говядина
-
Скачать [Xleb.tartin] Расколбас. Говядина. Февраль 2025 [Хлеб тартин]
В курсе: Сардельки говяжьи Сервелат говяжий оригинальный Колбаса сливочная говядина, курица- Bonuss
- Тема
- xleb.tartin говядина расколбас февраль 2025 хлеб тартин
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Говядина. Тариф Я сама [Ольга Деффи]
Говядина Знаю, что у большинства моих учеников есть много вопросов по теме «выбор говядины и особенности приготовления разных отрубов». Увы, не все мясники в курсе «бережных технологий». И потому советуют исключительно вырезку. Якобы «её можно есть губами, с ней не ошибёшься». А как же мясной...- Robot
- Тема
- говядина ольга деффи тариф я сама
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Говядина. Путеводитель по анатомической разделке [Антон Лощилов]
Говядина. Путеводитель по анатомической разделке. Первая в России и СНГкнига по проф. работе с тушей.- Robot
- Тема
- антон лощилов говядина путеводитель по анатомической разделке
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать КГБ-2, или Курица, говядина, баранина. Лучшие рецепты для любителей мясных блюд [Илья Лазерсон, Михаил Спичка]
Представляем новую работу Ильи Лазерсона и Михаила Спички. На протяжении долгого времени они совместно ведут на радио передачу, посвящённую кулинарии, и собрали богатую коллекцию самых разных рецептов. Предыдущая трилогия книг, названия которых очень коротки и строги – КГБ, ФСБ, МВД, –...- zajtsef
- Тема
- говядина или курица илья лазерсон кгб-2 лучшие рецепты для любителей мясных блюд михаил спичка
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Сочные стейки 3.0. Тариф "Минимальный" [Денис Козловский]
Научитесь жарить сочные стейки желаемой степени прожарки с хрустящей корочкой! Я гарантирую, что вы обязательно: Получите навыки алгоритма, который поможет четко попадать в нужную и желаемую степень прожарки. Алгоритм освоит даже человек, который не знает, как пожарить мясо на кухонной плите...- Kashtanka
- Тема
- автор денис козловский вызревание мяса говядина гриль денис козловский маринование мяса мясная кулинария мясо сочные стейки сочные стейки 3.0 стейки стейки на сковороде су-вид тариф минимальный
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Nopork. Изделия без свинины [Петр Пахомов]
Программа: 1. Теория Оборудование и инвентарь Классификации колбасных изделий Сырье для производства Виды сырья Пищевые ингредиенты Оболочки. Выбор и подготовка Подготовка мясного сырья и посол Технологические этапы при изготовлении колбасных изделий Схемы термообработки Ошибки при изготовлении...- Robot
- Тема
- nopork ветчина говядина изделия без свинины индейка петр пахомов
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Говядина. Часть первая. Теория. Тариф VIP [Ольга Деффи]
Тариф "VIP" - 12 уроков У большинства учеников есть много вопросов по теме ВЫБОРА говядины и особенностей приготовления разных отрубов. Далеко не все мясники в курсе «бережных технологий». И потому советуют исключительно вырезку. Якобы «её можно есть губами». А как же мясной вкус и аромат? Ведь...- Robot
- Тема
- olgadeffi говядина говядина теория мясо ольга деффи
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Мясная кругосветка [Ольга Деффи]
Содержание конспекта: Введение о мраморной говядине 1. Татаки из говядины с ягодным Понзу на садовом салате Говядина Ягодный соус Понзу Садовый салат Красивая подача 2. Тартар со сливой и каперсами 3. Тройной имбирный Стир-фрай с пряным ростбифом Теория и история стир-фраинга Пряный...- Одетта
- Тема
- говядина мясная кулинария мясо ольга деффи стейки
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Праздничная подборка рецептов [Мария Шелудченко] @shelusha_food
Праздничная подборка рецептов - это книга с 70 рецептами, которые сделают из любой встречи настоящий праздник! Это самая большая и основательная подборка в онлайне. Такого качества для pdf-файлов никто не готовит! Все рецепты выверены, отработаны, классно оформлены и к каждому есть список...- Меркурий
- Тема
- shelusha_food бабагануш баклажан брауни вино выпечка гарнир глинтвейн говядина гравлакс гратен гребешки грейпфрут грог гусь десерт закуски индейка капуста карамель картошка кекс кимчи крюшон курица лосось мандарин маракуйя маргарита мария шелудченко мария шелушенко маффин маша шелушенко мясо напитки наполеон оливье палтус перепелка пирог праздничная книга праздничная книга рецептов рагу рецепт рулет рыба салат свинина сервировка синнабон слойка соте форшмак фундук халва хумус цукини чизкейк шоколад штоллен
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Home chef] Основы кулинарии
Новый курс называется "Основы кулинарии" и его без капли сомнений можно назвать школой бойца молодого шеф-повара. Этот курс про навыки и про глубинное понимание основных принципов кулинарии. На курсе вы научитесь готовить более 60 блюд разных кухонь мира, плюс ещё примерно 40 соусов и разных...- ОНО
- Тема
- home chef бульоны говядина кулинария несладкое тесто основы кулинарии прготовление блюд птица рыба и морепродукты свинина супы
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Курс по домашней выпечке [Афина Исаакова] @afina_isaakova
Сейчас, исходя из своего многолетнего стажа, я знаю все нюансы и технологию приготовления разных видов теста. Безусловно, хороший и грамотный рецепт очень важен, но без знания технологии работы с каждым видом теста невозможно получить хороший результат! Весь свой опыт и знания, которые я...- Zебра
- Тема
- afina_isaakova афина исаакова базилик брокколи выпечка вяленые томаты говядина домашняя выпечка закусочные пирожки закусочный кекс капуста кекс киш киши курица курс по домашней выпечке лосось осетинские пироги пирог помидор самса слоеное дрожжевое тесто слоёное тесто тесто томат фета хачапури черри шпинат
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Сочное мясо на домашней кухне [Андрей Мокич]
Из курса вы узнаете как основные принципы работы с мясом, на основе которых будете чувствовать себя свободными в кулинарном творчестве. Так и секреты от шефа, которые добавят шарма в вашу кухню. В курс входят следующие отрубы и блюда из них: Из говяжьей грудки готовим брискет в домашних...- Евражка
- Тема
- андрей мокич брискет говядина говядина в устричном соусе запечённые рёбра кулинария мокич мясо оссобуко рёбрышки ростбиф сочное мясо стейк стейк-салат фланк-стейк
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Курс-меню по приготовлению стейков [Венера Осипчук]
Вы научитесь готовить ВКУСНЫЙ, СОЧНЫЙ, МЯГКИЙ стейк, как в ресторане, от которого придёт в восторг ваша семья! А множество рецептов соусов, салатов и гарниров никого не оставят равнодушными! Для кого подойдёт курс-меню: - Если вы любите ресторанную еду и хотите готовить так же, но дома. - Если...- zajtsef
- Тема
- венера осипчук говядина мясо приготовление стейков стейки
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Энциклопедия Пищевых Заблуждений [Зинаида Руденко]
Энциклопедия Пищевых Заблуждений Просмотрев курс "Энциклoпедия пищевых заблyждений" вы получите представление о продуктах: их свойствах, составе, о плюсах и минусах, о том как они влияют на организм, и как правильно выбирать продукты. Темы курса: - Мясо и мясопродукты ( говядина, свинина...- Фэйт
- Тема
- вера гемоглобин говядина деньги зинаида руденко консервы конфеты курица организм пища представление продукты свойства состав энциклопедия
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики