс по макарон курс по макарон на итальянской меренге курс по макарон на французской меренге
- Ответы: 1
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Урок по эскимо и кейк-попсам [ketbakery]
Эскимо и кейк-попсы самый популярный и востребованный штучный десерт! Ещё он прекрасно экономит ваше время. Например, эскимо можно приготовить и заморозить, а при необходимости достать и покрыть глазурью. Что входит в урок: -Влажный, ванильный бисквит. -Воздушный, шоколадный бисквит...- Matrona.rona
- Тема
- ketbakery бисквит кейк попсы кондитерка муссовое эскимо эскимо
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Урок по макарон + начинки [ketbakery]
Урок по макарон в формате видео (для итальянской меренги и для французской меренги) и технологической карты: 💫 Рекомендации по инвентарю и ингредиентам 💫 Распространённые ошибки при приготовлении крышечек макарон 💫 Рецепт макарон на итальянской меренге 💫 Рецепт макарон на французской меренге 💫...- Парижанка
- Тема
- ket.bakery ketbakery арахис базилик белый шоколад вишня ганаш груша десерт жасмин итальянская меренга капучино клубника клюква клюква в шоколаде кокос кофе лайм макарон малина маракуйя меренга начики макарон начинка начинка макарон начинки обучение макарон орех пирожное пряная вишня смородина сыр тархун урок по макарон фисташка французская меренга черника шоколад эстрагон
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Урок по трайфлам [ketbakery]
В урок я включила 5 трайфлов с разными вкусами и текстурами. После изучения урока вы сможете приготовить разные бисквиты, крема, муссы и начинки, из которых состоят вкуснейшие десерты: Красный бархат - яркий, влажный бисквит в дуэте с насыщенной, ароматной малиной и нежный, лёгкий крем со...- Aplication
- Тема
- ketbakery готовим трайфлы трайфлы урок по трайфлам
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Мини-курс по нарезным пирожным [ketbakery]
Мини-курс по нарезным пирожным создан как для новичков, так и для тех, кто уже овладел навыками работы с муссом . Курс состоит из теории и практики, а именно: Правила работы с муссами Составляющие муссовых десертов Рекомендации по ингредиентам и инвентарю Себестоимость пирожных Перерасчёт...- alex2506
- Тема
- ketbakery десерт нарезные пирожные
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики