автор виктория мельник
-
Скачать Все материалы Vicky.school ваши навсегда [Виктория Мельник]
Распродажа на все материалы Школы Виктории Мельник. Неважно на каком уровне вы находитесь в выпечке, начинаете ли вы с вашего первого десерта или уже превратили кухню в свое основное место работы — вы найдёте здесь контент, подходящий именно для вас. Абсолютно всё, что вам нужно, чтобы поднять...- Кожемяка
- Тема
- vicky.school автор виктория мельник виктория мельник
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Бриошь. Теория муки, глютена, дрожжей и дрожжевого теста [Виктория Мельник]
Эта булка имеет две сверхспособности: стирать все ограничения и останавливать время! Вы и глазом не успеете моргнуть. Достаточно просто оторвать рукой мягенький маленький кусочек... Общая продолжительность видео - 37 минут. Видео-урок и технологическая карта: Все про пшеничную муку и глютен...- Фортуна
- Тема
- vicky_bakery vicky_school автор виктория мельник бриошь виктория мельник выпечка дрожжевое тесто дрожжи соус соус dulce de leche
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Шоколадные плитки. Все о шоколаде и темперировании [Виктория Мельник]
Смысл жизни искать бесполезно. Ведь он во всем, что нас окружает. Где-то между самоутверждением, осознанностью, любовью и плиткой шоколада, приготовленной собственноручно. СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА Общая продолжительность видео - 69 мин. теория шоколада разные способы кристаллизации шоколада...- ОНО
- Тема
- vicky_bakery vicky_school автор виктория мельник темперирование шоколада шоколад шоколадные плитки
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Печенье-сэндвич. Теория жиров и все о песочном тесте [Виктория Мельник]
Этот урок отлично подойдет для тех, кто наконец-то хочет начать работать с песочным тестом. Вся теоретическая база и практические навыки именно здесь! Процесс совершенно не сложный, главное его понять изнутри. СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА Общая продолжительность видео - 55 мин. все о песочном тесте...- Sweet_Berry
- Тема
- vicky_bakery vicky_school автор виктория мельник виктория мельник мельник песочное тесто печенье печенье-сэндвич теория жиров и все о песочном тесте
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Ванильные шу. Теория молочных продуктов и базовых кремов [Виктория Мельник]
Вот знаете, я люблю готовить и пробовать всякое разное, новое, сложно приготовленное и необычное. Но из всех изделий из заварного теста в моем личном рейтинге безоговорочную победу получают именно эти ванильные шу с хрустящей корочкой. Дайте сразу десяточку. СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА Общая...- Rokki
- Тема
- vicky_bakery vicky_school автор виктория мельник ванильные шу виктория мельник мельник теория молочных продуктов и базовых кремов
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Шоколадно-ореховый кекс. Теория бисквитного теста и процессов выпекания [Виктория Мельник]
Кексы очень несправедливо укоренились в сознании многих, как простой, скучный и непримечательный домашний десерт на скорую руку. Прошу избавиться от стереотипов! И начать советую именно с этого плотного, но такого влажного и насыщенного по вкусу мякиша. Внутренний мир часто бывает гораздо ярче...- Евражка
- Тема
- vicky_bakery vicky_school автор виктория мельник бисквитное тесто виктория мельник кекс мельник теория бисквитного теста и процессов выпекания шоколадно-ореховый кекс
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Павлова. Все о яйцах и меренге [Виктория Мельник]
Не любите этот десерт из-за избыточной сладости в безе? Тогда я вас приятно удивлю. Удивлю максимальной свежестью и мягкой текстурой, балансом вкуса и аппетитным разрезом, а также интересной, но очень легкой в исполнении подачей. Вкуснее всего есть Павлову только руками! СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА...- Lucky man
- Тема
- vicky_bakery vicky_school автор виктория мельник виктория мельник все о яйцах и меренге мельник меренга павлова павлова. все о яйцах и меренге
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Silkway Woman] Сам себе психолог
Курс ориентирован на тех, кто хочет действовать и получить практические навыки психологической самопомощи, с научно-доказанной эффективностью. Что Вам даст этот курс? ⁃ курс ориентирован на настоящее и ваше будущее; ⁃ внутренняя сепарация; ⁃ приручение внутреннего критика, как перейти от...- Robot
- Тема
- silkway woman автор виктория мельник перфекционизм сам себе психолог самозванец стоп прокрастинация страхи
- Ответы: 0
- Форум: Курсы по психологии и личностному развитию
-
Скачать Карамельная тарталетка. Теория сахаров и все, что вы хотите знать о карамели [Виктория Мельник]
Правильно приготовленный корпус должен сам выпрыгивать из колец, без лишних усилий. Вкус карамели должен быть ярко выраженным, но сбалансированным по сладости. А вы в свою очередь должны наслаждаться как процессом, так и результатом. Все здесь, все именно в этой тарталетке. СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА...- Меркурий
- Тема
- vicky_bakery vicky_school автор виктория мельник виктория мельник карамель карамельная тарталетка мельник тарталетка теория сахаров
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Мильфей и слоеный тарт. Теория муки, глютена и слоеного бездрожжевого теста [Виктория Мельник]
Если в холодильник отправляется мильфей, то его аромат будет преследовать вас везде. Без шуток. Остановить это «издевательство» можно только полным его уничтожением. Вот только проблема в том, что этот десерт каким-то чудесным образом будет появляться вновь и вновь. Общая продолжительность...- Sweet_Berry
- Тема
- vicky_bakery vicky_school автор виктория мельник бездрожжевое тесто виктория мельник мельник мильфей мильфей и слоеный тарт слоёное тесто слоеный тарт теория глютена теория муки теория слоеного бездрожжевого теста
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Чизкейк Пёрпл. И все о чизкейках [Виктория Мельник]
Тот, который выделяется из толпы. Тот, который яркий внешне и еще лучше внутри. Иногда нам встречаются классные и харризматичные люди, а иногда — незабываемые чизкейки. СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА Общая продолжительность видео - 51 мин. теория «строения» чизкейка формирование идеальной основы...- Нафаня
- Тема
- vicky_bakery vicky_school автор виктория мельник виктория мельник все о чизкейках мельник пёрпл чизкейк чизкейк пёрпл. и все о чизкейках
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Торт Пралин. И как собрать двухъярусный торт [Виктория Мельник]
Сочетание вкусов в этом торте по праву считается одним из самых любимых уже долгое-долгое время. Ну вы только вдумайтесь. Пралине, молочный шоколад и кислинка маракуйи. Комбинация отнюдь не новая. Но вы же помните, что впечатление создает не только вкус, но и текстура. А она здесь совершенна...- pineapple
- Тема
- vicky_bakery vicky_school автор виктория мельник бисквитный торт виктория мельник двухъярусный торт и как собрать двухъярусный торт как собрать двухъярусный торт мельник пралин сборка двухъярусного торта торт пралин. и как собрать двухъярусный торт
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Рубус. Теория загустителей [Виктория Мельник]
С минимальным количеством молочных продуктов и с максимально чистым вкусом ягод. Этот десерт о моей любви к малине. Почувствуйте её! СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА Общая продолжительность видео - 64 мин. теория основных загустителей про фруктовые полуфабрикаты приготовление пюре в домашних условиях...- SandraW
- Тема
- vicky_bakery vicky_school автор виктория мельник виктория мельник загустители мельник муссовый десерт рубус рубус. теория загустителей теория загустителей
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Афина. Теория загустителей [Виктория Мельник]
Если хотите надолго занять себя экспериментами, то поставьте себе цель придумать черничный десерт! Эта ягода наравне с фисташкой считается самой сложной, потому что вкусная, но не яркая, немного «стеснительная». Ей можно помочь раскрыться, если… СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА Общая продолжительность...- amiradi
- Тема
- vicky_bakery vicky_school автор виктория мельник афина афина. теория загустителей афинамуссовый торт виктория мельник загустители мельник муссовый десерт теория загустителей
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Чизкейк внутри. Книга первая [Виктория Мельник]
Абсолютные хиты по заказам клиентов собраны в этой книге! Чизкейки, бисквитные торты, десерты и другое!- Испанский летчик
- Тема
- vicky_bakery автор виктория мельник книга мельник мельник виктория чизкейк внутри
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Чизкейк внутри. Книга третья [Виктория Мельник]
Долгожданная новинка от кондитера и популярного блогера Виктории Мельник (vicky_bakery). Еще больше рецептов и вдохновения от художника-кондитера, книги которой стали супербестселлерами. Это третья и последняя часть из серии книг "Чизкейк внутри". Первые две побили все рекорды продаж и стали...- Robot
- Тема
- vicky_bakery автор виктория мельник кондитерка чизкейк внутри
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Еда как есть [Виктория Мельник]
Большая и очень красивая книга про еду, про настроение и эмоции, любовь к продуктам и кухне. С каждым блюдом автора книги, популярного блогера и кулинара Виктории Мельник (vicky_bakery), связана своя отдельная маленькая история, которая прибавляет ему ещё больше уникальности и неповторимости...- Нафаня
- Тема
- автор виктория мельник еда еда как есть
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Сборка многоярусного торта [Виктория Мельник]
Программа: приготовление ганаша на белом и темном шоколаде выравнивание ярусов шоколадным ганашем сборка трехъярусного торта укрепление и оформление живыми цветами Вы научитесь: Теории приготовления ганаша для выравнивания Зачем держать торт под гистом Рассчитывать вес и диаметр ярусов...- Robot
- Тема
- автор виктория мельник мельник многоярусный торт сборка многоярусного торта торт торты
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Чизкейк груша / Горгонзола [Виктория Мельник]
В программе: ● карамельный бисквит с грушей ● горгонзольный чизкейк ● грушевый мусс + небольшой блок теории о муссах ● эластичный грильяж и грушевые чипсы для декора Вы научитесь: готовить чизкейки без трещин и пригорания правильно замешивать сырную массу почему нельзя открывать духовку во...- Robot
- Тема
- автор виктория мельник мельник чизкейк горгонзола чизкейк груша
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Крема [Виктория Мельник]
Программа: Спойлер Сливочно-сырный крем Сметанно-творожный крем Взбитый ганаш на молочном шоколаде Ганаш на темном шоколаде для выравнивания Ганаш на беломшоколаде для выравнивания Сырный крем со сливочным маслом Вы научитесь: Теории приготовления любого крема Правильно взбить сливки...- Robot
- Тема
- автор виктория мельник крем крем для торта крема кремы для тортов мельник
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики